Mətbəx mühitində, əsl dəyəritezgahlı içki vitrin şkaflarıbrendin tanıtımında və ya dekorativ cəlbediciliyində deyil, rütubətli şəraitdə sabit soyutma performansını qorumaq, məhdud məkandan səmərəli istifadə etmək və yağ və nəmdən yaranan korroziyaya qarşı durmaq qabiliyyətindədir. Çoxları praktikliyi laqeyd qoyaraq dəbdəbəli dizaynlara üstünlük verib, nəticədə soyutma səmərəliliyi aşağı düşüb, şkaflar paslanıb və ya ölçülər uyğunsuzluğu səbəbindən tezgahdakı yer boşa çıxıb.
İçki şkafının məqsədinin istifadə ssenarisindən asılı olaraq çox fərqli olduğunu və qiymətin yeganə meyar olduğunu, əlbəttə ki, faktiki vəziyyətlə birləşdirildikdə daha yaxşı olduğunu xatırlamaq vacibdir.
Ⅰ.Mətbəx tezgah şkaflarının xüsusiyyətləri hansılardır?
Mətbəx tezgahları adətən lavabolar, sobalar və kiçik cihazlara bölünür. Vitrina şkaflarının "istifadəçi təcrübəsi" onların mövcud tərtibata uyğunlaşma qabiliyyətindən və eyni zamanda dəbdəbəli dizaynlara etibar etməkdənsə, içkilərə gündəlik rahat giriş təmin etməsindən ibarətdir. Buna görə də onlar xüsusi ölçülərlə, məsələn, ... ilə dizayn edilir.360mm×450mm×501mmiçki şkafı ilə200-460Lpraktik ehtiyaclara uyğunlaşdırılmış tutum.
Ⅱ.Ölçü: Ayrılmış "ikiqat boşluq" ilə dəqiq ölçmə
Mətbəx tezgahının sahəsi məhduddur, ona görə də əvvəlcə iki əsas ölçünü müəyyən edin:
1. Tezgahlar üçün əsas ölçülər:Tezgahın istifadəyə yararlı sahəsini "uzunluq × en × hündürlük" kimi ölçün. Məsələn, standart tezgahların dərinliyi adətən 600 mm-dir. Vitrin şkafının eni 300-500 mm (lavabo və ya sobanın qarşısını almaq üçün) və hündürlüyü 500 mm-dən çox olmamalıdır (baş toqquşmalarının qarşısını almaq və tezgahla şkaf arasındakı boşluğu təmin etmək üçün).
2. İstilik yayılması üçün yer ayırın: ƏksəriyyətiVitrin şkafları yan və ya alt istilik yayılması sistemindən istifadə edir. Soyuducu səmərəliliyinin azalmasının və ya istilik yayılması səbəbindən komponentlərin köhnəlməsinin qarşısını almaq üçün şkafın hər iki tərəfində 3-5 sm, arxa tərəfində isə 5 sm-dən çox boşluq saxlayın. Xüsusilə temperaturun yüksək olduğu mətbəxdə istilik yayılması üçün boşluq nəzərə alınmamalıdır.
Bundan əlavə, geniş sahəli brendinqin mətbəxin vizual harmoniyasını pozmasının qarşısını almaq üçün görkəmli marka loqotipləri olmayan dizaynlara üstünlük verin. Sadə düz rəngli örtüklər (məsələn, ağ və ya açıq boz) müxtəlif mətbəx üslubları ilə mükəmməl şəkildə uyğunlaşır.
Ölçü baxımından dəqiq məlumat vermək lazımdır, əks halda fabrik istehsal edildikdən sonra onu dəyişdirə bilməz. Xüsusi tələblər sənədlərdə tətbiq olunur və müxtəlif göstəricilər aydın şəkildə sadalanır.
Ⅲ. İstifadəsi asandır: mətbəx vərdişlərinə uyğundur
Mətbəx səhnəsində vitrin şkafı tez-tez istifadə olunur və rahatlıq təcrübəyə birbaşa təsir göstərir:
Açılış üsulu: Yan qapı dizaynına üstünlük verin (ön qapı əvəzinə). Yan qapının ön işləmə sahəsi ayırmasına ehtiyac yoxdur, bu da masaya və divara bitişik mövqeyə uyğundur. İçkiləri götürərkən və yerləşdirərkən şkafın yerini dəyişməyə ehtiyac yoxdur.Yan qapı masa içki şkafıbazar payı 20%-dir.
Daxili düzülüş: Tənzimlənən hündürlüyə malik (açıq əvəzinə) laylı bir rəf seçin, bu rəf yalnız müxtəlif ölçülü içkiləri (məsələn, konservləşdirilmiş və butulkada) təsnif edə və yerləşdirə bilməz, həm də yuxarıdakı içkilərdən su buxarının alt təbəqəyə düşməsinin qarşısını ala bilər;
İşıqlandırma dizaynı: Yüksək parlaqlıqlı dekorativ işıqlara ehtiyac yoxdur. Yumşaq daxili LED işıqlar (≤300K parlaqlıq) kifayətdir, həddindən artıq parlaqlıq səbəbindən mətbəx atmosferi ilə ziddiyyət təşkil etmədən içkilərin aydın görünməsini təmin edir və eyni zamanda həşəratların cəlb olunmasının qarşısını alır.
Ⅳ. Soyuducu performansını necə əks etdirmək olar?
Mətbəx mühitinin temperaturu yemək bişirmə zamanı tez-tez dəyişir (yayda 35℃-dən yuxarı) və qapıların açılma nisbəti yüksəkdir. İçki şkaflarının soyuducu səmərəliliyi içkinin keyfiyyətini və enerji xərclərini birbaşa müəyyən edir və üç əsas göstəriciyə diqqət yetirməyi tələb edir: soyutma sürəti, temperatur nəzarətinin dəqiqliyi və enerji performansı. Temperatur baxımından içki şkafları standart 2-8℃ aralığında saxlamalıdır.
Ⅴ. Soyutma performansı: "Sabit tezlikli kompressor + dar diapazonlu temperatur nəzarəti"nə üstünlük verin
Mətbəx içkiləri üçün optimal saxlama temperaturu 5-10℃-dir (çox aşağı temperaturda donmanın qarşısını almaq və çox yüksək temperaturda dadını pozmaqdan çəkinmək lazımdır). Seçim edərkən aşağıdakılara diqqət yetirin:
Kompressor növü: Sabit tezlikli kompressorlara üstünlük verin (qapı tez-tez açılan, lakin temperatur dalğalanmaları minimal olan mətbəx tətbiqləri üçün sabit tezlikli kompressorlar dəyişkən tezlikli kompressorlara nisbətən kifayətdir və daha sərfəlidir). Enburoco, Gassibera və oxşar markaların modelləri daha yaxşı stabillik təklif etdiyindən, kompressor markasını yoxlayın.
Temperatur nəzarətinin dəqiqliyi: İçkinin temperatur dəyişkənliyindən qaynaqlanan pisləşməsinin və ya dadın pisləşməsinin qarşısını almaq üçün temperatur nəzarət xətası ≤±1℃ olan məhsulları seçin. Bəzi məhsullar mətbəx temperaturu çox yüksək olduqda soyuducu intensivliyini avtomatik olaraq tənzimləyə bilən və yayda tez-tez bişirmək üçün uyğun olan "temperatur kompensasiyası funksiyası" ilə təchiz olunmuşdur.
Soyutma sürəti: İçkinin otaq temperaturunda müvəqqəti saxlanılmasından sonra uzun müddət soyumasının təsir etdiyi içmə təcrübəsindən yayınmaq üçün işə salındıqdan sonra 30 dəqiqə ərzində daxili temperatur 10℃-dən aşağı endirilə bilsə, məhsul daha yaxşıdır.
Nəzərə alın ki, yeni avadanlıqlar təhlükəsiz gərginlik mühiti təmin etməlidir. Aşağı və yüksək gərginlik zərərlidir. Adi soyuducular gərginlik üçün optimallaşdırılmayıb ki, bu da zədələnmə riskinə səbəb ola bilər.
Ⅵ. Enerji istehlakı: Uzunmüddətli əməliyyat xərclərini azaltmaq üçün birinci səviyyəli enerji səmərəliliyinə üstünlük verin
Mətbəx tezgahının vitrin şkafının gündəlik işləmə müddəti adətən 12 saatdan çoxdur və enerji istehlakındakı fərq birbaşa elektrik enerjisi fakturasında əks olunacaq:
Enerji səmərəliliyi reytinqi:“Çin Enerji Səmərəliliyi Etiketində” birinci səviyyəli enerji səmərəliliyinə malik məhsulları müəyyən edin. Birinci səviyyəli enerji səmərəliliyi ikinci səviyyəli enerji səmərəliliyi ilə müqayisədə gündə 0,3-0,5 kVt/saat qənaət edə bilər ki, bu da uzun müddət istifadə zamanı bir çox xərcləri azalda bilər. Bir çoxubirinci səviyyəli enerji səmərəliliyi içki vitrin şkaflarıuzun bir zəmanət müddəti var.
İstilik izolyasiyası dizaynı:"Köpük təbəqəsi + vakuum izolyasiyası" məhsullarından istifadə edərək qutunu seçin. Köpük təbəqəsinin qalınlığı 50 mm-dən daha yaxşıdır ki, bu da daxili soyuq tutum itkisini azalda, kompressorun işə salınması və dayandırılması tezliyini azalda, enerjiyə qənaət edə və xidmət müddətini uzada bilər.
Ⅶ. Mətbəx səhnəsində korroziyaya davamlılıq və nəmə davamlılıq məsələsini necə həll etmək olar?
Mətbəx mühitlərində əsas çətinlik "nəm istilik və yağ"ın kombinasiyasıdır. Ənənəvi vitrin şkafları paslanmış çərçivələr, kiflənmiş interyerlər və nəmə məruz qalma səbəbindən komponentlərin sıradan çıxması kimi problemlərə meyllidir. Bu, qonaq otağı və ya bar vitrin şkaflarından əsas fərq olan bu riskləri azaltmaq üçün xüsusi texnologiya tələb edir.
Ⅷ. Material texnologiyası: daxili çəndən xarici qabığa qədər bütün zəncir boyunca korroziyaya davamlılıq
1. Daxili çən materialı
Seçin304 paslanmayan poladadi sinklənmiş polad lövhələr əvəzinə. 304 paslanmayan polad yağ çirklənməsinə və nəm korroziyasına qarşı müstəsna müqavimət göstərir. İçkilər töküldükdə və ya mətbəx buxarı kondensasiya olunduqda belə, paslanmır və ya soyulmur. Təmizləmə nəm parça ilə silmək qədər sadədir, kimyəvi təmizləyicilərlə bağlı narahatlıqları aradan qaldırır.
2. Qabıq materialı
"Soyuq yayılmış polad lövhə + barmaq izinə davamlı örtük"ə üstünlük verin. Soyuq yayılmış polad lövhə yüksək sərtlik və deformasiyaya qarşı müqavimət təmin edir, örtük isə yağ ləkələrinin qarşısını alır və təmizləmə tezliyini azaldır. Rütubətli mühitlərdə bütöv və paslanmayan qalmasını təmin etmək üçün örtük "duz püskürtmə sınağından" (≥48 saat) keçməlidir.
3. Qapı çərçivəsinin möhürlənməsi
Qapı çərçivəsinin möhür zolağı adi rezindən deyil, qida dərəcəli silikon kauçukdan hazırlanmalıdır. Silikon kauçuk möhür zolaqları əla elastikliyə və yüksək/aşağı temperatur müqavimətinə malikdir, bu da soyuq itkinin və xarici su buxarının daxil olmasının qarşısını almaq üçün kabinet gövdəsinə möhkəm yapışa bilər. Eyni zamanda, mətbəx mühitinə təsir edən rezin yaşlanmasının yaratdığı qoxunun qarşısını alır. (Möhür qida dərəcəli rezin olmalıdır.)
Ⅸ. Nəmə davamlı və ventilyasiya texnologiyası: Rütubətdən qaynaqlanan komponent çatışmazlığının qarşısını alır
Alt ventilyasiya dizaynı:Çıxarıla bilən toz filtri və altındakı pərdələri olan şkaflar seçin. Filtr mətbəx yağının daxili hissələrə daxil olmasının qarşısını alır, pərdələr isə tezgahdakı buxarla təmasdan nəm yığılmasının qarşısını almaq üçün hava axınını artırır və bu da onu su yığılmasına meylli mətbəxlər üçün ideal edir.
Şeh keçirməyən texnologiya:Bəzi məhsullar mətbəxin içi və xarici arasındakı böyük temperatur fərqindən qaynaqlanan şkafın xarici tərəfində kondensasiyanın qarşısını almaq, su damcılarının masanı çirkləndirmək və ya şkafa sızmasının qarşısını almaq və dövrə komponentlərini nəmdən qorumaq üçün "şkafın xarici tərəfində şeh keçirməyən örtük" ilə təchiz olunmuşdur.
Uyğunluğu necə təmin etmək olar?
Mətbəx tezgahının vitrin şkafı nasaz olduqda (məsələn, kompressor zədələndikdə və ya soyuducu borusunun sızmasında), bu, yalnız istifadəyə mane olmur, həm də komponentlərə nəm ziyanı səbəbindən təhlükəsizlik riskləri yaradır. Buna görə də, satış sonrası dəstək həm təmir səmərəliliyinə, həm də vacib hissələr üçün zəmanət əhatəsinə üstünlük verməlidir.
1. Zəmanət Müddəti: Əsas komponentlər uzunmüddətli zəmanət əhatə dairəsi tələb edir
（1）Kompressor zəmanəti
Kompressor vitrin şkafının əsas komponentidir. Mətbəxin nəm və isti mühiti kompressorun daha çox aşınmasına və yırtılmasına səbəb olur. Buna görə də, ən azı 3 illik zəmanəti olan kompressor seçmək lazımdır. Bəzi markalar 5 illik zəmanət verir ki, bu da sonrakı texniki xidmət xərclərini xeyli azalda bilər;
（2）Tam zəmanət
Minimum zəmanət müddəti 1 ildir. Düzgün istifadə edilməməsi səbəbindən kabinet zədələnməsinin və ya texniki işçilərin olmaması səbəbindən xidmətdə gecikmələrin qarşısını almaq üçün "pulsuz yerində yoxlama" təklif edən markaları seçin.
2. Texniki xidmət cavabı: yerli xidmət mərkəzləri ilə brendlərə üstünlük verin
Mətbəx ssenarisi əsasən vitrin şkaflarından asılıdır və nasazlıqlar baş verdikdə tez bir zamanda problemlərin aradan qaldırılmasını tələb edir.
①Xidmət məntəqələri
Regionlararası xidmət səbəbindən yaranan gecikmələrin qarşısını almaq üçün 24 saat ərzində cavablandırılmasını və 48 saat ərzində qapıdan qapıya təmir edilməsini təmin etmək üçün yerli ərazinizdə rəsmi xidmət məntəqəsi olan bir marka seçin;
②Aksesuarlar təchizatı
Təmir zamanı təkrarlanan nasazlıqlara səbəb ola biləcək uyğunsuz hissələrin qarşısını almaq üçün markadan "mətbəx üçün xüsusi aksesuarlar" (məsələn, korroziyaya qarşı möhürləmə zolaqları, yüksək temperaturlu kompressor aksesuarları) təmin edib-etmədiyini soruşun.
Mətbəx mühitlərində aşağıdakı aspektlərə üstünlük verin: texnologiya (korroziya və nəmə davamlılıq) → səmərəlilik (soyutma performansı və enerji istehlakı) → təcrübə (məkan optimallaşdırması) → satış sonrası xidmət (təmir və zəmanət). İstifadəçi təcrübəsini artırmaq üçün ölçüləri və rahatlığı optimallaşdırmaqla, riskləri minimuma endirmək üçün hərtərəfli satış sonrası dəstək ilə birlikdə, nəticədə mətbəxiniz üçün həqiqətən uyğun, praktik və davamlı tezgah üstü içki vitrin şkafı seçə bilərsiniz.
İstər mətbəx, istər supermarket, istərsə də bar mühiti olsun, soyuducu avadanlıqların istifadəsi spesifik xüsusiyyətlərə, texniki parametrlərə, enerji istehlakına, istifadə ssenarilərinə və s. diqqət yetirməlidir.
Yazı vaxtı: 22 oktyabr 2025 Baxış sayı: