אויב איר זענט אַ נייַער באַזיצער פון אַ קאַנוויניאַנס קראָם, רעסטאָראַן, באַר, אָדער קאַפע, איין זאַך וואָס איר זאָלט באַטראַכטן איז ווי צו האַלטן אייערע געטראַנקען אָדער ביר גוט סטאָרד, אָדער אפילו ווי צו פאַרגרעסערן פארקויפונג פון אייערע סטאָרד זאכן.קאַונטערטאָפּ געטראַנק קולערסזענען אַן אידעאַלער וועג צו ווייַזן אייערע קאַלטע געטראַנקען צו אייערע קאַסטאַמערז. פֿון אַ פאַרשיידנקייט פון אָפּציעס, אַזאַ ווי אייז ביר, סאָדע, מינע וואַסער, קאַנד קאַווע, ביז פאַרטיקע עסנוואַרג, אַ קאַונטערטאָפּ פרידזשידער קען האַלטן אַלע די געטראַנקען און עסנוואַרג וואָס דאַרפֿן צו זיין קיל ביז זיי ווערן געדינט צו אייערע קאַסטאַמערז. אייערע פּראָדוקטן קענען ניט בלויז זיין געהאלטן אין אַ גאנץ סטאָרידזש צושטאַנד מיט אַן אָפּטימאַל טעמפּעראַטור, אָבער קענען אויך כאַפּן די אויגן פון אייערע קאַסטאַמערז צו מאַכן אַן ימפּאַלס קויפן ווען זיי זענען הונגעריק אָדער דאָרשטיק. מיט אַ ברייט קייט פוןקאַונטערטאַפּ אַרויסווייַזן פרידזשידערסבנימצא פֿאַר פילע פֿאַרשידענע קיל-באַדערפֿנישן, קענט איר אויסקלײַבן דעם ריכטיקן פֿאַר אײַערע געשעפֿטלעכע באַדערפֿנישן. דאָ זענען עטלעכע מעלות וואָס קאַונטערטאַפּ געטראַנק קילערס קומען מיט, לאָמיר נעמען אַ קוק אויף זיי ווי אונטן:
ווייז אייערע זאכן אויפן ערשטן בליק
אין סופּערמאַרקס אדער קאַנוויניאַנס סטאָרז, קען מען באַמערקן אַז די געטראַנקען און עסנוואַרג וואָס זענען געשטעלט אין די צענטראַלע סעקציעס פון די גרעסערע קאמערציעלע קולערס ווערן בעסער פארקויפט ווי די אַלטערנאַטיוון וואָס זענען געשטעלט אויבן און אונטן. זאכן מיט אַ צענטראַלער פּלאַצירונג באַקומען מער ופֿמערקזאַמקייט פֿון די קאַסטאַמערז, ווייל זיי זענען אויף דער זעלבער הייך ווי די אויגן. צומ גליק, קליינע קאַונטערטאַפּ געטראַנק קולערס זענען דיזיינד פֿאַר דער אָרט אויף דעם קאַונטער וואָס איז די זעלבע ווי די קונה'ס אויגן הייך. אויף דעם וועג, קען יעדער זאַך אין דעם קליינעם קולער באַקומען די דירעקטע ופֿמערקזאַמקייט פֿון קאַסטאַמערז ביים ערשטן בליק.
פֿאַרשטאַרקן אימפּולס קויפן בײַם קאַסע
איר קענט געפינען די קאנטערפלאןטרינקען אַרויסווייַז פרידזשידערערגעץ אין אייער געשעפט, און אפילו שטעלן עס לעבן דעם קאסע. ווען קאסטומערס ווארטן אין ריי צו מאכן א באצאלונג, האבן זיי נאך אביסל צייט זיך ארום צו קוקן. שטעלן א טרינקען פרידזשידער אויפן טיש קען גרינג ווייזן די פראדוקטן אין די אויגן פונעם קאסטומער און לאזן זיי דערגרייכן. אזוי שנעל ווי קאסטומערס פילן הונגעריק אדער דארשטיק ווען זיי ווארטן אויפן קאסע, וועלן זיי גרינג האנדלען אויפן אימפולס צו כאפן א טרינקען און עסן אן קיין באטראכט.
No NנויטווענדיקייטForשטאָק פּלייסמאַנט פּלאַץ
נאך א באדייטנדיקער מעלה פון ניצן קאַונטערטאַפּ פרידזשידערס פארן אויסשטעלן געטראַנקען און עסן אין אייער געשעפט איז אז איר דארפט נישט קיין פלאץ אויפן שטאָק פארן אויסשטעלן. קאַונטערטאַפּ פרידזשידערס קענען געשטעלט ווערן אויף די קאַונטערס אדער בענק, דאס העלפט שטארק דעם געשעפט מיט באגרענעצטן פלאץ צו עפענען באדייטנדיקן פלאץ פאר אנדערע פלעצער, אנשטאט צו פארנעמען א סך פלאץ מיט אויפגעשטעלטע פרידזשידערס. איר קענט אריינברענגען מער זאכן מיט עטוואס עקסטרע פלאץ, און איר דארפט נישט אפזאגן קיין געטראַנק אויסשטעלונג.
גרינג צו רייניקן דעם אינעווייניק
קאַמפּערד צו אויפֿרעכטגלאז טיר פרידזשידערס, עס איז באדייטנד גרינגער צו רייניקן. קאַונטערטאַפּ אַלטערנאַטיוון זענען דיזיינד פֿאַר קאַונטער אָדער טיש פּלייסמאַנט, ווען גיסן און ליקס קלאַפּן אין די דנאָ פון די קאַונטערטאַפּ פרידזשידער, עס קען זיין ריין אָן בייגן זיך אַראָפּ צו ווישן, ווי עס איז פארלאנגט מיט קאמערציעלע אַפּרייט וניץ. דאָס גיט עקסטרע קאַנוויניאַנס אין פאַל פון אַ לעק אָדער גיסן, אַלאַוינג איר צו רייניקן די באַלאַגאַן אין אַ ביסל סעקונדעס פון צייט קאַמפּערד צו גרעסערע ויסריכט.
גרינג צו ריפילן זאכן
אזוי ווי דער קליינער געטראַנק קילער ווערט געשטעלט אויף אייער טיש אדער קאַונטער, דאַרפט איר זיך נישט בייגן צו אָנפֿילן די אונטערשטע טיילן. אָפט קען אָפט בייגן זיך מיד מאַכן אייער רוקן און קניען, ניט נאָר דאָס, נאָר עס נעמט אויך מער צייט צו אָנפֿילן דעם קילער. דערצו, אזוי ווי עס זענען ווייניקער טיילן צו האַלטן, קענען קליינע קילערס ווערן אָנגעפֿילט אין אַ פּאָר סעקונדעס און מיט מינימאַלער מי. אין פאַרגלייך מיט גרויסע אויפגעשטעלטע קילערס, קענען קליינע געטראַנק קילערס אייך העלפֿן שפּאָרן צייט וואָס קען אייך לאָזן אויסגעבן אויף אַנדערע זאַכן אין אייער קראָם.
זאכן זענען גרינג אָרגאַניזירט גוט
מיט אַ קאַונטערטאַפּ געטראַנק קילער, קענט איר לייכט אָרגאַניזירן די פלאַש געטראַנקען און בערן גוט. ווײַל יעדער איינציקער זאַך איז אין אַ קלאָרן אָרט, דאַרפט איר זיך נישט זאָרגן וועגן וואו איר לייגט די געטראַנקען צו פאַרגרעסערן זייער זעבארקייט און לייכט פאַרוואַנדלען פּאָטענציעלע קאַסטאַמערז אין צאָלנדיקע קאַסטאַמערז. אַזאַ קליין אַפּאַראַט אַלאַוז איר צו מינימיזירן פּלאַצירונג צו מאַקסאַמייז פארקויפונג אָן אַפעקטירן די זעבארקייט פון אַלע דיין קאַלטע זאכן.
עפֿעקטיוו רעדוצירן ענערגיע קאָנסומפּציע
קאַונטערטאַפּ געטראַנק קילערס קאָנסומירן פאקטיש ווייניקער ענערגיע ווי גרעסערע אויפגעשטעלטע פרידזשידערס, ווייל זיי קומען מיט אַ קלענערער גרייס און סטאָרידזש קאַפּאַציטעט ווי גרעסערע אַפּאַראַטן, איז עס מער ענערגיע-עפעקטיוו צו קילן אייערע געטראַנקען. ווייל רובֿ קאַונטערטאַפּ געטראַנק פרידזשידערס האָבן פראָנט גלאָז וואָס קען דערלויבן קאַסטאַמערז אָן צו נעמען פיל צייט צו שנעל כאַפּן די זאכן ווען די טיר איז געעפנט, דאָס וואָלט מינאַמיזירן די נידעריק-טעמפּעראַטור לופט פאַרפאַלן, און העלפֿן שפּאָרן די ענערגיע צו ווידער קילן די אינעווייניקסטע לופט.
צייט פון שרייבן: יולי-04-2021 באזוכן: