تحليل أسعار مجمدات المشروبات ذات الباب الواحد والبابين

في البيئات التجارية، تتطلب العديد من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة وغيرها من المشروبات تخزينها مبردة. وتستخدم معظمها ثلاجات مشروبات ذات بابين. ورغم أن الثلاجات ذات الباب الواحد شائعة أيضاً، إلا أن تكلفتها زادت من خيارات الشراء. بالنسبة للمستخدمين، من المهم توفير الوظائف الأساسية التي تلبي احتياجاتهم والتحكم الأمثل في السعر. ويصدق هذا بشكل خاص عند استيراد آلاف الوحدات من المعدات. لا يقتصر الأمر على التحكم في التكاليف الإضافية فحسب، بل يجب علينا أيضاً مراعاة مسائل الجودة والخدمة.

يُعد السعر نفسه عاملاً مهماً أيضاً. أما فيما يتعلق بفرق السعر بين مبردات المشروبات ذات الباب الواحد والمبردات ذات البابين، فهو لا يعود فقط إلى اختلاف السعة، بل يعكس بشكل شامل عوامل متعددة مثل تكاليف المواد، والمواصفات التقنية، وكفاءة استهلاك الطاقة.

توزيع نطاقات الأسعار وبيئة العلامات التجارية

تُظهر أسعار ثلاجات المشروبات في السوق حاليًا تفاوتًا كبيرًا في الأسعار. ويتراوح سعر ثلاجات المشروبات ذات الباب الواحد على نطاق واسع نسبيًا، بدءًا من طراز يانغزي الاقتصادي بسعر 71.5 دولارًا أمريكيًا للطرازات الأساسية، وصولًا إلى الطرازات الاحترافية من العلامة التجارية الراقية ويليامز بسعر 3105 دولارًا أمريكيًا، ما يغطي جميع الاحتياجات، من المتاجر الصغيرة إلى الحانات الفاخرة.

تُظهر البيانات أن أسعار ثلاجات المشروبات التجارية ذات الباب الواحد الشائعة تتركز في نطاق يتراوح بين 138 و345 دولارًا. ومن بينها، يبلغ سعر طراز Xingxing ذو الباب الواحد سعة 230 لترًا والمبرد بالهواء 168.2 دولارًا، ويبلغ سعر طراز Aucma ذو كفاءة الطاقة من الدرجة الأولى سعة 229 لترًا 131.0 دولارًا، ويبلغ سعر طراز Midea المبرد بالهواء والخالي من الصقيع سعة 223 لترًا 172.4 دولارًا (1249 يوانًا × 0.138)، مما يشكل نطاقًا سعريًا متوسطًا واضحًا.

بشكل عام، تشهد ثلاجات المشروبات ذات البابين اتجاهاً تصاعدياً في الأسعار، حيث يتراوح سعرها الأساسي بين 153.2 و965.9 دولاراً أمريكياً. ويبلغ سعر الطراز الأساسي ذي البابين من شركة شينفي بعد الخصم 153.2 دولاراً أمريكياً، بينما تُباع ثلاجة أوكما ذات البابين بسعة 800 لتر والموفرة للطاقة من الدرجة الأولى بسعر 551.9 دولاراً أمريكياً، ويبلغ سعر خزانة العرض ذات البابين من شركة ميديا ​​بسعة 439 لتراً 366.9 دولاراً أمريكياً، أما خزائن العرض الفاخرة المصممة حسب الطلب ذات البابين فقد يصل سعرها إلى 965.9 دولاراً أمريكياً.

تجدر الإشارة إلى أن متوسط ​​سعر الخزائن ذات البابين يبلغ حوالي 414 دولارًا، أي ضعف متوسط ​​سعر الخزائن ذات الباب الواحد (207 دولارات). وتبقى هذه النسبة ثابتة نسبيًا بين مختلف العلامات التجارية.

أدت استراتيجيات تسعير العلامات التجارية إلى تفاقم التفاوت في الأسعار. فقد رسخت علامات تجارية محلية مثل شينغشينغ وشينفي وأومما مكانتها في السوق الرئيسية ضمن نطاق سعري يتراوح بين 138 و552 دولارًا أمريكيًا، بينما تصل أسعار موديلات العلامات التجارية المستوردة مثل ويليامز ذات الباب الواحد إلى 3105 دولارات أمريكية. ويعود ارتفاع أسعارها بشكل رئيسي إلى تقنية التحكم الدقيق في درجة الحرارة والتصميم التجاري. ويبرز هذا التفاوت في الأسعار بشكل أكبر في الموديلات ذات البابين. إذ قد يصل سعر خزائن المطبخ التجارية الفاخرة ذات البابين إلى 3-5 أضعاف سعر المنتجات المماثلة من العلامات التجارية المحلية، مما يعكس اختلاف القيمة المُضافة بين مختلف شرائح السوق.

آلية تحديد الأسعار وتحليل التكلفة ثلاثي الأبعاد

تُعدّ السعة وتكاليف المواد العاملين الأساسيين في تحديد فروق الأسعار. تتراوح سعة ثلاجات المشروبات ذات الباب الواحد عادةً بين 150 و350 لترًا، بينما تصل سعة الثلاجات ذات البابين عمومًا إلى ما بين 400 و800 لتر، بل إن بعض الطرازات المصممة خصيصًا للمتاجر الكبرى تتجاوز سعتها 1000 لتر. وينعكس هذا الاختلاف في السعة مباشرةً على اختلاف تكاليف المواد؛ إذ تتطلب الثلاجات ذات البابين كميات من الفولاذ والزجاج وأنابيب التبريد تزيد بنسبة تتراوح بين 60% و80% عن تلك التي تتطلبها الثلاجات ذات الباب الواحد.

لنأخذ علامة Xingxing التجارية كمثال. يبلغ سعر خزانة ذات باب واحد سعة 230 لترًا 168.2 دولارًا، بينما يبلغ سعر خزانة ذات بابين سعة 800 لتر 551.9 دولارًا. ينخفض ​​سعر الوحدة من 0.73 دولارًا للتر إلى 0.69 دولارًا للتر، مما يُظهر ترشيد التكاليف الناتج عن زيادة حجم الإنتاج.

تُشكّل تقنيات التبريد العامل الثاني المؤثر على الأسعار. تُستخدم تقنية التبريد المباشر، نظرًا لبساطة تركيبها، على نطاق واسع في خزائن التبريد الاقتصادية ذات الباب الواحد. على سبيل المثال، تعتمد خزانة التبريد ذات الباب الواحد من يانغزي، والتي يبلغ سعرها 120 دولارًا أمريكيًا، على نظام تبريد مباشر أساسي؛ بينما تشهد تقنية التبريد الهوائي الخالية من الصقيع، والتي تتطلب مراوح ومبخرات ذات تكلفة أعلى، ارتفاعًا ملحوظًا في السعر. يبلغ سعر خزانة التبريد الهوائي ذات الباب الواحد من زيغاو 129.4 دولارًا أمريكيًا، أي بزيادة تقارب 30% عن طراز التبريد المباشر من نفس العلامة التجارية. أما خزائن التبريد ذات البابين، فغالبًا ما تكون مزودة بنظام تحكم مستقل في درجة الحرارة بمروحتين. يبلغ سعر خزانة التبريد الهوائي ذات البابين من ميديا، بسعة 439 لترًا، 366.9 دولارًا أمريكيًا، أي بزيادة قدرها 40% مقارنةً بطرازات التبريد المباشر ذات السعة نفسها. هذا الفرق في السعر التقني يكون أكثر وضوحًا في طرازات الأبواب المزدوجة.

أدى تأثير تصنيفات كفاءة الطاقة على تكاليف الاستخدام طويلة الأجل إلى دفع التجار إلى دفع سعر أعلى مقابل المنتجات عالية الكفاءة في استهلاك الطاقة. يبلغ سعر خزانة ذات باب واحد من فئة كفاءة الطاقة 1 ما بين 15% و20% أعلى من سعر منتج من الفئة 2. على سبيل المثال، تبلغ تكلفة خزانة أوكما ذات الباب الواحد بسعة 229 لترًا من فئة كفاءة الطاقة 1 حوالي 131 دولارًا، بينما يبلغ سعر نموذج بنفس السعة من فئة كفاءة الطاقة 2 حوالي 110.4 دولارًا. ويكون هذا السعر الأعلى أكثر وضوحًا في الخزائن ذات البابين. ونظرًا لأن الفرق في استهلاك الطاقة السنوي للأجهزة ذات السعة الكبيرة قد يصل إلى عدة مئات من الكيلوواط/ساعة، فإن السعر الأعلى للخزائن ذات البابين من فئة كفاءة الطاقة 1 يصل عمومًا إلى ما بين 22% و25%، مما يعكس مراعاة التجار لتكاليف التشغيل طويلة الأجل.

نموذج التكلفة الإجمالية للملكية واستراتيجية الاختيار

عند اختيار ثلاجات المشروبات التجارية، ينبغي مراعاة التكلفة الإجمالية للملكية (TCO) بدلاً من مجرد مقارنة الأسعار الأولية. يبلغ متوسط ​​مبيعات المشروبات اليومية في المتاجر الصغيرة في المجتمعات الأوروبية والأمريكية حوالي 80-120 زجاجة، ويمكن لثلاجة بباب واحد بسعة 150-250 لترًا تلبية هذا الطلب. على سبيل المثال، ثلاجة Xingxing ذات الباب الواحد بسعة 230 لترًا وسعرها 168.2 دولارًا، والمصنفة ضمن المستوى الأول في كفاءة الطاقة، تبلغ تكلفة الكهرباء السنوية حوالي 41.4 دولارًا، بينما تبلغ التكلفة الإجمالية للملكية على مدى ثلاث سنوات حوالي 292.4 دولارًا. أما بالنسبة لسلاسل المتاجر الكبرى التي يزيد متوسط ​​مبيعاتها اليومية عن 300 زجاجة، فهي تحتاج إلى ثلاجة ببابين بسعة تزيد عن 400 لتر. تبلغ تكلفة ثلاجة أوكما ذات البابين سعة 800 لتر 551.9 دولارًا، مع تكلفة كهرباء سنوية تبلغ حوالي 89.7 دولارًا وتكلفة إجمالية للملكية على مدى ثلاث سنوات تبلغ حوالي 799.9 دولارًا، لكن تكلفة وحدة التخزين أقل من ذلك.

فيما يخص اجتماعات المكاتب، بالنسبة للمكاتب الصغيرة والمتوسطة (التي تضم من 20 إلى 50 شخصًا)، تكفي خزانة ذات باب واحد بسعة 150 لترًا تقريبًا. على سبيل المثال، خزانة Yangzi الاقتصادية ذات الباب الواحد، والتي يبلغ سعرها 71.5 دولارًا أمريكيًا، بالإضافة إلى رسوم كهرباء سنوية قدرها 27.6 دولارًا أمريكيًا، ينتج عنها تكلفة إجمالية قدرها 154.3 دولارًا أمريكيًا فقط على مدى ثلاث سنوات. أما بالنسبة للمطابخ أو مناطق الاستقبال في الشركات الكبيرة، فيمكن النظر في خزانة ذات بابين بسعة 300 لتر. تبلغ تكلفة خزانة Midea ذات البابين بسعة 310 لترات حوالي 291.2 دولارًا أمريكيًا، مع تكلفة إجمالية للملكية تبلغ حوالي 374.0 دولارًا أمريكيًا على مدى ثلاث سنوات، مما يقلل من تكلفة استخدام الوحدة بفضل سعتها الكبيرة.

تميل الحانات الراقية إلى اختيار علامات تجارية احترافية مثل ويليامز. على الرغم من أن سعر خزانة ويليامز ذات الباب الواحد، البالغ 3105 دولارات أمريكية، يمثل استثمارًا أوليًا مرتفعًا، إلا أن دقة التحكم في درجة الحرارة (فرق درجة الحرارة ±0.5 درجة مئوية) والتصميم الهادئ (≤40 ديسيبل) يضمنان جودة المشروبات الفاخرة. أما في البيئات الرطبة، مثل مطابخ المطاعم، فتُستخدم موديلات خاصة ببطانات من الفولاذ المقاوم للصدأ. يزيد سعر هذه الخزائن ذات البابين بنحو 30% عن سعر الموديلات العادية. على سبيل المثال، يبلغ سعر خزانة شينفي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات البابين 227.7 دولارًا أمريكيًا (1650 يوانًا × 0.138)، أي بزيادة قدرها 55.2 دولارًا أمريكيًا عن سعر الموديل العادي ذي السعة نفسها.

اتجاهات السوق وقرارات الشراء

في عام 2025، أظهر سوق مبردات المشروبات اتجاهاً يجمع بين التحديث التكنولوجي وتفاوت الأسعار. تؤثر تقلبات أسعار المواد الخام بشكل كبير على التكاليف؛ فقد أدى ارتفاع أسعار الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 5% إلى زيادة تكلفة المبردات ذات البابين بحوالي 20.7 دولار أمريكي، بينما تسبب انتشار ضواغط العاكس في ارتفاع أسعار الطرازات الراقية بنسبة تتراوح بين 10% و15%. في الوقت نفسه، أدى تطبيق تقنيات جديدة، مثل الطاقة الشمسية الكهروضوئية المساعدة، إلى زيادة سعر المبردات ذات البابين الموفرة للطاقة بنسبة 30%، والتي مع ذلك، يمكنها خفض نفقات الكهرباء بأكثر من 40%، وهي مناسبة للمتاجر ذات الإضاءة الجيدة.

يجب أن تراعي قرارات الشراء ثلاثة عوامل بشكل شامل:

(1)متوسط ​​حجم المبيعات اليومية

أولاً، حدد متطلبات السعة بناءً على متوسط ​​حجم المبيعات اليومية. الخزانة ذات الباب الواحد مناسبة للسيناريوهات التي يكون فيها متوسط ​​حجم المبيعات اليومية ≤ 150 زجاجة، بينما الخزانة ذات البابين مناسبة لمتطلبات ≥ 200 زجاجة.

(2)مدة الاستخدام

ثانيًا، قيّم مدة الاستخدام. في الحالات التي يستمر فيها التشغيل لأكثر من 12 ساعة يوميًا، ينبغي إعطاء الأولوية للنماذج ذات كفاءة الطاقة من المستوى الأول. على الرغم من أن سعر الوحدة فيها أعلى، إلا أنه يمكن استرداد فرق السعر في غضون عامين.

(3)ذوي الاحتياجات الخاصة

انتبه للاحتياجات الخاصة. على سبيل المثال، خاصية منع التجمد مناسبة للمناطق الرطبة، وتصميم القفل مناسب لحالات عدم وجود مراقب. ستؤدي هذه الخصائص إلى تذبذب في السعر بنسبة 10% إلى 20%.

بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل تكاليف النقل جزءًا من التكلفة الإجمالية. وتزيد تكاليف نقل وتركيب الخزائن ذات البابين بنسبة تتراوح بين 50% و80% عن تكاليف الخزائن ذات الباب الواحد. وتتطلب بعض الخزائن الكبيرة ذات البابين رفعًا احترافيًا، بتكلفة إضافية تتراوح بين 41.4 و69.0 دولارًا أمريكيًا تقريبًا.

من حيث تكاليف الصيانة، فإن التركيب المعقد للخزائن ذات البابين يجعل تكاليف صيانتها أعلى بنسبة 40% من تكاليف صيانة الخزائن ذات الباب الواحد. لذا، يُنصح باختيار العلامات التجارية التي تتمتع بشبكة خدمات ما بعد البيع شاملة. ورغم أن السعر المبدئي قد يكون أعلى بنسبة 10%، إلا أنها توفر ضمانات أكبر للاستخدام طويل الأمد.

تُجرى تحديثات على مختلف الأجهزة كل عام. ويُصرّح العديد من الموردين بأنهم لا يستطيعون تصدير منتجاتهم. والسبب الرئيسي هو أنه بدون الابتكار، لن يكون هناك مجال للتغيير. فمعظم المنتجات المتوفرة في السوق لا تزال نماذج قديمة، ولا يوجد لدى المستخدمين أي دافع لتحديث أجهزتهم.

يُظهر تحليل شامل لبيانات السوق أن فرق السعر بين ثلاجات المشروبات ذات البابين وتلك ذات الباب الواحد ناتج عن تأثيرات مُجتمعة للسعة والتكنولوجيا وكفاءة الطاقة. عند الاختيار الفعلي، ينبغي تجاوز مجرد مقارنة الأسعار، ووضع نظام تقييم التكلفة الإجمالية للملكية بناءً على سيناريوهات الاستخدام لاتخاذ القرار الأمثل بشأن الاستثمار في المعدات.