Napakahalaga ng inobasyon sa pagpoposisyon ng mga desktop glass cake cabinet mula sa "likod ng mga eksena" hanggang sa "harap ng mesa". Sa kasalukuyan, ang merkado ng Amerika ay kadalasang patayo at malalaking cabinet, na nakatuon sa espasyo sa imbakan at kahusayan sa pagpapalamig. Gayunpaman, sa mga boutique bakery, cafe o mga eksena sa bahay, lumitaw ang mga desktop glass cake cabinet na may mga katangiang "magaan, mataas ang halaga, at malapit".
Para sa merkado, hindi lamang ito isang "entablado ng pagpapakita" para sa mga keyk, kundi isa ring "interaktibong midyum" para sa mga kostumer at produkto, at mas nababaluktot na mga anyo upang umangkop sa iba't ibang eksena.
Ang "walang hangganang pakiramdam" ng materyal na salamin
Ganap na transparent na disenyo ng salamin, 360° na walang harang na display, ay nagbibigay-daan sa dekorasyon, kulay, at pagpapatong-patong ng keyk na makita sa isang sulyap, na pumupukaw sa pagnanais ng mga customer na bumili.
Iniiwasan ng anti-fog tempered glass ang hamog na dulot ng panloob at panlabas na pagkakaiba ng temperatura, na tinitiyak ang malinaw na paningin habang pinahuhusay ang kaligtasan.
Pagpapala ng ilaw: Built-in na LED warm light strip, ibinabalik ang kulay ng cake at lumilikha ng mainit na kapaligiran, maihahambing sa "cake studio".
Dobleng proteksyon ng kasariwaan at lasa
Disenyo ng dobleng temperatura ng sona (naka-refrigerate + temperatura ng silid), na maaaring mag-imbak ng mousse, cream cake (0-8 ° C) at tinapay at biskwit na nasa temperatura ng silid nang sabay-sabay upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang kategorya.
Sistema ng sirkulasyon na pare-pareho ang temperatura, ang bilis ng hangin ay banayad, na iniiwasan ang pagkatuyo ng ibabaw ng keyk at nagpapahaba sa panahon ng lasa.
Nakakatipid ng enerhiya at mababa sa ingay, maliit na compressor + na-optimize na disenyo ng pagpapakalat ng init, nakakatipid ng kuryente habang binabawasan ang interference sa ingay.
Disenyong modular: Mga "Transformer" sa maliliit na espasyo
Libreng kombinasyon ayon sa laki ng keyk, tugma sa 6-pulgadang keyk, cupcake, macaron at iba pang mga hugis, kasabay nito, naaalis ang likod/gilid na plato: ang ilang estilo ay sumusuporta sa bukas o saradong paglipat, na angkop para sa dine-in display o take-out packaging scenes.
Ang mahalaga ay mapanatili ang halumigmig sa loob ng kabinet at i-lock ang halumigmig para sa problemang madaling matuyo ang cream cake.
Pagiging makatao ng mga detalye
Hawakan na may arko/magnetikong pinto: madaling buksan at isara, maiwasan ang pag-clamping ng kamay at mapabuti ang karanasan sa operasyon.
Hindi madulas na silicone pad sa ilalim: matatag na nakalagay upang maiwasan ang pagdulas ng kabinet.
Mga nagagalaw na caster (ilang modelo): nababaluktot na inaayos ang posisyon upang umangkop sa mga pansamantalang aktibidad o mga pagbabago sa layout ng display.
Magkano ang halaga ng isang kabinet na gawa sa salamin para sa keyk sa ibabaw ng mesa?
(1) Ang pangunahing display ng nag-iisang produkto, na may mga menu upang bumuo ng biswal na pokus at pataasin ang presyo ng bawat isa para sa mga customer.
(2) Ang mga plato ng panghimagas ay ipinapakita nang magkakasama upang lumikha ng biswal na kahulugan ng "afternoon tea set".
(3) Pag-iimbak at pagpapakita, na ginagawang kusina na responsable para sa hitsura, at mas disenteng pag-aasikaso sa mga bisita.
(4) Ang kadalian sa pagdadala at magandang anyo ay umaakit sa mga mamimiling mobile at nagiging isang makapangyarihang kasangkapan para sa on-site na drainage.
Gabay sa Pagbili ng mga Hukay: Paano Pumili ng Isang "Talagang Madaling Gamitin" na Cake Cabinet?
Binibigyan ng prayoridad ang teknolohiya ng paghahalo ng direktang paglamig + paglamig ng hangin upang maiwasan ang pagkatuyo ng cake gamit ang iisang paglamig ng hangin. Tandaang obserbahan kung pantay ang puwang at malambot ang sealing strip pagkatapos isara ang pinto upang matiyak na hindi tumatagas ang air conditioner.
Pumili ng pangunahing modelo na may lapad na 60-120cm ayon sa espasyo sa countertop, at ang lalim ay inirerekomenda na mas mababa sa o katumbas ng 50cm upang maiwasan ang pagbangga o pag-okupa ng espasyo.
Kailangang bigyang-pansin ng mga komersyal na modelo ang sertipikasyon ng materyal na food-grade (tulad ng SUS304 stainless steel liner), habang ang mga modelong pangbahay ay maaaring tumuon sa hitsura at katahimikan.
Ang kagandahan ng kabinet ng keyk na gawa sa salamin sa ibabaw ng mesa ay ang pagsira nito sa estereotipo ng mga "functional na muwebles". Ito ang "pangalawang business card" ng panadero, ang pangwakas na ugnayan sa espasyo, at ang emosyonal na koneksyon sa pagitan ng mga tao at pagkain. Sa panahon ng "ang kagandahan ay hustisya", ang isang kabinet ng keyk na may disenyo at praktikalidad ay ginagawang "bida" ang bawat keyk.
Ang magiging desktop cake cabinet ay maaaring magsama ng smart touch screen (display cake recipe, heat), ultraviolet disinfection at iba pang mga function, upang ang "display" at "interaksyon" ay malalim na maisama, na sulit na abangan!
Oras ng pag-post: Mar-19-2025 Mga Pagtingin: