دليل استخدام ثلاجة التعبئة ودليل المستخدم

ثلاجات تعبئة تجارية تُستخدم هذه الأجهزة على نطاق واسع في قطاعات مثل الأغذية والمشروبات. ويضمن استخدامها الأمثل نضارة المنتجات، وإطالة عمر الأجهزة، وتقليل استهلاك الطاقة. كما يمكن استخدامها في التجمعات الخارجية والرحلات والحفلات الموسيقية. وبفضل صغر حجمها وانخفاض استهلاكها للطاقة، تُعدّ ضرورية في المنازل.

أولاً: كيفية التثبيت والاختيار

أولاً، ضعه في مكان جيد التهوية وجاف ومستوٍ، بعيداً عن مصادر الحرارة وأشعة الشمس المباشرة. على سبيل المثال، أبقه بعيداً عن المواقد والمدافئ، وتجنب تعريضه لأشعة الشمس لفترات طويلة. اترك مساحة كافية حوله. يجب أن يكون سطحه العلوي على بُعد 50 سم على الأقل من السقف، وأن تكون جوانبه اليسرى واليمنى والخلفية على بُعد 20 سم على الأقل من الأشياء الأخرى لتسهيل تبديد الحرارة وصيانته.

ثانيًا، اتركه لمدة تتراوح بين ساعتين وست ساعات قبل تشغيله. أثناء النقل، قد يتحرك زيت التبريد الموجود في الضاغط، وتشغيله فورًا قد يُلحق الضرر به بسهولة.

ثالثًا، تحقق من مصدر الطاقة قبل الاستخدام للتأكد من أن الجهد الكهربائي يطابق متطلبات الجهاز. عادةً ما يكون الجهد 220 فولت/50 هرتز (187-242 فولت). إذا لم يكن كذلك، فقم بتركيب منظم جهد تلقائي بقدرة تزيد عن 1000 واط. استخدم مقبسًا منفصلاً مخصصًا، ويجب أن يحتوي المقبس على سلك تأريض موثوق به لمنع الصدمات الكهربائية.

ثانيًا: ما الذي يجب الانتباه إليه عند البدء لأول مرة؟

عند استخدام الثلاجة لأول مرة، اتركها لمدة ساعتين، ثم قم بتوصيلها بمصدر الطاقة واتركها تعمل لمدة تتراوح بين ساعتين وست ساعات حتى يستقر نظام التبريد ويصل إلى درجة الحرارة المضبوطة مسبقًا. انتبه لصوت الضاغط والمروحة أثناء التشغيل، إذ يجب أن يعملا بسلاسة دون أي ضوضاء أو اهتزازات غير طبيعية.

عند التشغيل لأول مرة، اضبط درجة حرارة معتدلة. على سبيل المثال، اضبط درجة حرارة التبريد على حوالي 5 درجات مئوية. بعد استقرار التشغيل، اضبطها وفقًا للمواد المخزنة. تختلف درجات الحرارة المناسبة باختلاف المواد: من 2 إلى 10 درجات مئوية للمشروبات، ومن 5 إلى 10 درجات مئوية للفواكه والخضراوات، ومن 0 إلى 5 درجات مئوية للمنتجات اليومية ومنتجات الألبان، ومن -2 إلى 2 درجة مئوية للأسماك الطازجة واللحوم المقطعة.

ثالثًا: كيفية تخزين وضبط درجة الحرارة للاستخدام اليومي؟

1. التوظيف المصنف

خزّن المواد الغذائية وفقًا لأنواعها وفترة صلاحيتها. ضع المواد المتشابهة معًا لتجنب إضاعة الوقت في البحث عند فتح الثلاجة، مما يقلل من فقدان البرودة واستهلاك الطاقة. على سبيل المثال، احفظ المشروبات والطعام والأدوية منفصلة.

2. متطلبات التعبئة والتغليف

استخدم عبوات محكمة الإغلاق أو غلافًا بلاستيكيًا للتغليف لتقليل فقدان الماء وانتشار الروائح ومنع التلوث المتبادل. اترك الطعام الساخن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة لتجنب ارتفاع مفاجئ في درجة الحرارة داخلها، مما يزيد من حمل الضاغط.

3. تباعد الموضع

اترك مسافة مناسبة تتراوح بين 2 و3 سم بين الأغراض لتسهيل دوران الهواء البارد، وتحسين كفاءة التبريد، وتسخين الأغراض بالتساوي. لا تضع كمية كبيرة من الأغراض في الثلاجة دفعة واحدة، بحيث لا تتجاوز سعتها القصوى.

4. ضبط درجة الحرارة

في فصل الصيف، عندما تكون درجة الحرارة المحيطة مرتفعة، اضبطه على التروس من 1 إلى 3 لتقليل فرق درجة الحرارة بين الداخل والخارج، مما يقلل الحمل واستهلاك الطاقة. في فصلي الربيع والخريف، اضبطه على التروس من 3 إلى 4. في فصل الشتاء، عندما تكون درجة الحرارة المحيطة منخفضة، اضبطه على التروس من 5 إلى 7 لضمان فعالية التجميد. عندما تكون درجة الحرارة المحيطة أقل من 16 درجة مئوية، شغّل مفتاح تعويض درجة الحرارة المنخفضة لضمان التشغيل الطبيعي للضاغط.

5. التعديل حسب الحاجة

اضبط درجة الحرارة وفقًا للمواد المخزنة. ضع اللحوم والأسماك في الأسفل، عند درجة حرارة تتراوح بين 2 و4 درجات مئوية؛ ضع الخضراوات والفواكه في الطبقة الوسطى أو العلوية، عند درجة حرارة تتراوح بين 4 و6 درجات مئوية؛ خزّن منتجات الألبان والأطعمة المطبوخة وفقًا للمتطلبات.

6. احتياطات فتح وإغلاق الباب

تجنب فتح وإغلاق الباب بشكل متكرر. حافظ على مدة فتح كل باب قصيرة قدر الإمكان لتقليل فقدان الهواء البارد، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة داخل الخزانة، وإطالة عمر المعدات، وتقليل استهلاك الطاقة.

رابعاً: الصيانة

من المهم جدًا الحفاظ على ثلاجة التخزين بحالة جيدة. نظّفها بانتظام (مرة واحدة على الأقل كل شهرين). افصل التيار الكهربائي، وامسح برفق الجدار الداخلي والأرفف والأدراج وما إلى ذلك بمنظف متعادل وماء، ثم امسح المنظف بالماء النظيف، وأخيرًا جففها بقطعة قماش جافة. لا تستخدم مسحوق الغسيل أو مزيل البقع أو بودرة التلك أو المنظفات القلوية أو المذيبات أو الماء المغلي أو الزيت أو الفرش وما شابه، لأنها قد تُلحق الضرر بالهيكل ونظام التبريد.

انتبه لطريقة التنظيف الخارجية. نظّف الغبار والبقع الخارجية للحفاظ على نظافتها وجمالها. امسح الخزانة وجسم الباب بقطعة قماش ناعمة. امسح مانع تسرب الباب بانتظام بالماء الدافئ للحفاظ على مرونته وإطالة عمره.

نظّف المكثف والضاغط كل ثلاثة أشهر، واكنس الغبار والأوساخ المتراكمة عليهما لضمان كفاءة التبريد. امسح الغبار برفق بفرشاة ناعمة دون إتلاف المكونات.

٤. في حال ظهور الصقيع، وعندما يصل سمكه إلى ٥ مم، يلزم إزالة الصقيع يدويًا. افصل التيار الكهربائي، أخرج الأطعمة، افتح الباب، واترك الصقيع يذوب تلقائيًا، أو ضع وعاءً من الماء الدافئ بدرجة حرارة ٥٠ درجة مئوية تقريبًا لتسريع عملية إزالة الصقيع. تجنب كشط الصقيع بأدوات معدنية حادة لمنع خدش الأنابيب. في الثلاجات ذات التبريد غير المباشر (التبريد بالهواء)، تتم إزالة الصقيع تلقائيًا في الغالب. أثناء إزالة الصقيع، سترتفع درجة الحرارة داخل الثلاجة لفترة وجيزة، وقد يتكاثف البخار على سطح الطعام، وهذا أمر طبيعي.

٥. يُعد فحص المكونات جزءًا هامًا من الصيانة. تحقق بانتظام من سلامة مانع تسرب الباب. في حال وجود أي تلف أو تشوه، استبدله فورًا لضمان كفاءة الإحكام. تأكد من عمل منظم الحرارة بشكل صحيح. إذا كانت درجة الحرارة غير طبيعية، قم بمعايرته أو إصلاحه في الوقت المناسب. انتبه لظروف تشغيل الضاغط والمروحة. في حال وجود ضوضاء أو اهتزازات غير طبيعية، أو تراجع في كفاءة التبريد، تواصل مع فني متخصص للصيانة.

خامساً: الاحتياطات

لا تقم بتخزين السوائل والغازات القابلة للاشتعال أو الانفجار أو التقلب مثل الكحول والبنزين والعطور في ثلاجة التعبئة لتجنب الخطر.

يجب أن تكون الأرض مستوية. فالأرض غير المستوية تؤثر على تصريف المياه. وسيؤثر سوء التصريف على التبريد ويتلف مكونات مثل المروحة.

إذا لم يُستخدم الجهاز لفترة طويلة، افصل التيار الكهربائي، وأخرج الأغراض، ونظفه جيدًا، واترك الباب مفتوحًا لمنع تكون العفن والروائح الكريهة. عند استخدامه مرة أخرى، اتبع خطوات التشغيل لأول مرة.