Ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, pẹ̀lú bí ọjà oníbàárà kárí ayé ṣe ń gbóná sí i, àwọn fìríìjì kéèkì, gẹ́gẹ́ bí ohun èlò pàtàkì fún ìtọ́jú kéèkì àti ìfihàn, ń wọ inú àkókò ìdàgbàsókè kíákíá. Láti ìfihàn ọ̀jọ̀gbọ́n nínú àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì oníṣòwò sí ibi ìpamọ́ tó dára ní àwọn ipò ilé, ìbéèrè ọjà fún fìríìjì kéèkì ń pín sí méjì nígbà gbogbo, wíwọlé agbègbè ń jìn sí i, ìṣẹ̀dá tuntun ìmọ̀ ẹ̀rọ ń mú kí ìyípadà yára sí i, wọ́n sì ní àwọn ànímọ́ ìlò àti ìyàtọ̀ àrà ọ̀tọ̀. Àwọn wọ̀nyí ń ṣàyẹ̀wò ìdàgbàsókè ọjà fìríìjì kéèkì ní ọdún 2025 láti inú àwọn ìwọ̀n mẹ́ta: ìwọ̀n ọjà, àwọn ẹgbẹ́ oníbàárà, àti àwọn àṣà ìmọ̀ ẹ̀rọ. Gẹ́gẹ́ bí ìṣirò láti ọwọ́ Red Meal Industry Research Institute, a retí pé ìwọ̀n ọjà fìríìjì yóò dé yuan bílíọ̀nù 116 ní ọdún 2025. Ní oṣù karùn-ún ọdún 2025, iye àwọn ilé ìtajà búrẹ́dì ní gbogbo orílẹ̀-èdè ti dé 338,000, àti pé ìbéèrè fún àwọn àpótí kéèkì ti pọ̀ sí i ní 60%.
Iwọn Ọja ati Pinpin Agbegbe: Ila-oorun China n ṣe itọsọna, Ọja Ilọkuro di opo idagbasoke tuntun
Ọ̀nà ìdàgbàsókè ọjà fìríìjì kéèkì náà fi agbára ìlò àwọn agbègbè tí ó ti gòkè àgbà ní ọrọ̀ ajé hàn, ó sì tún fi agbára ńlá ti ọjà tí ń rì hàn.
Ní ti ìwọ̀n ọjà, tí ó ń jàǹfààní láti inú ìfẹ̀sí ẹ̀wọ̀n ti àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì, ìdàgbàsókè àwọn ipò ṣíṣe búrẹ́dì nílé, àti ìbísí nínú iye ìgbà tí a ń lo àwọn ohun mímu dídùn, ọjà fìríìjì kéèkì ti ń ní ìdàgbàsókè oní-méjì ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí. Ní títọ́ka sí ìdàgbàsókè ẹ̀wọ̀n ilé iṣẹ́ búrẹ́dì, a retí pé ìwọ̀n ọjà fìríìjì kéèkì ní China yóò ju yuan bílíọ̀nù mẹ́sàn-án lọ ní ọdún 2025, èyí tí yóò sì ní ìdàgbàsókè oní-méjì ní ìfiwéra pẹ̀lú ọdún 2020. Ìdàgbàsókè yìí kìí ṣe láti inú ìbéèrè ìtúnṣe ẹ̀rọ ní ọjà ìṣòwò nìkan ni, ṣùgbọ́n láti inú ìbísí kíákíá nínú àwọn fìríìjì kéèkì kékeré nílé. Pẹ̀lú gbajúmọ̀ àwọn kéèkì àti àwọn ohun mímu dídùn nílé, ìbéèrè àwọn oníbàárà fún “tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ ṣe, tí a tọ́jú lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀, tí a sì jẹ ní tútù” ti mú kí ọjà ilé gbèrú sí i.
Ní ti ìpínkiri agbègbè, East China ni ó ṣáájú orílẹ̀-èdè náà pẹ̀lú ìpín ọjà 38%, èyí tí ó di agbègbè pàtàkì fún lílo fìríìjì kéèkì. Agbègbè yìí ní ilé iṣẹ́ lílo fìríìjì kéèkì tí ó dàgbà (bíi iye àwọn ilé iṣẹ́ lílo fìríìjì kéèkì ní Shanghai àti Hangzhou tí ó wà lára àwọn tí ó ga jùlọ ní orílẹ̀-èdè náà), àwọn olùgbé ní ìgbà púpọ̀ tí wọ́n ń lo fíríìjì kéèkì tí wọ́n ń lò ní ọjà, àti pé ìbéèrè fún àtúnṣe fìríìjì kéèkì tí wọ́n ń lò ní ọjà lágbára. Ní àkókò kan náà, èrò ìgbésí ayé alárinrin láàárín àwọn ìdílé ní East China hàn gbangba, àti pé ìwọ̀n wíwọlé àwọn fìríìjì kéèkì kéèkì kékeré ilé ga ju ìpíndọ́gba orílẹ̀-èdè lọ.
Ọjà tí ń rì (àwọn ìlú ńlá àti agbègbè ìpele kẹta àti kẹrin) fi ìdàgbàsókè tó lágbára hàn, pẹ̀lú ìdàgbàsókè títà tí a retí láti dé 22% ní ọdún 2025, tí ó ju 8% lọ ní àwọn ìlú ìpele àkọ́kọ́. Lẹ́yìn èyí ni ìdàgbàsókè kíákíá ti àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì ní ọjà tí ń rì. Àwòrán “tíì + yíyan” tí àwọn ilé iṣẹ́ bíi Mixue Bingcheng àti Guming ń darí ti rì, èyí sì ti fa ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìbéèrè fún àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì kékeré àti àárín. Ní àkókò kan náà, ìwákiri àwọn olùgbé agbègbè ti mú kí lílo oúnjẹ ayẹyẹ pọ̀ sí i, àti pé ìbéèrè fún àwọn kéèkì ọjọ́ ìbí àti àwọn oúnjẹ àdídùn tí wọ́n ṣe nílé ti mú kí àwọn fìríìjì kéèkì ilé pọ̀ sí i. Jíjẹ́ tí àwọn ọ̀nà ìtajà e-commerce àti ìdàgbàsókè ètò ìgbékalẹ̀ ti mú kí àwọn ilé iṣẹ́ tí ó ní owó pọ́ọ́kú lè dé àwọn agbègbè wọ̀nyí ní kíákíá.
Ní ìpele ọjà àgbáyé, àwọn orílẹ̀-èdè Yúróòpù àti Amẹ́ríkà ní ọjà fìríìjì oníṣòwò tó ti dàgbà nítorí àṣà yíyan oúnjẹ wọn ti pẹ́, ṣùgbọ́n ìdàgbàsókè náà ń dínkù. Àwọn ọjà tó ń yọjú tí China àti Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà dúró fún, tí wọ́n gbẹ́kẹ̀lé ìgbéga lílo oúnjẹ àti ìdàgbàsókè ilé iṣẹ́ yíyan oúnjẹ, ń di àwọn ibi ìdàgbàsókè pàtàkì ti ìbéèrè fún fìríìjì kéèkì kárí ayé. A retí pé ọjà fìríìjì kéèkì ní China yóò jẹ́ 28% ti ọjà àgbáyé ní ọdún 2025, ìbísí ìpín mẹ́wàá nínú ọgọ́rùn-ún ní ìfiwéra pẹ̀lú ọdún 2020.
Àwọn Ẹgbẹ́ Oníbàárà àti Ipò Ọjà: Pípínyà Ìṣẹ̀lẹ̀ ń Darí Ìyàtọ̀ Ọjà
Àwọn ẹgbẹ́ oníbàárà ti firíìjì kéèkì hàn kedere nípa ìyàtọ̀ tó hàn gbangba nínú ìṣẹ̀lẹ̀ náà. Ìyàtọ̀ ìbéèrè láàárín ọjà ìṣòwò àti ti ilé ti mú kí ìdàgbàsókè ipò ọjà àti ìbòjútó iye owó gbogbogbòò pọ̀ sí i.
Ọjà iṣowo: o da lori ibeere ọjọgbọn, ti o tẹnumọ iṣẹ ati ifihan mejeeji
Àwọn ilé iṣẹ́ kéèkì àti àwọn ibi iṣẹ́ oúnjẹ dídì ni wọ́n ń lo àwọn fìríìjì kéèkì ìṣòwò. Irú àwọn ẹgbẹ́ bẹ́ẹ̀ ní àwọn ohun tí ó yẹ kí wọ́n ṣe lórí agbára, ìṣedéédé ìṣàkóso ìgbóná, àti ipa ìfihàn àwọn ohun èlò náà. Fún àpẹẹrẹ, àwọn ilé iṣẹ́ kéèkì onípele gíga sábà máa ń yan àwọn fìríìjì kéèkì pẹ̀lú àwọn ètò tí kò ní afẹ́fẹ́ nínú (àṣìṣe ìṣàkóso ìgbóná ≤ ±1℃) láti rí i dájú pé àwọn kéèkì kíríìmù, mousses, àti àwọn ohun oúnjẹ dídì mìíràn kò ba jẹ́ ní ìwọ̀n otútù ìpamọ́ tí ó dára jùlọ ti 2-8℃. Ní àkókò kan náà, àwòrán ìdènà ìkùukùu ti àwọn ilẹ̀kùn gilasi tí ó hàn gbangba àti àtúnṣe ìgbóná ìgbóná ìgbóná ti ìmọ́lẹ̀ LED inú (ìmọ́lẹ̀ funfun gbígbóná 4000K mú kí àwọn ohun oúnjẹ dídì túbọ̀ ní àwọ̀) ti di pàtàkì sí mímú kí ọjà náà lẹ́wà síi. Iye owó irú àwọn ohun èlò ìṣòwò bẹ́ẹ̀ jẹ́ 5,000-20,000 yuan. Àwọn ilé iṣẹ́ àjèjì gba ọjà gíga pẹ̀lú àwọn àǹfààní ìmọ̀-ẹ̀rọ, nígbà tí àwọn ilé iṣẹ́ abẹ́lé ń borí pẹ̀lú iṣẹ́ iye owó láàárín àwọn oníṣòwò kékeré àti àárín.
Ọjà ilé: dídínkù àti ìdàgbàsókè ìmọ̀
Àwọn ohun tí àwọn olùlò ilé ń béèrè fún ni “àgbára kékeré, ìṣiṣẹ́ tí ó rọrùn, àti ìrísí gíga”. Àwọn fìríìjì kéèkì ...
Iboju kikun ti awọn sakani idiyele ati iyipada si ipo
Ọjà náà ní gbogbo nǹkan láti inú àwọn àpótí ìfihàn tí a fi sínú fìríìjì fún àwọn olùtajà alágbèéká (tó kéré sí 1,000 yuan) sí àwọn àwòṣe tí a ṣe àdáni fún àwọn ibùdó oúnjẹ ìràwọ̀ márùn-ún ní hòtẹ́ẹ̀lì (owó ẹyọ kan ju 50,000 yuan lọ), tí ó bo gbogbo àwọn ohun tí a nílò láti ìpele kékeré sí ìpele gíga. Ipò onírúurú yìí mú kí fìríìjì kéèkì kìí ṣe ohun èlò ìtọ́jú nìkan, ṣùgbọ́n ó tún mú kí ó tún jẹ́ “àwọn káàdì ìṣòwò” fún àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì àti “àwọn ohun èlò ẹwà ìgbésí ayé” fún àwọn ìdílé.
Ìṣẹ̀dá tuntun nípa ìmọ̀ ẹ̀rọ àti àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ ọjọ́ iwájú: Ọgbọ́n, Ààbò Àyíká, àti Ìṣọ̀kan Ìṣẹ̀lẹ̀
Ìmúdàgba ìmọ̀ ẹ̀rọ ni mojuto pàtàkì fún ìdàgbàsókè tí ó ń wáyé nígbà gbogbo nínú ọjà fìríìjì kéèkì. Àwọn ọjà ọjọ́ iwájú yóò ṣe àṣeyọrí nínú ìmọ̀, ìṣe àyíká, àti bí a ṣe lè yí ojú ọjọ́ padà.
Ìlọ́wọ́ọ́wọ́ ọgbọ́n oníyára
A nireti pe ni ọdun 2030, oṣuwọn titẹ ọja ti awọn firiji akara oyinbo oye yoo kọja 60%. Ni bayi, awọn firiji akara oyinbo oye ti iṣowo ti ṣaṣeyọri “imudojuiwọn mẹta”: iṣakoso iwọn otutu oye (iṣakoso iwọn otutu inu ni akoko gidi nipasẹ awọn sensọ, atunṣe laifọwọyi nigbati iyatọ ba kọja 0.5℃), wiwo agbara lilo (ifihan agbara APP ni akoko gidi lati mu awọn idiyele iṣiṣẹ dara si), ati ikilọ akojo oja (idamo akojo akara nipasẹ awọn kamẹra lati leti atunkọ). Awọn awoṣe ile n ṣe igbesoke si awọn ti o “ni ọlẹ”, gẹgẹbi atunṣe iwọn otutu ti a ṣakoso ohun ati ibaamu awọn ipo ipamọ laifọwọyi gẹgẹbi awọn iru akara oyinbo (bii awọn akara oyinbo chiffon ti o nilo ọriniinitutu kekere ati awọn mousses ti o nilo iwọn otutu kekere nigbagbogbo), dinku opin lilo fun lilo.
Ààbò àyíká àti àgbékalẹ̀ fífi agbára pamọ́ di ohun tí ó wọ́pọ̀
Pẹ̀lú ìlọsíwájú ìlànà “èròjà carbon méjì” àti ìjìnlẹ̀ àwọn èrò lílo ewéko, àwọn ànímọ́ ààbò àyíká ti àwọn fìríìjì kéèkì ti di ohun pàtàkì sí i. Àwọn olùpèsè ti bẹ̀rẹ̀ sí í lo àwọn fìríìjì tí ó bá àyíká mu (bíi omi ìṣiṣẹ́ àdánidá R290, pẹ̀lú iye GWP tí ó sún mọ́ 0) láti rọ́pò Freon ìbílẹ̀. Nípa ṣíṣe àtúnṣe iṣẹ́ compressor àti àwọn ohun èlò ìdábòbò (àwọn páànẹ́lì ìdábòbò afẹ́fẹ́), lílo agbára ti dínkù ní ju 20%. Àwọn àwòṣe gíga kan tún ní “ipò ìpamọ́ agbára alẹ́”, èyí tí ó ń dín agbára ìdábòbò afẹ́fẹ́ kù láìfọwọ́sí, tí ó dára fún àwọn ilé iṣẹ́ búrẹ́dì ní àkókò tí kì í ṣe iṣẹ́, tí ó sì ń fipamọ́ ju ìwọ̀n 300 ti iná mànàmáná lọ lọ́dún.
Iṣẹ́-púpọ̀ àti ìṣọ̀kan àwọn ibi ìṣẹ̀dá ń fa àwọn ààlà pọ̀ sí i
Àwọn fìríìjì kéèkì òde òní ń ṣe iṣẹ́ ìpamọ́ kan ṣoṣo, wọ́n sì ń yí padà sí ìṣọ̀kan “ìpamọ́ + ìfihàn + ìbáṣepọ̀”. Àwọn fíríìjì oníṣòwò ti fi àwọn ìbòjú ìbánisọ̀rọ̀ kún un láti fi àwọn ìwífún nípa àwọn ohun èlò kéèkì àti àwọn ìlànà ìṣelọ́pọ́ hàn, èyí tí ó ń mú kí ìgbẹ́kẹ̀lé àwọn oníbàárà pọ̀ sí i. Àwọn fíríìjì ilé ni a ṣe pẹ̀lú àwọn ìpín tí a lè yọ kúrò láti gba ìpamọ́ onírúurú èròjà bíi kéèkì, èso, àti wàràkàṣì. Àwọn fíríìjì kan tilẹ̀ ń ṣe iṣẹ́ ṣíṣe yìnyín kékeré, tí ó ń bá àwọn ìṣẹ̀lẹ̀ oúnjẹ adùn ìgbà ẹ̀ẹ̀rùn mu. Àwọn ìwádìí fihàn pé àwọn fìríìjì kéèkì pẹ̀lú àwọn iṣẹ́ ìṣẹ̀lẹ̀ méjì tí ó ju 40% lọ ní ìdàgbàsókè 40% nínú ríra Will àwọn olùlò.
Aṣa rere igba pipẹ ninu agbara iṣelọpọ ati ibeere
Pẹ̀lú ìdàgbàsókè ilé iṣẹ́ ìyan, agbára ìṣẹ̀dá àti ìbéèrè fún àwọn fìríìjì kéèkì yóò máa pọ̀ sí i. A retí pé gbogbo agbára ìṣẹ̀dá kéèkì ní China yóò dé mílíọ̀nù 18 ní ọdún 2025 (65% fún lílo ìṣòwò àti 35% fún lílo ilé), pẹ̀lú ìbéèrè fún mílíọ̀nù 15; ní ọdún 2030, a retí pé agbára ìṣẹ̀dá yóò pọ̀ sí mílíọ̀nù 28, pẹ̀lú ìbéèrè fún mílíọ̀nù 25, àti pé ìpín ọjà àgbáyé yóò kọjá 35%. Ìdàgbàsókè oníṣọ̀kan ti agbára ìṣẹ̀dá àti ìbéèrè túmọ̀ sí pé ìdíje ilé iṣẹ́ yóò dojúkọ ìyàtọ̀ ìmọ̀-ẹ̀rọ àti ìṣẹ̀dá tuntun. Ẹnikẹ́ni tí ó bá lè ṣàyẹ̀wò àìní ìpínkiri ti ọjà ìṣòwò àti ilé yóò mú ipò iwájú nínú ìpínkiri ìdàgbàsókè.
Ọjà fìríìjì kéèkì ní ọdún 2025 dúró ní oríta ìgbéga agbára ìlò àti ìṣẹ̀dá tuntun ní ìmọ̀ ẹ̀rọ. Láti ìlò tó dára ní Ìlà Oòrùn China sí ìgbì gbígbòòrò ní ọjà tí ń rì, láti ìgbéga àwọn ohun èlò ìṣòwò sí ìṣẹ̀dá tuntun ti àwọn ọjà ilé tí ó dá lórí ìṣẹ̀lẹ̀, fìríìjì kéèkì kì í ṣe “irinṣẹ́ fìríìjì” tí ó rọrùn mọ́, ṣùgbọ́n “ẹ̀rọ ìdàgbàsókè” fún ìdàgbàsókè ilé iṣẹ́ fìríìjì àti “àwọn ohun èlò tó wọ́pọ̀” fún ìgbésí ayé dídára ìdílé. Ní ọjọ́ iwájú, pẹ̀lú lílo ìmọ̀ ẹ̀rọ tó gbọ́n tí ó sì jẹ́ ti àyíká àti ìfẹ̀síwájú àwọn ipò lílo búrẹ́dì, ọjà fìríìjì kéèkì yóò mú àyè ìdàgbàsókè tó gbòòrò wá.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Sep-04-2025 Àwọn ìwòran: