Kanuni ya Kupasha Joto ya Kabati la Keki la Biashara na Sababu za Kutopasha Joto

Makabati ya keki ya kibiashara hayawezi kuonyesha keki tu bali pia yana kazi za kuhifadhi joto na kupasha joto. Yanaweza kufikia uhifadhi wa halijoto thabiti kulingana na halijoto tofauti za mazingira, ambayo ni kutokana na usindikaji wa chipu ya kudhibiti halijoto yenye akili.

Katika maduka makubwa, aina tofauti za makabati ya keki zina mbinu tofauti za kupasha joto. Mengi yao hutumia mbinu ya upinzani. Upinzani unaweza kuongeza joto haraka kwa muda mfupi. Ili kupunguza upotevu wa halijoto, muundo uliofungwa hutumika, na halijoto hudhibitiwa na kidhibiti joto.

Bila shaka, ili kuhakikisha kwamba halijoto katika kila kona ni thabiti, pia kuna feni ndani ili kupuliza hewa ya moto ndani ya kabati. Neno la kitaalamu la hili ni mzunguko wa joto. Matumizi yake ya nguvu pia huhesabiwa kulingana na halijoto ya ndani. Ikiwa halijoto ya ndani ni kubwa, matumizi ya nguvu yatakuwa chini, na kinyume chake.

Mbali na mchango wa joto linaloweza kuhimili joto, muundo wa kuhifadhi joto pia ni muhimu sana. Kama muundo uliofungwa uliotajwa hapo juu, joto huhifadhiwa kupitia mabomba ya mtiririko wa joto, na faida yake ni kwamba linaweza kudhibiti kwa usahihi mwelekeo wa halijoto na kuongeza halijoto ya ndani.

Ni sababu gani za kabati la keki kutopashwa joto?

(1) Vipengele vya kupokanzwa ndani vimeharibika. Hali ya kawaida ni kwamba fyuzi hupulizwa.

(2) Kidhibiti halijoto kimeharibika. Ikiwa kidhibiti halijoto hakifanyi kazi, pia kitasababisha kutokuwepo kwa joto.

(3) Ugavi wa umeme umeharibika. Hali hii kwa ujumla ni nadra, lakini ipo.

Je, ni mpangilio gani wa halijoto unaofaa kwa kabati la keki?

Joto la kawaida ni kati ya nyuzi joto 20 na 25 Selsiasi. Ikiwa ni kwa ajili ya kuhifadhi keki za krimu, joto ni kati ya nyuzi joto 5 na 10 Selsiasi. Kwa keki za jibini, ni kati ya nyuzi joto 12 na 18 Selsiasi. Joto maalum linaweza kuwekwa kulingana na mahitaji halisi.