Le Lelei o Mea Fa'amalie Meainu e leai se Frost

I le tulaga o le tausia o meainu malulu aisa—pe mo se faleoloa pisi, se BBQ i tuafale, po o se faleteuoloa a le aiga—ua tulaʻi mai ni vai malulu e leai se aisa e fai ma sui o taaloga. E le pei o latou pa'aga fa'a-le'ele'ele, o nei mea faigaluega fa'aonaponei e fa'aogaina tekinolosi fa'aonaponei e fa'agata ai le fa'atupuina o le aisa, ma i le faia o lea mea, latou te aumaia le tele o fa'amanuiaga e fa'amalieina ai mana'oga fa'apisinisi ma mea e nonofo ai. Se'i o tatou va'ai i lalo pe aisea ua vave ai ona avea le leai o se aisa ma filifiliga mo so'o se tasi e manatu mamafa i le teuina o meainu

Leai se toe Faifeau o le Defrost

So'o se tasi e iai sana fa'amalo fa'aleaganu'u e iloa le fa'alavelave: i nai vaiaso uma, e pipi'i ai le aisa i puipui, mafiafia i se pa'u e fa'aitiitia ai le avanoa e teu ai ma fa'amalosi ai oe e sasaa le iunite, tatala, ma fa'atali se'i liusuavai le aisa. E fa'aletonu, alu le taimi, ma fa'alavelave—aemaise lava pe afai o lo'o e fa'agaioia se pisinisi o lo'o fa'aigoaina ai le fa'atauga. E fa'amalieina e leai ni aisa e fo'ia lea fa'atasi ma ili faufale ma elemene fa'avevela e ta'amilo malie, e puipuia ai le susu mai le malulu i luga o luga. O lenei fa'a'a'aisa otometi e tupu lemu i tua, o lea e le tatau ai ona e fa'amuta le fa'agaioiga pe toe fa'atulaga lau meainu ina ia malepe i le aisa. Mo fale'aiga pisi, pamu kesi, po'o aiga fo'i o lo'o i ai se suiga faifaipea o le soda, pia, ma le sua, o lenei fa'aoga faigofie lava e fa'atau ai fa'ata'ita'iga e leai se aisa.

Su'esu'e Feso'ota'i, Meainu malūlū atoatoa​

E sili atu le tofo o meainu pe a teu i se tulaga tumau 34–38°F (1–3°C)—e lava le mālūlū e toe fa'afou ai ae e le malulu tele e mou atu ai le kaponi pe liu sua. E sili atu i'inei mea fa'amalie e leai se aisa fa'afetai i le ta'amilo fa'amalosi o le ea. O se ili e tufa tutusa le ea malulu i totonu, aveese ai vaega vevela e afaina ai vaega o le fa'a'a'a'a. Pe o e tago mai se apa mai le fata pito i luma po o le tulimanu pito i tua, e tumau pea le vevela. O lenei tulaga tutusa o se faʻamanuiaga mo pisinisi: e le toe iai ni faitioga e uiga i sua mafanafana mai tagata faʻatau e piki se vaiinu mai se nofoaga le amanaiaina. I le fale, o lona uiga e mafai e au malo ona aapa atu i totonu o le pusaaisa ma toso mai i fafo se meainu malulu atoatoa, e leai se eli e manaʻomia.​

Avanoa e teu ai le tele

O le fa'atupuina o le aisa e le na'o se fa'alavelave—o se pua'a avanoa. I le aluga o taimi, e mafai ona fa'aitiitia e fa'afu aisa le gafatia e fa'aaoga e le tagata malulu i le 20% pe sili atu, e fa'amalosia ai oe e fa'aputu fagu pe tu'u fa'aopoopo mea'ai i le vevela o le potu. O fa'ata'ita'iga e leai se aisa e fa'asa'oloto totonu o totonu, o lea e mafai ai ona fa'aoga uma inisi avanoa. Ose manumalo tele lea mo pisinisi laiti e utiuti ata sikuea, e mafai ai ona latou fa'aputuina le tele o SKU-mai meainu malosi i pia fai-e aunoa ma le fa'aleleia i se iunite tele. I le fale, o lona uiga e fetaui ma le isi pusa tipolo mo se kuka i le taumafanafana poʻo le teuina o tuʻi aso malolo faʻatasi ma sodas i aso uma e aunoa ma le faʻaogaina o avanoa.​

Fa'afaigofie ona fa'amamā ma sili atu le tumama

O le aisa e le na o le aisa—o se maneta mo le pefu, masaa, ma siama. A liusuavai le aisa, e tu'u ai se toega susu, palapalā e faigata ona fufulu ese, aemaise lava i tulimanu e faigata ona o'o i ai. O mea malulu e leai se aisa, ma o latou mea lamolemole, e leai se aisa, e faafaigofie ai le faamamaina. O le susu masaa po'o le aisa liusuava'e faigofie ona solo i se ie susu, ma e leai se mea e mana'omia ai le fa'aogaina o gaogao magese a'o tausia. O le tele o fa'ata'ita'iga o lo'o fa'aalia ai fo'i laina fa'aantimicrobial e tete'e ai le limu ma le pala, fa'afou le totonu e tusa lava pe tatala soo faitoto'a. Mo pisinisi, o le fa'aliliuina lea i faiga fa'amama e sili atu ona vave, sili atu ona mae'ae'a-e mana'omia mo le ausia o tulaga fa'alesoifua maloloina. Mo aiga, o lona uiga o se avanoa mama mo le teuina o meainu, aemaise le taua pe afai o loʻo e teuina pusa sua mo tamaiti.​

Malosi ma Malosiaga

Tekinolosi e leai se aisa e le na'o le fa'aogagofie—e fa'apea fo'i i le ola umi. O mea e fa'a'a'a ai tusilima e masani ona pagatia i le masaesae ona o le fa'a'a'a'a so'o, e mafai ona fa'avaivaia vaega i le taimi. O faʻataʻitaʻiga e leai se aisa, faʻatasi ai ma a latou masini faʻapitoa, faʻaitiitia le faʻalavelave, e oʻo atu ai i se olaga umi. E le gata i lea, a'o latou fa'aogaina sina malosi e fa'amalo ai le ili ma le fa'a'a'alili, o mamanu fa'aonaponei ua fa'ainisinia ina ia lelei. O le tele e sau ma mea e fa'asaoina ai le malosi e pei o moli LED, fa'anofo fetu'una'i, ma fa'amau faitoto'a e fa'amaumau, fa'aitiitia ai le malulu o le ea. Mo pisinisi o lo'o va'ava'ai i tau fa'aoga, o nei fa'aputuga e fa'aopoopo i luga o le taimi, ma avea ai mea fa'amalie e leai se kiona o se filifiliga taugofie i le lumana'i.​

Lelei mo Si'osi'omaga Ta'amilosaga Maualuluga

Pe o se faleoloa pisi tele i le taimi o le vevesi, o se fale ta'alo ta'alo, po'o se aiga e iai tamaiti e inu meainu i le ta'i lima minute, e fa'aola lelei le malulu e aunoa ma le aisa i nofoaga maualuluga. O lo latou gafatia e fa'amautu le vevela e ui lava i le tatalaina soo o faitoto'a e mautinoa ai le malulu o meainu e tusa lava pe fa'aaoga pea le pusaaisa. O le leai o se aisa o lona uiga ua le toe pipii ni fagu—e te le mauaina se apa aisa i le puipui pito i tua pe a faanatinati se tagata faatau. O lenei faʻatuatuaina o le ki lea mo pisinisi o loʻo faʻamoemoe e faʻamalieina le auaunaga ma faʻamalieina tagata faʻatau, O le fale gaosi oloa e maua ai le faitau miliona o ia masini i tausaga uma.

I le fa'ai'uga, e le na'o le fa'aleleia o mea inu e leai se aisa—o se auala poto e teu ai meainu. E ala i le faʻaitiitia o le faʻalavelave o le faʻamalo, faʻamautinoa le tumau o le vevela, faʻateleina avanoa, ma faʻafaigofie le tausiga, latou te faʻafetaui manaoga o le olaga faʻaonaponei, pe oe faʻatautaia se pisinisi pe talimalo i tuafale faʻatasiga. E leitioa a avea i latou ma mea autu i nofoaga faapisinisi ma nofoaga nofomau: pe a oʻo mai i le tausia o meainu malulu, faigofie, ma sauni e fiafia ai, e leai se malulu o le filifiliga manino.