I le tulaga o le atina'eina o fale gaosi mea'ai, ua avea pusaaisa umukuka ma atina'e autu mo fale talimalo, ma le fiasefulu afe o iunite fa'atau i tausaga ta'itasi. E tusa ai ma faʻamatalaga mai le China Chain Store & Franchise Association, o le fua o otaota o meaʻai i nofoaga faʻapisinisi e oʻo atu i le 8% - 12%. Ae ui i lea, o pusaaisa uʻamea maualuga maualuga e mafai ona faʻalauteleina le taimi fou o meaʻai aisa e sili atu i le 30% ma faʻaititia le fua o otaota i lalo ole 5%. Aemaise lava i tua o le alamanuia meaai na muai faia o loo tuputupu ae i se fua faatatau faaletausaga o le sili atu i le 20%, o se vaega autu o meafaigaluega mo le teuina o le vevela maualalo, e fesootai tuusao ma le lelei o meaai ma le laina pito i lalo o le saogalemu o meaai, avea o se ave taua mo le umukuka functionality upgrades.
O le a le mea e tatau ona maitauina pe a fa'atauina ni pusaaisa uamea uamea ile tele?
E tatau ona gauai atu i le tulaga lelei ma galuega o meafaigaluega pusaaisa. E masani lava, e mafai ona faia ni iloiloga mai le lelei o meafaigaluega ma fa'asologa o galuega. O lo'o taua i lalo fa'amatalaga lelei fa'apitoa:
(1) Fa'amanuiaga e le mafai ona suiina e tetee atu i le pala
O le si'osi'omaga o le umukuka e susū ma tumu i suau'u, ga'o, acids, ma alkalis. O kapoti e faia i u'amea fa'afefete masani e faigofie ona ele ma pala. I se eseesega, o kapoti e faia i le SUS304 meaʻai-grade uʻamea uʻamea e mafai ona tatalia 500 itula e aunoa ma le elea i le suʻega masima masima faʻamaonia i le GB / T 4334.5 - 2015. E mafai ona latou faatumauina lo latou faʻamaoni i luga e tusa lava pe a maeʻa faʻafesoʻotaʻi umi ma faʻamaʻi umukuka masani e pei o le soya ma le vineka. O le ola tautua o ia kapeneta e mafai ona oʻo atu i le 10 - 15 tausaga, toetoe a faaluaina o mea masani, faʻaitiitia ai le tau faʻafouina o meafaigaluega.
(2) Meatotino Antibacterial
Ina ia faʻamalosia le laina puipui o le saogalemu o meaʻai, o pusaaisa uʻamea sili ona lelei e faʻaleleia ai o latou aafiaga antibacterial e ala i tekinolosi e pei o le nano-silver coatings ma cordierite ceramic liners. O le Haier BC / BD - 300GHPT faʻataʻitaʻiga, mo se faʻataʻitaʻiga, ua faʻataʻitaʻiina e maua ai le fua o le antibacterial o le 99.99% e faasaga i Escherichia coli ma Staphylococcus aureus. E mafai fo'i ona taofia lelei e le pa'u o le faitoto'a le ono ituaiga o limu, e aofia ai le Aspergillus niger. O lenei meatotino e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le faʻaleagaina o meaʻai i totonu o fale i le 60%, faʻamalieina manaʻoga o le National Food Safety Standard for Hygiene of Tableware Disinfection, ma avea ma faʻamaoniga taua mo le tausia o le tausisia.
(3) Fa'amautu Fa'atulagaina ma Fa'aoga Avanoa
O pusaaisa u'amea uamea o lo'o i ai le malosi fa'amalosi e sili atu i le 200MPa ma e leai se lamatiaga o le fa'aitiitia po'o le fa'aleagaina i si'osi'omaga maualalo-vevela. Faatasi ai ma se mamanu faʻapitoa, faʻaogaina avanoa e mafai ona faʻateleina e 25%. O le fa'aogaina o fa'asologa o atigi pusa e fa'aleleia atili ai le lelei o mea'ai e 40%. Latou te tuʻufaʻatasia lelei ma le umukuka atoa. I le 2024, o le maketi maketi o ia oloa na oʻo i le 23.8%, faʻaluaina faʻatusatusa i le 2019.
(4) Faigofie o le Fa'amamaina
Fuafuaina e faʻafeiloaʻi ai le faʻaogaina o mea e manaʻomia o umukuka faʻatau pisinisi, o le kapeneta atoa o loʻo i ai se uʻamea uʻamea ma se lamolemole Ra≤0.8μm, ma o le suauʻu totoe fua e itiiti ifo i le 3%. E mafai ona vave faʻamamāina i se vailaʻau faʻafefe e aunoa ma le manaʻomia o le tausiga faʻapitoa. Faʻamatalaga faʻataʻitaʻiga o loʻo faʻaalia ai o le taimi faʻamama e 50% itiiti ifo nai lo le tioata tioata, ma o le pito i luga e tumau pea mafolafola e aunoa ma ni toega maosi tusa lava pe a maeʻa 1,000 solo, faʻafetaui lelei i uiga o stains suauu mamafa ma faʻamama masani i umukuka.
Faamoemoega i le Lumanai
O lo'o fa'avavevave le fale'aiga o mea'ai i le malosi ma le atamai. O le tulaga fou a le atunuu GB 12021.2 - 2025, e faʻatinoina i le 2026, o le a faʻamalosia ai le faʻatapulaʻaina o le malosi o le malosi mo pusaaisa ma pusaaisa mai le ηs≤70% i le ηt≤40%, o se faʻaopoopoga o le 42.9%, ma ua faʻamoemoe e faʻaumatia le 20% o oloa faʻaaogaina maualuga. I le taimi nei, o le faʻaogaina o pusaaisa atamai e faʻamoemoe e sili atu i le 38% i le 2025. O galuega e pei o le IoT temperature control ma le faʻaogaina o le malosi o le a avea ma tulaga masani. O le tele o maketi o faʻataʻitaʻiga ua faʻamoemoeina e oʻo atu i le 16.23 piliona yuan. O le faʻaaogaina o pusaaisa e faʻafeiloaʻi ai le siʻosiʻomaga ma tekonolosi fesuisuiaʻi ua faʻaititia ai le averesi o le malosi o le alamanuia i le 22% faʻatusatusa i le 2019.
Fa'aeteetega
O le tausiga e tatau ona mulimulitai i mataupu faavae o le "puipuia o le pala, puipuia o le faamaufaailoga, ma le pulea o le vevela." Mo le fa'amamāina o aso uma, fa'aaoga se ie vaivai ma se vai e le fa'a'ese'ese ma aloese mai le fa'aogaina o mea malo e pei o le vulu u'amea e puipuia ai le maosi.
Solo le pa'u o le faitoto'a i vai mafanafana fa'atasi i le vaiaso e fa'atumauina ai le fa'amaufa'ailoga, lea e mafai ona fa'aitiitia ai le malulu ile 15%. E fautuaina le siakiina o pu malulu compressor i le ono masina ma fai le tausiga faapolofesa faatasi i le tausaga.
E tatau ona maitauina e tatau ona aloese mai mea'ai oona mai feso'ota'iga tuusao ma le kapeneta. Pe a fa'afefete i le maualalo o le vevela, e le tatau ona sili atu i le ± 5°C le fesuiaiga o le vevela e puipuia ai le vai fa'afefe mai le mafua ai o le pala.
Fuaisa uʻamea uʻamea umukuka, faʻatasi ai ma a latou mea faʻapitoa o le faʻamaʻiina o le corrosion ma mea antibacterial, faʻapea foʻi ma le faʻaleleia o le faʻaleleia o le malosi, faʻafetaui le manaʻoga malosi mo le saogalemu o meaʻai i totonu o aiga ma faʻafetaui foi i manaoga o le tausisia o tulaga faʻapisinisi. Faʻatasi ai ma le faʻatinoina o tulaga fou o le malosi ma le faʻaogaina o tekinolosi atamai, filifilia o oloa e faapaleni ai fua faʻatatau o le malosi, faʻamaoniaga antibacterial, ma le faʻaleleia o vaaiga, ma le faʻatinoina o le tausiga masani, e mafai ona faʻamautinoa o lenei "mea fou - faʻasaoina meafaigaluega" e faʻaauau pea ona puipuia le soifua maloloina o meaʻai.
Taimi meli: Oke-14-2025 Va'aiga: