Салом дӯстон! Оё шумо ягон бор бо ин дучор шудаед? Шумо яхдони тиҷоратиро мекушоед, ба умеди он ки хӯрокҳои болаззат бихӯред, аммо худро қабати ғафси ях банд меёбед. Бо ин ҷамъшавии ях дар яхдон чӣ шудааст? Имрӯз биёед дар бораи он сӯҳбат кунем, ки чаро яхдонҳо ях мекунанд ва чӣ гуна онро ислоҳ кардан мумкин аст.
I. Чаро дар яхдон ях ҷамъ мешавад?
"Онро ба дари пурра баста нашуда айбдор кунед"
Баъзан мо дар ҳолати шитоб қарор дорем ва шояд дари яхдонро маҳкам напӯшем. Ин мисли кушода гузоштани тиреза дар зимистон аст - ҳавои хунук ба дарун медарояд. Вақте ки дари яхдон дуруст пӯшида намешавад, ҳавои гарм аз берун ба дарун медарояд ва ҳангоми хунук шудан ба қатраҳои об табдил меёбад ва сипас ба ях табдил меёбад. Мебинед? Ях қабат ба қабат ҷамъ мешавад.
"Бо танзимоти ҳарорат хеле ваҳшӣ аст"
Баъзеҳо фикр мекунанд, ки ҳар қадар ҳарорати яхдон пасттар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Нодуруст! Агар ҳаво хеле сард бошад, намӣ дар яхдон осонтар ях мекунад. Мисли пӯшидани куртаи ғафс дар тобистон - шумо бисёр арақ мекунед. Ба ҳамин монанд, танзими нодурусти ҳарорат яхдонро "бемор" мекунад - ях ҷамъ мешавад.
"Қисмати пӯшидани тасма кӯҳна мешавад"
Тасмаи мӯҳркунии яхдон ба оне монанд аст, ки дар тирезаи хонаатон аст. Он бо мурури замон кӯҳна мешавад. Вақте ки он хуб кор намекунад, ҳавои берун осонтар ворид мешавад. Мисли сатили шорида - об пайваста ба дарун медарояд. Вақте ки ҳаво ба яхдон ворид мешавад ва намӣ ях мекунад, ҷамъшавии ях ба амал меояд.
II. Мушкилоте, ки аз ҷамъшавии ях ба вуҷуд меоянд
"Фазои камтар, хеле нороҳаткунанда"
Вақте ки яхдон ях дорад, фазои истифодашаванда кам мешавад. Он чизеро, ки метавонад хӯрокҳои болаззатро дар бар гирад, акнун ях ишғол мекунад. Ҳатто агар шумо хоҳед, ки бештар харед ҳам, ҷой барои бештар нест. Мисли он ки ҳуҷраи калон дошта бошед, аммо нисфи онро бесарусомонӣ ишғол мекунад. Ғамгинкунанда аст!
"Пардохтҳои барқ бо суръати баланд боло мераванд"
Яхдон бо ях мисли гови пири меҳнатдӯст аст. Он бояд барои хунук нигоҳ доштани чизҳо сахттар кор кунад, аз ин рӯ, хароҷоти барқ зиёд мешавад. Ҳамёнҳои мо азият мекашанд. Мо ҳангоми пардохти ҳисобҳо ҳар моҳ дардро эҳсос мекунем.
"Хӯрок низ таъсир расонд"
Бо зиёд шудани ях, ҳарорати яхдон нобаробар аст. Баъзе ҷойҳо хеле сард ҳастанд, дар ҳоле ки баъзеи дигар он қадар хунук нестанд. Барои нигоҳдории хӯрок зараровар аст ва метавонад боиси вайроншавӣ гардад. Мехостам хӯрокро хуб нигоҳ дорам, аммо ях онро вайрон мекунад. Ғамгинкунанда!
IV. Роҳҳои ҳал дар ин ҷо ҳастанд
"Ҳангоми пӯшидани дар эҳтиёт бошед"
Аз ин ба баъд, ҳангоми пӯшидани дари яхдон бодиққаттар бошед. Боварӣ ҳосил кунед, ки он маҳкам баста шудааст ва садои "клик"-ро бишнавед. Пас аз баста шудан, онро оҳиста кашед, то фуҷур будани онро тафтиш кунед. Мисли қулф кардани дар пеш аз баромадан - боварӣ ҳосил кунед, ки он мустаҳкам аст. Ин воридшавии ҳавои гарм ва ҷамъшавии яхро кам мекунад.
"Ҳароратро дуруст муқаррар кунед"
Ҳарорати яхдонро аз ҳад паст накунед. Онро мувофиқи дастурамал ба сатҳи мувофиқ танзим кунед ё аз мутахассис пурсед. Умуман, тақрибан -18 дараҷа хуб аст. Хӯрокро бе яхи аз ҳад зиёд тару тоза нигоҳ медорад. Мисли интихоби либос вобаста ба обу ҳаво - на тасодуфӣ.
"Лентаи мӯҳркуниро тафтиш кунед"
Тасмаи мӯҳркунии яхдонро мунтазам тафтиш кунед. Агар он кӯҳна ё деформатсия шуда бошад, онро иваз кунед. Онро оҳиста пахш кунед, то бубинед, ки оё сӯрохиҳо мавҷуданд. Агар сӯрохиҳо мавҷуд бошанд, онро зуд ислоҳ кунед. Мисли иваз кардани мӯҳри тиреза - яхдонро ҳавоногузартар мекунад ва ҷамъшавии яхро кам мекунад.
"Мунтазам об кунед"
Нагузоред, ки ях ҷамъ шавад. Яхдонро мунтазам, масалан, як маротиба дар як моҳ ё ҳар ду моҳ об кунед. Ҳангоми обшавӣ, хӯрокро гирифта, дар ҷои хунуки муваққатӣ гузоред. Қувваи барқро хомӯш кунед ва бигзоред, ки ях ба таври табиӣ об шавад. Ё барои суръат бахшидан ба он аз мӯйхушккунак бо суръати паст истифода баред. Пас аз обшавӣ, онро бо матои тоза хушк кунед ва хӯрокро ба ҷои худ гузоред.
V. Яхдони обшавии бисёрфунксионалии моро интихоб кунед
Бо пешрафти технологӣ, мо яхдони бисёрфунксионалии обшавии яхро муаррифӣ кардем. Он на танҳо аз ҷамъшавии ях пешгирӣ мекунад, балки дар ҳолати зарурӣ ба таври худкор об мешавад ва онро дар ҳолати беҳтарин нигоҳ медорад. Он бо истифода аз технологияи пешрафтаи обшавии ях кор мекунад, то ҳангоми мавҷуд будани ях обшавиро оғоз кунад ва таъсири хунуккунии яхдонро таъмин намояд.
Дӯстон, гарчанде ки ҷамъшавии ях дар яхдони тиҷоратӣ дарди сар аст, ба шарте ки мо сабабҳоро пайдо кунем ва чораҳои дуруст андешем, мо метавонем онро ба ҳолати муқаррарӣ баргардонем. Дар хотир доред, ки дарро бодиққат пӯшед, ҳароратро дуруст танзим кунед, тасмаи мӯҳргузориро мунтазам тафтиш кунед ва об карданро фаромӯш накунед!
Вақти нашр: 24 октябри соли 2024 Диданҳо: