Mga Tampok ng Rome Gelato Display Case

Ang Roma ay isang lungsod na may mataas na bilang ng mga turista sa buong mundo, at maraming turista ang may malakas na demand para sa mga lokal na espesyalidad. Ang ice cream, bilang isang maginhawa at representatibong panghimagas, ay naging isang madalas na pagpipilian para sa mga turista, na direktang nagtutulak ng mga benta at nagpapanatili ng mataas na antas sa buong taon. Ang peak season ng turista at tag-araw ay dalawang pangunahing sentro ng paglago ng benta. Kabilang sa mga ito, ang Roma, bilang kabisera ng Italya at isang internasyonal na destinasyon ng turista, ay may average na taunang dami ng benta na 80% ng ice cream (Gelato) nito, na nagpapanatili ng mataas na antas sa buong taon. Ang peak season ng turista at tag-araw ay dalawang pangunahing sentro ng paglago ng benta, kung saan ang Gelato Display Case ay gumaganap ng mahalagang papel.

Sa tag-araw, kapag mataas ang temperatura, ang demand para sa ice cream ay tumataas nang malaki, at ang mga benta ay umaabot sa pinakamataas na antas. Bagama't mayroong isang tiyak na demand sa taglamig, ang pangkalahatang demand ay magiging mas mababa kaysa sa tag-araw. Ang mga Italyano mismo ay may mataas na pagtanggap sa ice cream, at ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga lokal na residente (tulad ng pagkatapos kumain at oras ng paglilibang) ay bumubuo ng isang matatag na base para sa mga benta, na sumasabay sa pagkonsumo ng mga turista.

Siksikan ang distribusyon ng mga tindahan, ang lumang lungsod, ang mga sikat na atraksyon (tulad ng Colosseum, Plaza de España) sa paligid ng mga tindahan ng sorbetes ay matindi, matinding kompetisyon ngunit ang pagbibilang ng trapiko, ang mga benta ng iisang tindahan ay kadalasang mataas, ang Gelato ay nasa high-end catering at retail scene ay tumataas, noong 2023 ang bilang ng mga pandaigdigang tindahan ng Gelato ay tumaas ng 20%.

Ang kabinet ng sorbetes na Italyano ay may mga sumusunod na katangian:

Patuloy at matatag na pagpapanatili ng temperatura (karaniwan ay sa pagitan ng-12°C at-18° C)

Gamit ang transparent na materyal na salamin, na may layered na disenyo, malakas na display

Mayroon itong function na humidity adjustment upang maiwasan ang pagtigas o pag-frosting ng ibabaw ng ice cream dahil sa pagkatuyo.

Karamihan sa mga panloob na aksesorya ay naaalis, kaya madali itong linisin at panatilihing pang-araw-araw, at nakakatugon sa mga pamantayan ng kalinisan ng pagkain.

Matapos ang mahigpit na sertipikasyon sa kaligtasan, gumagamit kami ng mga materyales na food-grade at mga disenyong nakakatipid ng enerhiya.

Ang hitsura ay naaayon sa mga lokal na katangian, na may mga napapasadyang at napapalawak na mga function.

Mga kinakailangan sa kagamitan at mga uso sa industriya

Ayon sa mga umiiral na ulat ng industriya at pagsusuri sa merkado, ang pandaigdigang merkado ng komersyal na ice cream freezer ay aabot sa $10.11 bilyon sa 2023 at inaasahang tataas sa $16.89 bilyon sa 2032, na may pinagsamang taunang rate ng paglago na 5.9%. Sa mga ito, ang mga Italian ice cream freezer, bilang isang high-end na segment, ay bumubuo ng humigit-kumulang 15% -20%. Kung kakalkulahin mula sa datos ng 2023, ang laki ng merkado nito ay humigit-kumulang 15.2-20 milyong dolyar ng US.

Mga pagtatantya ng benta at mga pagkakaiba-iba sa rehiyon

Ang Italya, bilang lugar ng kapanganakan ng Gelato, ay nag-export ng 89,900 tonelada ng komersyal na kagamitan sa ice cream noong 2022, na nagkakahalaga ng 357 milyong euro, kung saan humigit-kumulang 60% ay mga kabinet ng ice cream ng Italya, na katumbas ng benta ng humigit-kumulang 5,400 yunit (tinatayang nasa 66,000 euro ang average na presyo ng kagamitan).

Noong 2023, ang dami ng benta ng mga Italian ice cream cabinet sa merkado ng North America ay humigit-kumulang 8,000 units, at ang rehiyon ng Asia-Pacific (hindi kasama ang China) ay humigit-kumulang 6,000 units, pangunahin na nakapokus sa Japan, South Korea at mga bansa sa Timog-Silangang Asya.

Dahil sa epidemya, ang pandaigdigang benta ng mga Italian ice cream cabinet noong 2020 ay bumaba ng humigit-kumulang 12% kumpara sa nakaraang taon, ngunit mabilis na nakabawi pagkatapos ng 2021. Batay sa mga ulat ng industriya at datos ng tagagawa, ang pandaigdigang forecast ng benta para sa 2020-2025 ay ang mga sumusunod (yunit: Taiwan):

Ang datos sa itaas ay kinuha mula sa Internet para sa sanggunian lamang. Ayon kay Nenwell, ang mga pangunahing tatak ng refrigeration ay may kani-kanilang natatanging istilo ng disenyo, na nagbibigay ng mga solusyon sa mga tuntunin ng paggana, mga detalye, at iba't ibang aspeto upang lumikha ng isang natatanging hitsura.