1c022983

خطوات إزالة الجليد من خزانة عمودية ذات باب زجاجي تجاري

الخزانة الزجاجية العمودية هي خزانة عرض في مركز تجاري أو سوبر ماركت، تُستخدم لتبريد المشروبات. بابها مصنوع من الزجاج، وإطارها من الفولاذ المقاوم للصدأ، وحلقة الإغلاق مصنوعة من السيليكون. عند شراء خزانة عمودية لأول مرة في مركز تجاري، من الطبيعي أن تواجه مشكلة التجمد.

خزانة عرض بباب زجاجي أسود

سلسلة KLG للمشروبات، خزانات تبريد عمودية للكولا

سلسلة KLG للمشروبات، خزانات تبريد عمودية للكولا


مبردات مشروبات تجارية كبيرة السعة NW-KXG2240

مبردات مشروبات تجارية كبيرة السعة NW-KXG2240


ثلاجة عرض المشروبات بثلاثة أبواب زجاجية NW-LSC1070G

ثلاجة عرض المشروبات بثلاثة أبواب زجاجية NW-LSC1070G


ثلاجة بباب زجاجي من ماركة OEM بسعر الصين MG400FS

ثلاجة بباب زجاجي من ماركة OEM بسعر الصين MG400FS


ثلاجات عرض زجاجية عالية الجودة من العلامة التجارية LG2000F

ثلاجات عرض زجاجية عالية الجودة من العلامة التجارية LG2000F

 

الأسباب الرئيسية للصقيع تتعلق بدرجة الحرارة والرطوبة وتبادل الحرارة:

(1) عندما تكون درجة الحرارة داخل الخزانة أقل من درجة حرارة نقطة الندى للهواء المحيط وتنخفض أكثر إلى أقل من 0 درجة مئوية، فإن بخار الماء في الهواء سوف يتكثف أولاً إلى ماء سائل ثم يتجمد إلى بلورات جليدية، مكونًا الصقيع.

(2) إذا كانت رطوبة الهواء عالية (مع وجود بخار ماء كافٍ)، فإن بخار الماء في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة يمكن أن يتسامى مباشرة (يتخطى المرحلة السائلة) إلى بلورات جليدية صلبة، وهي أيضًا طريقة شائعة للتجميد.

في الأساس، التجميد هو عملية تغيير الطور حيث يتحول بخار الماء بشكل مباشر أو غير مباشر من الحالة الغازية إلى الحالة الصلبة في ظل ظروف درجات الحرارة المنخفضة.

ما هي الخطوات اللازمة لإزالة الصقيع في خزانة زجاجية عمودية؟

يكمن جوهر تجنب التجمد في تقليل تكثف وتجمد بخار الماء في الهواء على الأسطح منخفضة الحرارة. ويمكن اتخاذ الخطوات التالية:

الخطوة 1: ضبط درجة الحرارة المناسبة

عادةً ما يتم تركيب مكيفات هواء أو مراوح في المركز التجاري، لذا لا تكون درجة الحرارة الداخلية مرتفعة جدًا. يمكن ضبط درجة حرارة الخزانة الرأسية على حوالي 4 درجات مئوية. تجنب خفضها كثيرًا، فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض درجة حرارة السطح عن نقطة الندى (وهي درجة الحرارة الحرجة التي يتكثف عندها بخار الماء في الهواء) لفترة طويلة. يجب التأكد من عدم انخفاض درجة الحرارة عن نقطة التجمد.

إعدادات مختلفة للتحكم في درجة الحرارة

إعدادات مختلفة للتحكم في درجة الحرارة

الخطوة 2: تقليل الرطوبة البيئية

بسبب ارتفاع رطوبة البيئة وانخفاض درجة الحرارة المُحددة، قد يحدث التجمد. يجب تقليل محتوى بخار الماء في البيئة، على سبيل المثال، باستخدام مزيل الرطوبة، أو الحفاظ على التهوية الجيدة، أو تجنب مصادر بخار الماء (مثل تسرب المياه، أو المواد الرطبة) في مكان مغلق (مثل التخزين البارد).

الخطوة 3: معالجة طلاء السطح

ضع طبقة مضادة للصقيع (مثل مادة كارهة للماء) على سطح الخزانة الرأسية المعرضة للصقيع لتقليل التصاق بخار الماء، أو قم بإذابة الصقيع بانتظام من خلال التسخين (مثل سلك التسخين لإزالة الجليد في الثلاجة) لمنع تراكمه.

الخطوة 4: معالجة تحسين تدفق الهواء

بشكل عام، حافظ على تدفق الهواء لتجنب تكوّن مناطق منخفضة الحرارة. على سبيل المثال، استخدم مروحة لتحريك الهواء لتقليل تراكم بخار الماء على السطح البارد.

يمكن للخطوات المذكورة أعلاه حل مشكلة التجمد إلى أقصى حد. وهي ظاهرة شائعة أيضًا في العديد من الخزائن الرأسية ذات الأبواب الزجاجية. في حال تكرار هذه المشكلة، من الضروري التفاوض مع التاجر لحلها.

قال نينويل إن معظم مشاكل التجمد مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالمعدات. يمكنك الاختيارخزائن عمودية تجارية ذات أبواب زجاجية، مثلشمال غرب – EC/NW – LG/NW – KLGسلسلة من خزائن عرض المشروبات. مُجهزة بمعدات إزالة تجميد احترافية، ويمكنها ضبط درجة الحرارة بذكاء. شكلت أحدث خزائن العرض المُخصصة للسوبر ماركت والمراكز التجارية في السوق 40% من حجم المبيعات في عام 2024.


وقت النشر: 30 يوليو 2025 المشاهدات: