تفاصيل خزائن الكيك الزجاجية المنحنية ذات الطبقتين

تُستخدم خزائن عرض الكيك الزجاجية المنحنية ذات الطبقتين بشكل رئيسي في المخابز، وتُستخدم في العديد من دول العالم. تحظى بشعبية واسعة في السوق. بفضل تكلفتها المنخفضة، تُحقق عوائد اقتصادية جيدة. وقد شكلت صادراتها التجارية نسبة كبيرة نسبيًا بين عامي 2022 و2025. كما أنها تُعدّ معدات تبريد مهمة في صناعة الأغذية، وستكون خيارًا مهمًا في المستقبل.

نظراً لصعوبة تجميد المعجنات والأطعمة الكريمية وما شابهها، يتطلب الأمر معدات احترافية للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 2 و8 درجات مئوية. لذلك، وُلدت خزائن عرض الكيك المبردة رسمياً. في البداية، اعتمدت هذه الخزائن نفس مبدأ التبريد المُستخدم في الثلاجات، دون أي تقدم يُذكر في مجال العرض. مع تزايد دخول هذه الأجهزة إلى السوق، أصبح التركيز منصباً على تصميم الوظائف والمظهر.

من حيث المظهر، يتمتع أسلوب التصميم المنحني بتقارب بصري، ويقلل من الشعور بضيق المساحة، ويخلق شعورًا بالراحة، ويحسن تجربة المستخدم، وفي التطبيقات العملية، يمكنه تسليط الضوء بشكل كامل على الشعور بجودة العناصر المبردة مثل الكعك.

لماذا تم تصميمه بمستويين بدلاً من ثلاثة مستويات؟

يبلغ ارتفاع خزائن عرض الكيك المكتبية عادةً 700 مم، ويتراوح طولها بين 900 مم و2000 مم. يلبي تصميمها ثنائي الطبقات احتياجات الاستخدام الفعلية. يؤدي استخدام ثلاث طبقات أو أكثر إلى هدر المساحة وزيادة حجم المعدات. معظم المنتجات المتوفرة في السوق ثنائية الطبقات.

ما هي الميزات الوظيفية؟

(1) طريقة التبريد بالهواء

بما أن التبريد المباشر قد يُسبب مشاكل مثل التجمد والضباب، فإن التبريد الهوائي هو الحل الأمثل. إذا كنت قلقًا من أن يُسبب التبريد الهوائي جفاف الطعام، فهناك جهاز ترطيب في الخزانة لترطيب الهواء. في الوقت نفسه، تكون درجة الحرارة أكثر اتساقًا مقارنةً بالتبريد المباشر.

(2) تصميم الإضاءة

تستخدم الإضاءة مصابيح LED الموفرة للطاقة، وهي لا تُصدر حرارة، وتتميز بعمر افتراضي طويل، ومقاومة للتلف. كما أن سطوعها مُصمم لحماية العين. والأهم من ذلك، أنها خالية من الظلال داخل الخزانة، وهذا التصميم الدقيق بالغ الأهمية.

(3) عرض درجة الحرارة والمفاتيح

شاشة رقمية مثبتة أسفل الجهاز، تعرض درجة الحرارة الحالية بدقة. تتيح لك ضبط درجة الحرارة، وتشغيل/إيقاف الإضاءة، وتشغيل/إيقاف الطاقة. تصميم الزر الميكانيكي يضمن تحكمًا أكثر أمانًا، كما أن الغطاء المقاوم للماء في الجزء العلوي منه يسمح باستخدامه حتى في الأيام الممطرة.

لاحظ أن خزائن عرض الكعك الزجاجية المنحنية تستخدم في الغالب مبرد R290 وضواغط مستوردة، ولديها شهادات CE و3C وشهادات السلامة الكهربائية الأخرى التي تتوافق مع معايير العديد من البلدان، وتأتي مع أدلة مستخدم مفصلة.