I le tulaga o le atinaʻeina o le pisinisi o meaʻai, ua avea ai pusaaisa umukuka ma se vaega autū o faleʻaiga, ma le faitau afe o iunite e faʻatauina i tausaga taʻitasi. E tusa ai ma faʻamaumauga mai le China Chain Store & Franchise Association, o le fua faatatau o le faʻamaʻimauina o meaʻai i nofoaga faapisinisi e oʻo atu i le 8% – 12%. Peitaʻi, o pusaaisa uʻamea e maualuga le lelei e mafai ona faʻalauteleina le vaitaimi fou o meaʻai faʻaʻaisa e silia ma le 30% ma faʻaitiitia ai le fua faatatau o otaota i lalo ifo o le 5%. Aemaise lava i le tulaga o le tuputupu aʻe o le pisinisi meaʻai ua uma ona saunia i le fua faatatau faaletausaga e silia ma le 20%, o se meafaigaluega autu mo le teuina i le vevela maualalo, e fesoʻotaʻi tonu lava ma le lelei o meaʻai ma le taua o le saogalemu o meaʻai, ma avea ai ma se avega taua mo le faʻaleleia atili o galuega a le umukuka.
O a Mea e Tatau Ona Matauina Pe a Fa'atau Tele ni Pusa'aisa U'amea e Le Gaosia?
E tāua le uaʻi totoʻa atu i le lelei ma galuega a masini faʻamālūlū. I se tulaga lautele, e mafai ona faia ni iloiloga mai itu lelei o masini ma faʻatulagaga faʻatino. O faʻamatalaga nei o le lelei patino:
(1) Le lelei e le mafai ona suia i le tete'e atu i le 'ele
E susū le siosiomaga o le umukuka ma tumu i le suāuu, kelu, 'āsi, ma mea fa'a'alkali. O kapeneta e faia i u'amea masani e olo malulu e faigofie ona 'ele ma pala. I se fa'atusatusaga, o kapeneta e faia i u'amea e le pala e fetaui ma mea'ai ma le SUS304 e mafai ona tatalia le 500 itula e aunoa ma le 'ele i le suega fa'asusu masima o lo'o fa'amaoti mai i le GB/T 4334.5 – 2015. E mafai ona latou tausia le lelei o latou foliga tusa lava pe a uma ona fa'afeso'ota'i mo se taimi umi ma mea manogi masani o le umukuka e pei o le soya ma le vineka. O le umi e fa'aaogaina ai ia kapeneta e mafai ona o'o atu i le 10 – 15 tausaga, e toetoe lava a faaluaina le umi o mea masani, ma fa'aitiitia ai le tau o le fa'afouina o masini.
(2) Meatotino e tete'e ai i siama
Mo le fa'amalosia o le puipuiga o le saogalemu o mea'ai, o pusaaisa u'amea e maualuga le lelei e fa'aleleia atili ai a latou a'afiaga e tete'e atu ai i siama e ala i tekinolosi e pei o ufiufi nano-siliva ma laina seramika cordierite. O le fa'ata'ita'iga Haier BC/BD – 300GHPT, mo se fa'ata'ita'iga, ua fa'ata'ita'iina e 99.99% le fua fa'atatau o le tete'e atu i siama e fa'asaga i le Escherichia coli ma le Staphylococcus aureus. E mafai fo'i e gaskets faitoto'a ona taofia lelei ituaiga e ono o le popole, e aofia ai le Aspergillus niger. O lenei meatotino e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le sosolo o mea'ai i totonu o fale e 60%, e ausia ai mana'oga o le National Food Safety Standard for Hygiene of Tableware Disinfection, ma avea ai ma se fa'amaoniga taua mo le tausisia o tulafono o mea'ai.
(3) Mausali o le Fausaga ma le Faʻaaogaina o le Avanoa
O pusaaisa u'amea e le gaoia e iai le malosi fa'apipi'i e sili atu i le 200MPa ma e leai se lamatiaga o le fa'aitiitia pe fa'aleagaina i siosiomaga maualalo le vevela. Faatasi ai ma se mamanu fa'apitoa, e mafai ona fa'ateleina le fa'aogaina o le avanoa i le 25%. O le fa'aogaina o mamanu fa'aputu fa'alava e fa'aleleia atili ai le faigofie ona maua mea'ai i le 40%. Latou te feso'ota'i lelei ma le umukuka atoa. I le 2024, o le sea maketi o ia oloa na o'o atu i le 23.8%, ua faaluaina pe a fa'atusatusa i le 2019.
(4) Faigofie o le Fa'amamāina
Ua mamanuina ina ia faʻafetaui manaʻoga o le faʻaaogaina soo o umukuka faapisinisi, o le kapeneta atoa e iai le laualuga uʻamea e le gaoia ma le lamolemole o le Ra≤0.8μm, ma le fua faatatau o toega o le suāuu e itiiti ifo i le 3%. E mafai ona vave faʻamamāina i se vailaʻau faʻamamā e aunoa ma le manaʻomia o se tausiga faʻapolofesa. O faʻamaumauga faʻataʻitaʻi e faʻaalia ai o le taimi e faʻamamā ai e 50% le itiiti ifo nai lo le taimi e faʻamamā ai tioata, ma e tumau pea le laualuga e aunoa ma ni toega o maosi tusa lava pe a uma le 1,000 solo, e fetaui lelei ma uiga o ila suāuu mamafa ma le faʻamamāina soo i umukuka.
Fa'amoemoega o le Lumana'i
O loʻo faʻavavevave le pisinisi o meaʻai agai i le faʻaaogaina lelei o le malosi ma le atamai. O le tulaga faʻatonuina fou a le atunuʻu GB 12021.2 – 2025, o le a faʻatinoina i le 2026, o le a faʻamalosia ai le tapulaʻa o le faʻaaogaina lelei o le malosi mo pusaaisa ma pusaaisa mai le ηs≤70% i le ηt≤40%, o se faʻaopoopoga e 42.9%, ma ua faʻamoemoeina o le a faʻaitiitia le 20% o oloa e tele le malosi e faʻaaogaina. I le taimi nei, o le fua faatatau o le ulufale atu o pusaaisa atamai ua faʻamoemoeina o le a sili atu i le 38% i le 2025. O galuega e pei o le puleaina o le vevela o le IoT ma le mataʻituina o le faʻaaogaina o le malosi o le a avea ma vaega masani. O le tele o le maketi o faʻataʻitaʻiga ua fausia i totonu ua faʻamoemoeina o le a oʻo atu i le 16.23 piliona yuan. O le faʻaaogaina o refrigerants e le afaina ai le siosiomaga ma tekinolosi fesuisuiaʻi-taimi ua faʻaitiitia ai le averesi o le faʻaaogaina o le malosi o le pisinisi i le 22% pe a faʻatusatusa i le 2019.
Fa'aeteetega
O le tausiga e tatau ona mulimulita'i i mataupu faavae o le "puipuia o le 'ele, puipuia o le fa'amaufa'ailoga, ma le puleaina o le vevela." Mo le fa'amamāina i aso uma, fa'aaoga se ie vaivai ma se vaila'au fa'amama e le afaina ai le siosiomaga ma 'alo'ese mai le fa'aaogaina o mea malo e pei o le fulufulu u'amea e puipuia ai mai le maosi.
Solo ese gaskets o le faitoto'a i le vai mafanafana i le vaiaso e fa'atumauina ai lo latou fa'amaufa'ailoga, lea e mafai ona fa'aitiitia ai le malulu e alu ese i le 15%. E fautuaina e siaki pu fa'amālūlū o le compressor i masina ta'i ono ma faia se tausiga fa'apolofesa i le tausaga.
E tatau ona mātauina faapitoa e tatau ona ʻalofia meaʻai ʻoʻona mai le paʻi saʻo atu i le kapeneta. A faʻamalūlūina i le vevela maualalo, e le tatau ona sili atu le suiga o le vevela i le ±5°C ina ia puipuia ai le ele o le vai e faʻasusu ai.
O pusaaisa u'amea e fai i le umukuka, faatasi ai ma o latou tulaga lelei o le tete'e atu i le 'ele ma le tete'e atu i siama, fa'apea fo'i ma le fa'aleleia atili o le fa'atinoga i le fa'aogaina lelei o le malosi, e fa'afetaui ai le mana'oga malosi mo le saogalemu o mea'ai i totonu o aiga ma fetu'una'i fo'i i mana'oga o pisinisi. Fa'atasi ai ma le fa'atinoina o tulaga fa'atonuina fou o le fa'aogaina o le malosi ma le fa'aaogaina o tekinolosi atamai, o le filifilia o oloa e paleni le fa'atulagaina o le fa'aogaina o le malosi, fa'amaoniga o siama, ma le fetu'una'i o vaaiga, ma le faia o tausiga masani, e mafai ona fa'amautinoa ai o lenei "meafaigaluega e fa'asaoina ai le fou" e fa'aauau pea ona puipuia le soifua maloloina o mea'ai.
Taimi na lafoina ai: Oke-14-2025 Va'aiga: