Ang temperatura ng paglamig ng mga komersyal na kabinet ng ice cream ay nasa pagitan ng -18 at 25 degrees Celsius, na naglalabas ng maraming init habang pinapalamig. Nangangailangan ito ng disenyo ng mga bentilador, mga butas para sa pagpapakalat ng init, atbp. upang maglabas ng init. Napakataas ng mga teknikal na kinakailangan, hindi lamang upang matugunan ang estetikong anyo, kundi pati na rin upang maiwasan ang pag-apekto sa pagganap nito.
Ang tamang paraan ng pagpapakalat ng init ay maaaring magpahaba sa buhay ng kabinet ng ice cream, at ang mahahalagang bahagi tulad ng mga circuit board at thermostat ay hindi madaling masira sa temperatura ng silid. Sa kabaligtaran, kung ang panloob na temperatura ay masyadong mataas, magkakaroon ng mga panganib tulad ng sunog at pagtanda ng linya.
Naniniwala ang NW (nenwell company) na ang isang kwalipikadong brand ng mga commercial ice cream cabinet ay nangangailangan ng hindi bababa sa tatlong paraan ng pagpapakalat ng init, katulad ng mga condenser, fan, at heat dissipation hole. Ayon sa pagsusuri sa merkado, 100% ng mga commercial freezer ay may mga disenyo ng pagpapakalat ng init, at ang iba't ibang brand ay may kanya-kanyang natatanging istilo ng disenyo.
Nakikita mo ba na may iba't ibang laki ng mga butas para sa pagpapakalat ng init sa power supply, compressor, at front panel? Ito ang mga resulta ng masusing pananaliksik, disenyo, pagsubok, at iba pang mga hakbang. Maging ang radius, kapal, kurbada, at hugis ng bawat butas ay kailangang maingat na idisenyo.
Ang condenser heat dissipation ang pinakasikat. Ito ay pinapaikot sa 3-6 na patong sa pamamagitan ng isang napakanipis na tubo upang gabayan ang temperatura papasok sa tubo, at inilalagay sa ilalim o sa labas ng ice cream cabinet upang mailabas ang init. Ang kahusayan nito ay pinakamataas din. Ginagamit ng mga customized, high-end at iba pang freezer ang pamamaraang ito.
Ang mga bentilador at mga butas ng pagpapalamig ay lubhang kailangan para makatulong sa pagpapakalat ng init. Upang mapabuti ang kahusayan ng pagpapalamig, ang mahusay na pagtanggal ng init ay isang mahalagang bahagi. Kung ang temperatura ay masyadong mataas, magkakaroon ng hindi bababa sa 30% -40% na pagbaba sa pagganap. Samakatuwid, makakakita ka ng iba't ibang istilo ng disenyo sa mall.
Mga pag-iingat para sa pagkawala ng init sa mga komersyal na kabinet ng ice cream:
(1) Bigyang-pansin ang isang maaliwalas at tuyong kapaligiran na nakakatulong sa pag-alis ng init
(2) Kapag pumipili ng tatak ng komersyal na kabinet ng sorbetes, ang mga depekto sa disenyo na walang tatak at mababang kalidad ay maaaring makaapekto sa pagganap nito.
(3) Bigyang-pansin ang oryentasyon ng pagkakalagay, sikaping huwag harangan ang butas ng pagpapakalat ng init, sa isang partikular na posisyon na malayo sa dingding, o ilagay ito sa dulong kanais-nais para sa pagpapakalat ng init.
(4) Malayo sa mga kapaligirang sobrang init tulad ng mga kalan at direktang sikat ng araw, kailangang paghiwalayin ang maraming freezer. Siyempre, sa kaso ng hindi magandang kapaligiran, bukod sa pagbawas ng buhay ng serbisyo, tataas din ang konsumo ng kuryente nito.
Pagkatapos ng pang-araw-araw na paggamit, kinakailangang linisin at panatilihin ang:
1. Pagkatapos ng mahigit isang buwang paggamit, regular na alisin ang langis at alikabok mula sa mga talim ng bentilador.
2. Ang matagalang paggamit ay magdudulot ng pagharang ng alikabok sa butas ng pagpapakalat ng init, kaya panatilihin ang paglilinis nang higit sa 3 beses sa isang buwan.
3. Regular na suriin ang kondisyon ng panloob na bahagi ng elemento, at palitan at kumpunihin ito sa oras kung mayroong anumang pagkasira o pagkasira.
Ang nasa itaas ay ang mahalagang nilalaman ng isyung ito mula sa prinsipyo ng pagwawaldas ng init, mga pag-iingat hanggang sa mga kasanayan sa pagpapanatili na ibabahagi, nais ko sa inyo ang isang masayang buhay!
Oras ng pag-post: Enero 07, 2025