Maqhubu a ho fetola bophahamo balishelefo tsa likhabinete tsa pontšo ea kukuha e a lokisoa. E hloka ho ahloloa ka botlalo ho latela boemo ba tšebeliso, litlhoko tsa khoebo le liphetoho ponts'ong ea lintho. Hangata, lishelefo ka kakaretso li na le mekhahlelo e 2 - 6, li entsoe ka thepa ea tšepe e sa hloekang, e nang le mesebetsi ea ho hanyetsa khatello le ho hanyetsa mafome. Mabapi le mefuta, ho na le mofuta oa snap - mofuta, bolt - mofuta, le mofuta oa track - mofuta. Tse latelang ke tsa litšupiso feela mabapi le maqhubu a itseng a tokiso.
Tšupiso ea makhetlo a phetoho maemong a fapaneng le tlhahlobo ea lintlha tse susumetsang:
I. Maqhubu a phetoho a arotsoe ka maemo a tšebeliso
1. Bekeri / Lebenkele la likuku (Phetoho e phahameng ea maqhubu)
Khafetsa ea phetoho: 1 - 3 ka beke, kapa esita le phetoho ea letsatsi le letsatsi.
Mabaka:
Likuku tse boholo bo fapaneng li qalisoa letsatsi le letsatsi (joalo ka likuku tsa letsatsi la tsoalo le likuku tsa mousse tse nang le phapang e kholo ea bolelele), kahoo sebaka sa shelofo se hloka ho fetoloa khafetsa.
Ho sebelisana 'moho le mesebetsi ea papatso kapa lipontšo tse nang le sehlooho sa matsatsi a phomolo (joalo ka ho qala likuku tse nang le mekhahlelo e mengata nakong ea Keresemese le Letsatsi la Baratani), moralo oa shelefo o hloka ho fetoloa ka nakoana.
Ho ntlafatsa phello ea ponts'o, maemo a ponts'o ea lihlahisoa a lokisoa khafetsa (joalo ka ho beha lihlahisoa tse ncha bophahamong ba pono ea khauta).
2. Lebenkele le leholo/Lebenkele la boiketlo (Phetoho ya maqhubu a mahareng – a tlase)
Khafetsa ea tokiso: 1 - 2 ka khoeli, kapa tokiso ea kotara.
Mabaka:
Mefuta ea lihlahisoa ha e fetohe haholo (joalo ka likuku tse pakiloeng esale pele le li-sandwich tse nang le phapang e nyane ea bolelele), 'me tlhoko ea bolelele ba shelofo e tsitsitse.
Sebopeho sa shelofo se fetoha feela ha dihlahiswa tsa sehla di nkelwa sebaka (jwalo ka ho qalwa ha dikuku tsa ice cream hlabula) kapa ha dipontsho tsa papatso di lokiswa.
3. Tšebeliso ea lapeng (Tlhophiso ea maqhubu a tlase)
Khafetsa ea tokiso: Hang ka likhoeli tse ling le tse ling tse tšeletseng ho isa selemong se le seng, kapa e lokisoa nako e telele.
Mabaka:
Boholo ba dikuku le di-dessert tse bolokilweng hae bo batla bo tsitsitse, mme ha ho hlokahale hore ho etswe diphetoho kgafetsa.
Ke feela ha ho rekoa dikuku tse kgolo (tse kang dikuku tsa letsatsi la tswalo) moo shelefo e lokiswang ka nakoana, mme e kgutlisetswa boemong ba yona ba pele kamora ho e sebedisa.
II. Lintlha tsa mantlha tse amang maqhubu a phetoho
1. Liphetoho mefuteng le boholo ba lihlahisoa
Maemo a phetoho e phahameng ea maqhubu: Haeba lebenkele le shebane haholo le likuku tse ikhethileng (tse kang likuku tsa lisenthimithara tse 8, lisenthimithara tse 12, le tse nang le mekhahlelo e mengata tse qalisoang ka ho fapanyetsana), bophahamo ba shelofo bo hloka ho fetoloa khafetsa ho ikamahanya le boholo bo fapaneng.
Maemo a phetoho e tlase ea maqhubu: Haeba lihlahisoa tsa mantlha e le likuku tse nyane tse tloaelehileng (joalo ka li-Swiss roll le li-macarons), bophahamo ba shelofo bo ka lokisoa nako e telele.
2. Phetoho ea maano a ponts'o
Litlhoko tsa papatso: Ho hohela tlhokomelo ea bareki, lihlahisoa tse kholo li beoa khafetsa bohareng ba lishelefo (moeli oa khauta - oa - bophahamo ba pono, hoo e ka bang limithara tse 1.2 - 1.6), e leng se hlokang ho lokisa maemo a lishelefo.
Tšebeliso ea sebaka: Ha lihlahisoa tse tsamaeang butle li lula lishelefong tse maemong a holimo, bophahamo ba tsona bo ka fetoloa ho li isa libakeng tse seng tsa mantlha, e leng se lokollang libaka tsa khauta bakeng sa lihlahisoa tse rekisoang haholo.
3. Tlhokomelo le tlhoekiso ea lisebelisoa
Ho hlwekisa nako le nako: Barekisi ba bang ba tla hlahloba hore na bophahamo ba shelofo boa lekana mme ba bo lokise nakong ya ho hlwekisa ka botebo khabinete ya pontsho ya kuku (jwalo ka hanngwe ka kgwedi).
Tokiso ea liphoso: Haeba likarolo tse kang likheo tsa shelofo le liboutu li senyehile, bophahamo bo ka 'na ba hloka ho hlahlojoa bocha ka mor'a ho nkeloa sebaka.
III. Litlhahiso tsa makhetlo a loketseng a phetoho
1. Latela molao-motheo oa "tlhoko - e hlohlelletsoang"
Fetola hang-hang ha maemo a latelang a hlaha:
Kuku/setshelo se seholo se sa tsoa rekoa se feta sebaka sa hona joale sa shelofo
Phapang ya bophahamo ba dihlahiswa tse bontshitsweng e etsa hore phallo ya moya o batang e thibehe (jwalo ka ha shelofo e le haufi le sehokelo sa moya).
Maikutlo a bareki a hore ho thata ho nka lihlahisoa ka lera le itseng ka lebaka la bophahamo bo sa utloahaleng.
2. Rera hammoho le potoloho ea khoebo
Pele ho mekete: Lokisa lishelefo libeke tse 1 - 2 esale pele ho boloka sebaka bakeng sa likuku tse nang le sehlooho sa mokete (tse kang likuku tsa raese tsa Spring Festival le likuku tsa mooncake tsa Mid - Autumn Festival).
Phetoho ea kotara ea sehla: Eketsa bophahamo ba shelefo bakeng sa likuku tsa ice cream hlabula (ho siea sebaka bakeng sa potoloho ea moea o batang), 'me u khutlisetse moralo o tloaelehileng mariha.
3. Qoba ho feta tekano - ho lokisa
Ho lokisa khafetsa ho ka baka ho senyeha ha lesoba le ho hlepha ha boto, e leng se amang botsitso ba lishelefo. Ho kgothaletswa ho rekota bophahamo ba hona jwale kamora ho lokisa ho hong le ho hong (jwalo ka ho nka foto le ho tshwaya) ho fokotsa tshebetso e pheta-phetoang.
IV. Ho sebetsana le maemo a ikgethang
Ho buloa ha lebenkele le lecha: Lishelefo li ka fetoloa beke le beke likhoeling tse 1 - 2 tsa pele ho ntlafatsa bophahamo ba ponts'o ho latela mekhoa ea bareki ea ho reka le lintlha tsa thekiso ea lihlahisoa.
Ho nkela disebediswa sebaka: Ha ho nkelwa sebaka khabinete e ntjha ya pontsho ya kuku, bophahamo ba shelofo bo hloka ho hlophiswa botjha ho ya ka sebaka sa sebaka sa disebediswa tse ntjha. Makgetlo a ho fetola a phahame haholo mohatong wa pele (jwalo ka hanngwe ka beke), mme butle-butle a tsitsa hamorao.
Qetellong, makhetlo a ho lokisa bophahamo ba shelofo a lokela ho "fetolwa ho ya ka tlhoko", e seng feela ho fihlela ditlhoko tsa pontsho empa hape le ho nahanela ho tshwarella ha disebediswa. Bakeng sa maemo a kgwebo, ho kgothaletswa ho theha "lenane la tlhahlobo ya pontsho" le ho lekola hore na sebopeho sa shelofo se hloka ho ntlafatswa kgwedi le kgwedi; bakeng sa tshebediso ya lapeng, "ho sebetsa" e lokela ho ba ntho ya bohlokwa, ho fokotsa diphetoho tse sa hlokahaleng.
Nako ea poso: Phupu-07-2025 Maikutlo: