Los-Anjelesdagi har bir Walmart supermarketiga kirganingizda, buni topasizkonditsionerlaro'rnatiladi. Konditsionerlar butun dunyodagi supermarketlarning 98% uchun muhim sovutish uskunasi hisoblanadi. Supermarketlarda oziq-ovqatning minglab turlari mavjud bo'lganligi sababli, ularning ko'pchiligi 8 - 20 ° S haroratda saqlanishi kerak. Haroratdan tashqari, quruq muhit ham talab qilinadi va konditsionerlar bunday ehtiyojlarni qondiradi. Ular yozda ham, qishda ham kerak, shuning uchun ular foydalanish bo'yicha birinchi o'rinda turadi.
Ikkinchidan,muzlatgichlarmuzlatilgan ovqatlar uchun muhim sovutish uskunalari hamdir. Go'sht, baliq va dengiz mahsulotlari kabi oziq-ovqatlarni chuqur muzlatish ostida saqlash kerak. Ba'zi supermarketlarning o'z muzlatgichlari bo'lsa-da, ularni sotish uchun mos joylarga joylashtirish kerak va bu muzlatgichlarning vazifasi. Muzlatilgan oziq-ovqatlarning turli tasnifi tufayli talab qilinadigan haroratlar ham har xil. Bu 2 – 8°C haroratli oziq-ovqat muzlatgichlarining paydo bo‘lishiga olib keldi, ular non, tortlar, pishiriqlar va boshqalarni sovutish uchun mo‘ljallangan. Yuqori aniqlikdagi haroratni nazorat qilish va steril muhitga ega ultra past haroratlarni talab qiladigan muhitlar uchun tibbiy muzlatgichlar ham keng ommalashdi.
Bu erda shuni tushuntirish kerakki, yirik savdo markazlari yoki supermarketlar nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun muzlatgichlardan foydalanadi, balki bir qismini ham sotaditort ko'rgazmali shkaflarvatibbiy kabinetlar.
Uchinchidan,tijorat sovutgichliorol kabinetlari barcha savdo markazlarida mavjud. Ular odatda savdo markazining markaziy joyiga joylashtiriladi. Ular katta sig'imli sovutish sig'imiga ega va go'sht, dengiz mahsulotlari, pishirilgan oziq-ovqat va sut mahsulotlari kabi past haroratlarda saqlanishi kerak bo'lgan mahsulotlarni markazlashtirilgan tarzda namoyish eta oladi, bu savdo markazining yangi - tez buziladigan mahsulotlarga bo'lgan talabini qondiradi. Ochiq turdagi dizayn mijozlarga mahsulotni mustaqil ravishda tanlash, xarid qilish samaradorligini oshirish uchun qulaydir. Odamlarning ko'p oqimi va keng ko'rinishi tufayli markaziy holatda, muzlatgichli orol shkafini bu erda joylashtirish yuqori chastotali iste'mol qilinadigan yangi mahsulotlarning ta'sirini maksimal darajada oshirishi, mijozlarni to'xtatish va sotib olishga jalb qilishi va shu bilan birga atrofdagi hududlarda iste'molni kuchaytirishi va savdo markazining umumiy daromadini oshirishi mumkin.
Bundan tashqari, orol shkafi muntazam shaklga ega. Uni markazga joylashtirish savdo markazining maydonini oqilona taqsimlashi, mijozlar oqimini boshqarishi, xarid qilish marshrutini aniqroq qilish va displey va makonni rejalashtirish funktsiyalariga xizmat qilishi mumkin.
To'rtinchidan,havo pardasi shkafi shuningdek, supermarketlardagi muhim sovutish uskunalaridan biridir. Odatda ochiq old tomoni bilan vertikaldir. Ichki past haroratni saqlab turish va sovuq havoning yo'qolishini kamaytirish uchun yuqori yoki orqa tarafdagi fan tomonidan "havo - parda" (ko'rinmas havo - oqim to'sig'i) hosil bo'ladi. U ichimliklar, yogurt, mevalar va boshqalarni namoyish qilish uchun ishlatiladi, bu esa mijozlarga to'g'ridan-to'g'ri olish uchun qulaydir.
Beshinchidan,muz tayyorlash mashinasisupermarketlardagi ba'zi dengiz mahsulotlarini tashish uchun muz bilan ta'minlaydigan qurilma. Ichkarida maxsus muz ishlab chiqaruvchi modul (masalan, evaporatator, muz patnis va muzni chiqarish moslamasi) mavjud. Asosiy e'tibor muzning hosil bo'lishi va chiqishiga qaratilgan. Boshqa tomondan, muzlatgichlar issiqlikni saqlashga ko'proq e'tibor berishadi. Ichki makon turli xil narsalarni saqlashni osonlashtirish uchun qatlamli saqlash strukturasi sifatida yaratilgan va sovutish tizimi asosan past haroratli saqlash muhitini saqlash uchun ishlatiladi.
Sovutgich uskunalari tez-tez ishlatiladi va dunyoning 200 dan ortiq mamlakatlarida keng ko'lamli savdo operatsiyalariga ega. Tanlash nuqtai nazaridan narx va sifat kabi jihatlarga e'tibor berish kerak. Muayyan tafsilotlar uchun oldingi songa murojaat qilishingiz mumkin. Tijorat sovutgich uskunalari uchun turli xil ichimliklar shkaflari, silindrsimon shkaflar va boshqalar mavjud.
E’lon qilish vaqti: 25-avgust-2025 Ko‘rilgan: