கேக் காட்சிப் பெட்டியைத் தனிப்பயனாக்கும்போது என்னென்ன விஷயங்களைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

A கேக் காட்சி அலமாரிபேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள், சீஸ்கள் மற்றும் பிற உணவுகளைக் காட்சிப்படுத்த இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் மூலப்பொருள் பொதுவாக துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆகும், மேலும் இதன் நான்கு பக்கங்களும் கண்ணாடித் தகடுகளால் ஆனவை. இது குளிர் பஃபே செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. ஒரு நல்ல கேக் அலமாரியை சில நூறு டாலர்களுக்குப் பெறலாம், அதேசமயம் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஒன்று அதிக விலை கொண்டது. ஒரு கேக் காட்சி அலமாரியைத் தனிப்பயனாக்குவதற்கான முன்னெச்சரிக்கைகள் பின்வருமாறு சுருக்கமாகப் பகிரப்பட்டுள்ளன.

கேக் காட்சி அலமாரியைத் தனிப்பயனாக்கும்போது பின்வரும் அம்சங்களைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

I. அளவு மற்றும் இடப் பயன்பாடு

தனிப்பயனாக்குவதற்கு முன், கடையில் காட்சிப் பெட்டிக்காக ஒதுக்கப்பட்ட இடத்தை அளவிடவும். கடையில் உள்ள நடைபாதை குறுகலாக இருந்தால், மிகவும் அகலமான காட்சிப் பெட்டியைத் தனிப்பயனாக்கக் கூடாது. பொதுவாக, நடைபாதையின் அகலம் குறைந்தபட்சம் இரண்டு பேர் பக்கவாட்டில் கடந்து செல்வதை உறுதிசெய்யும் வகையில் இருக்க வேண்டும், அதற்கேற்ப காட்சிப் பெட்டியின் அகலத்தைச் சரிசெய்ய வேண்டும்.

சுற்றியுள்ள மற்ற உபகரணங்களுடன் ஒப்பிட்டு, காட்சிப் பெட்டியின் உயரத்தையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். காட்சிப் பெட்டியின் உயரம் பார்வைப் பாதையை மறைக்கக் கூடாது, அப்போதுதான் கடையில் உள்ள எல்லா இடங்களிலிருந்தும் வாடிக்கையாளர்கள் காட்சிப் பெட்டியில் உள்ள கேக்குகளை எளிதாகப் பார்க்க முடியும்.

உள் இடத் திட்டமிடல்

காட்சிப் பெட்டியின் உள்ளே உள்ள காட்சி இடத்தை முறையாகத் திட்டமிடுங்கள். சாதாரண கப் கேக்குகளைக் காட்சிப்படுத்தும் பகுதிக்கு, அறைகளின் உயரம் சுமார் 10 – 15 சென்டிமீட்டராக இருக்கலாம்; அதே சமயம், கேக்குகள், சீஸ்கள் போன்றவற்றைக் காட்சிப்படுத்தப் பயன்படுத்தப்படும் பகுதிகளுக்கு, அறைகளின் உயரம் குறைந்தபட்சம் இருக்க வேண்டும்.30 – 40சென்டிமீட்டர்கள்.

குளிரூட்டப்பட்ட பகுதி மற்றும் சாதாரண வெப்பநிலை பகுதி போன்ற சிறப்புப் பிரிவுகள் தேவையா என்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். குளிரூட்டப்பட்ட பகுதியின் வெப்பநிலை பொதுவாக2 – 8 °Cகிரீம் கேக்குகள் போன்ற விரைவில் கெட்டுப்போகக்கூடிய பொருட்களைச் சேமித்து வைக்கப் பயன்படும் சாதாரண வெப்பநிலைப் பகுதியில், எதிர்பார்க்கப்படும் குளிரூட்டப்பட்ட கேக்குகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப இடத்தின் அளவு நிர்ணயிக்கப்பட வேண்டும். நீண்ட நாள் கெடாமல் இருக்கக்கூடிய சில பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் சாதாரண வெப்பநிலை சிற்றுண்டிகளைக் காட்சிப்படுத்த சாதாரண வெப்பநிலைப் பகுதியைப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் கடையில் விற்கப்படும் பொருட்களின் வகைகளுக்கு ஏற்ப இடத்தின் விகிதத்தைச் சரிசெய்து கொள்ளலாம்.

II. பொருள் மற்றும் தரம்

கேக் காட்சிப் பெட்டியைத் தனிப்பயனாக்கும்போது, ​​பொதுவாக துருப்பிடிக்காத எஃகு போன்ற உலோகப் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. இது ஒப்பீட்டளவில் உறுதியானது மற்றும் நீடித்து உழைக்கக்கூடியது, சுத்தம் செய்ய எளிதானது, வலுவான நவீன தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நீண்ட ஆயுட்காலம் உடையது. இதன் நான்கு பலகைகளும் பதப்படுத்தப்பட்ட கண்ணாடியால் ஆனவை. பதப்படுத்தப்பட்ட கண்ணாடி அதிக ஒளிபுகும் தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், வாடிக்கையாளர்கள் கேக்குகளைத் தெளிவாகப் பார்க்க முடிகிறது. மேலும், இது அதிக வலிமை வாய்ந்தது மற்றும் எளிதில் உடையாது.

குறிப்பு:அதிக எடை கொண்ட கேக் மாதிரிகள் அல்லது பல அடுக்கு கேக்குகள் வைக்கப்பட வேண்டுமானால், பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட அந்தப் பகுதிகள் போதுமான தாங்கும் திறனைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

III. ஒளி வடிவமைப்பு

அதிக பிரகாசம், குறைந்த ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் குறைந்த வெப்ப உருவாக்கம் போன்ற நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதால், LED விளக்குகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தனிப்பயனாக்கும்போது, ​​LED விளக்குகளின் வண்ண வெப்பநிலையில் கவனம் செலுத்துங்கள். வெதுவெதுப்பான வெள்ளை (3000 – 3500Kஒளி, கேக்குகளைக் காட்சிப்படுத்துவதற்கு ஏற்ற, இதமான மற்றும் வரவேற்கத்தக்க ஒரு சூழலை உருவாக்க முடியும்.

குறிப்பு:காட்சிப் பெட்டியின் தோற்றத்தை மேம்படுத்த, அதன் உள்ளே ஸ்பாட்லைட்டுகள் மற்றும் ஒளிப் பட்டைகளைப் பொருத்தவும். இந்த ஒளிப் பட்டைகள் சீரான பின்னணி ஒளியை வழங்குவதோடு, காட்சிப் பெட்டியின் உள்ளே இருக்கும் ஒளியையும் மென்மையாக்கி, நிழல்கள் விழுவதைத் தவிர்க்கின்றன. ஒவ்வொரு காட்சி அடுக்கு பகுதியையும் ஒளி சீராக ஒளிரச் செய்வதை உறுதிசெய்யவும்.

IV. காட்சி செயல்பாடு மற்றும் வசதி

தனிப்பயனாக்கப்பட்ட காட்சி அலமாரியானது, கேக்குகளைக் காட்சிப்படுத்துவதற்கு வசதியாக இருக்க வேண்டும். வாடிக்கையாளர்கள் நேரடியாக கேக்குகளை எடுப்பதற்காக, இதை ஒரு திறந்த காட்சி அலமாரியாக வடிவமைக்கலாம்; அல்லது, கேக்குகளின் புத்துணர்ச்சியையும் சுகாதாரத்தையும் சிறப்பாகப் பராமரிக்கக்கூடிய ஒரு மூடிய கண்ணாடி காட்சி அலமாரியாகவும் இதை வடிவமைக்கலாம்.
சிறப்பு நேர்வுகளில், வாடிக்கையாளர்கள் கேக்குகளை எல்லாக் கோணங்களிலிருந்தும் பார்க்கும் வகையில் சுழலும் காட்சி அலமாரியை நிறுவலாம். இது கேக்குகளின் காட்சித் தாக்கத்தை அதிகரித்து, மேலும் பல வாடிக்கையாளர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.

மேலே, கேக் காட்சிப் பெட்டிகளுக்கான முன்னெச்சரிக்கைகள் முக்கியமாக நான்கு கோணங்களில் பகிரப்பட்டுள்ளன. அதே சமயம், பொருத்தமான விலையிலும் கவனம் செலுத்துங்கள்!