Кадом усулҳои дурусти нигоҳдории яхдонҳои хонагӣ мувофиқанд?

Кадом усулҳои дурусти нигоҳдорӣ бароиЯхдонҳои рӯзгор?

Дар хонаводаҳои муосир, яхдон яке аз таҷҳизоти ҳатмӣ буда, барои тару тоза нигоҳ доштани хӯроки мо қулайии бузург фароҳам меорад. Аммо, барои нигоҳ доштани яхдон дар ҳолати хуби корӣ ва дароз кардани мӯҳлати хизмати он, усулҳои дурусти нигоҳдорӣ муҳиманд. Дар зер муқаддимаи муфассали усулҳои дурусти нигоҳдории яхдонҳои хонагӣ барои шумо оварда шудааст.

Яхдонҳои хонагӣ метавонанд маҳсулоти гуногуни хӯроквориро нигоҳ доранд

Тозакунии мунтазам

Пас аз истифодаи яхдон барои муддати муайян, дар дохили он ифлосӣ ва бӯйҳо ҷамъ мешаванд. Тавсия дода мешавад, ки ҳар як маротиба яхдонро пурра тоза кунед.1-2 моҳАввалан, сими барқро ҷудо кунед ва ҳамаи хӯрокҳоро дар яхдон берун кунед. Сипас, рафҳо, ҷевонҳо, деворҳои дохилӣ ва дигар қисмҳои дохили яхдонро бо оби гарм ва шустушӯи бетараф пок кунед. Барои доғҳои якрав, шумо метавонед аз тозакунандаҳои махсус истифода баред, аммо эҳтиёт бошед, ки аз истифодаи маводи кимиёвии хеле зангзананда худдорӣ кунед. Пас аз тоза кардан, онро бо матои намии тоза хушк кунед ва хӯрокро дубора ба яхдон гузоред.

Ҷойгиркунии дурусти хӯрок

Дуруст ҷойгир кардани хӯрок на танҳо метавонад дохили яхдонро тоза нигоҳ дорад, балки ба нигоҳдории хӯрок низ фоидаовар аст. Хӯрокҳои хом ва пухта бояд алоҳида нигоҳ дошта шаванд, то аз ифлосшавии байниҳамдигарӣ пешгирӣ карда шаванд. Ҳарорат дар қисмати яхдон одатан...2-8°C, барои нигоҳдории сабзавот, меваҳо, нӯшокиҳо ва ғайра мувофиқ аст; ҳарорат дар қисмати яхкунӣ одатан аз -18°C пасттар аст, барои нигоҳдории гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ, яхмос ва ғайра мувофиқ аст. Инчунин, хӯроки гармро мустақиман ба яхдон наандозед, то ба таъсири яхдон таъсир нарасонад ва истеъмоли энергияро зиёд накунад.

Ба обшавии ях диққат диҳед

Агар яхдони шумо яхдоне набошад, ки яхдонатон яхдон надошта бошад, мунтазам об кардан муҳим аст. Вақте ки қабати яхдон тақрибан 5 миллиметр ғафсӣ мегирад, бояд амалиёти об кардан анҷом дода шавад. Аввал хӯрокро аз яхдон берун кунед, сипас сими барқро ҷудо кунед, дари яхдонро кушоед ва бигзоред, ки яхдон ба таври табиӣ об шавад. Шумо инчунин метавонед асбобҳои ҳарорати пасти мӯйхушккунакро барои суръат бахшидан ба обшавии яхдон истифода баред, аммо эҳтиёт бошед, ки ба қисмҳои пластикии дохили яхдон наафтед, то аз осеб нарасад. Пас аз анҷоми обшавӣ, қисми дохилии яхдонро бо матои хушк хушк кунед, барқро дубора пайваст кунед ва хӯрокро дубора ба яхдон гузоред.

Мӯҳри дарро тафтиш кунед

Мӯҳри дар як ҷузъи калидӣ барои таъмини кори мӯҳркунии яхдон аст. Агар мӯҳри дар кӯҳна ё деформатсия шуда бошад, он боиси ихроҷи ҳавои хунук дар яхдон мегардад ва истеъмоли энергияро зиёд мекунад. Шумо метавонед як пора коғазро байни дари яхдон ва ҷевон гузоред. Агар коғазро ба осонӣ кашидан мумкин бошад, ин нишон медиҳад, ки мӯҳри дарро иваз кардан ё танзим кардан лозим аст. Мӯҳри дарро мунтазам бо матои намӣ пок кунед, то лой ва ашёи бегонаро аз он тоза кунед ва чандирии хуби онро нигоҳ доред.

Аз аз ҳад зиёд бор кардан худдорӣ кунед

Барои пешгирӣ аз таъсир расонидан ба гардиши ҳаво ва коҳиш додани таъсири яхдон, дар яхдон аз ҳад зиёд хӯрок нагузоред. Умуман, миқдори хӯроке, ки дар яхдон гузошта мешавад, набояд аз 80% ҳаҷм зиёд бошад. Дар айни замон, эҳтиёт бошед, ки сӯрохиҳои вентилятсияи яхдонро банд накунед, то гардиши муқаррарии ҳавои хунук таъмин карда шавад.

Санҷиши мунтазам

Мунтазам тафтиш кунед, ки оё таъсири яхдон ва садои кори яхдон муқаррарӣ аст. Агар ҳолатҳои ғайримуқаррарӣ, ба монанди таъсири сусти яхдон ва баланд шудани садо, барои санҷиш ва таъмири саривақтӣ бо мутахассисони хидматрасонӣ тамос гиред.

Хулоса, усулҳои дурусти нигоҳдорӣ метавонанд ба яхдони хонагӣ имкон диҳанд, ки ба мо беҳтар хизмат расонад. Умедворам, ки ин усулҳои нигоҳдорӣ метавонанд ба шумо дар дароз кардани мӯҳлати кори яхдон ва қулайтар ва солимтар кардани ҳаёти шумо кумак кунанд.