Mətbəx mühitlərində əsl dəyəritezgah üstü içki vitrinlərimarkanın təşviqi və ya dekorativ cəlbediciliyində deyil, rütubətli şəraitdə sabit soyutma performansını qorumaq, məhdud yerdən səmərəli istifadə etmək və yağ və nəmdən korroziyaya qarşı durmaq qabiliyyətinə malikdir. Bir çoxları parlaq dizaynların xeyrinə praktikliyi laqeyd etdi, nəticədə aşağı soyutma səmərəliliyi, paslanmış şkaflar və ya uyğun olmayan ölçülər səbəbindən boş yerə boş yerə yığıldı.
Yadda saxlamaq lazımdır ki, içki şkafının məqsədi istifadə ssenarisindən asılı olaraq çox fərqlidir və qiymət yeganə meyardır, əlbəttə ki, faktiki vəziyyətlə birləşdikdə daha yaxşıdır.
Ⅰ.Mətbəx sayğac şkaflarının xüsusiyyətləri hansılardır?
Mətbəx tezgahları adətən lavabolar, sobalar və kiçik məişət texnikası ilə bölünür. Vitrin şkaflarının "istifadəçi təcrübəsi" parlaq dizaynlara etibar etməkdənsə, içkilərə gündəlik rahat girişi təmin etməklə mövcud tərtibata qarışmaq qabiliyyətinə malikdir. Buna görə də onlar xüsusi ölçülərlə dizayn edilir, məsələn, a360mm×450mm×501mmilə içki şkafı200-460 lpraktiki ehtiyaclara uyğunlaşdırılmış qabiliyyət.
Ⅱ.Ölçü: Ayrılmış "ikiqat boşluq" ilə dəqiq ölçmə
Mətbəx sayğacının sahəsi məhduddur, ona görə də əvvəlcə iki əsas ölçüsü müəyyənləşdirin:
1. Tezgahlar üçün əsas ölçülər:Tezgahın istifadə sahəsini “uzunluq × en × hündürlük” kimi ölçün. Məsələn, standart tezgahlar adətən 600 mm dərinliyə malikdir. Vitrin şkafının eni 300-500 mm (lavaboya və ya sobaya mane olmamaq üçün) və hündürlüyü 500 mm-dən çox olmamalıdır (başla toqquşmaların qarşısını almaq və tezgah və şkaf arasındakı boşluğu yerləşdirmək üçün).
2. İstiliyin yayılması üçün ehtiyat yer: Ənekran şkafları yan və ya alt istilik yayılmasından istifadə edir. Soyuducu səmərəliliyinin azalması və ya zəif istilik yayılması səbəbindən komponentin köhnəlməsinin qarşısını almaq üçün şkafın hər iki tərəfində 3-5 sm, arxa tərəfində isə 5 sm-dən çox boşluq buraxın. Xüsusilə temperaturun yüksək olduğu mətbəxdə istilik yayılması üçün yer diqqətdən kənarda qalmamalıdır.
Əlavə olaraq, geniş ərazi brendinin mətbəxin vizual harmoniyasını pozmasının qarşısını almaq üçün görkəmli brend loqoları olmayan dizaynlara üstünlük verin. Sadə rəngli örtüklər (məsələn, ağ və ya açıq boz) müxtəlif mətbəx üslubları ilə mükəmməl birləşir.
Ölçü baxımından dəqiq məlumat vermək lazımdır, əks halda zavod istehsal olunduqdan sonra onu dəyişə bilməz. Sənədlərdə konkret tələblər həyata keçirilir və müxtəlif göstəricilər aydın şəkildə sadalanır.
Ⅲ. İstifadəsi asan: mətbəx vərdişlərinə uyğundur
Mətbəx səhnəsində vitrin tez-tez istifadə olunur və rahatlıq təcrübəyə birbaşa təsir göstərir:
Açılış üsulu: Yan qapı dizaynına üstünlük verin (ön qapıdan fərqli olaraq). Yan qapının masa və divara bitişik mövqe üçün uyğun olan ön əməliyyat yerini ayırmağa ehtiyac yoxdur. İçkiləri götürərkən və yerləşdirərkən şkafın köçürülməsinə ehtiyac yoxdur.Yan qapı masası içki şkafıbazar payı 20%-dir.
Daxili yerləşdirmə: hündürlüyü tənzimlənən laylı rəf (açıq deyil) seçin ki, bu rəf müxtəlif ölçülü içkiləri (məsələn, konservləşdirilmiş və butulka kimi) təsnif edib yerləşdirməklə yanaşı, həm də yuxarıdakı içkilərdən aşağı təbəqəyə düşən su buxarının qarşısını ala bilər;
İşıqlandırma dizaynı: Yüksək parlaqlığa malik dekorativ işıqlara ehtiyac yoxdur. Yumşaq daxili LED işıqlar (≤300K parlaqlıq) kifayətdir, həddindən artıq parlaqlıq səbəbindən mətbəx atmosferinə zidd olmadan içkilərin aydın görünməsini təmin edir, eyni zamanda həşəratların cəlb edilməsinin qarşısını alır.
Ⅳ.Soyuducu məhsuldarlığı necə əks etdirmək olar?
Mətbəx mühitinin temperaturu yemək bişirmə zamanı tez-tez dəyişir (yayda 35℃-ə çatır) yüksək qapıların açılması ilə. İçki şkaflarının soyuducu səmərəliliyi birbaşa içkinin keyfiyyətini və enerji xərclərini müəyyənləşdirir, bu da üç əsas göstəriciyə diqqət yetirməyi tələb edir: soyutma sürəti, temperatur nəzarətinin dəqiqliyi və enerji performansı. Temperatur baxımından, içki şkafları standart 2-8 ℃ diapazonunu saxlamalıdır.
Ⅴ. Soyutma performansı: “sabit tezlikli kompressor + dar diapazonlu temperatur nəzarətinə” üstünlük verin
Mətbəx içkiləri üçün optimal saxlama temperaturu 5-10 ℃-dir (çox aşağı temperaturda donmadan və çox yüksək temperaturda daddan ötrü). Seçərkən, diqqət yetirin:
Kompressor növü: Sabit tezlikli kompressorlara üstünlük verin (qapı tez-tez işləyən, lakin minimal temperatur dəyişkənliyi olan mətbəx proqramları üçün sabit tezlikli kompressorlar kifayətdir və dəyişən tezlikli kompressorlardan daha sərfəli olur). Kompressor markasını yoxlayın, çünki Enburoco, Gassibera və oxşar markaların modelləri daha yaxşı sabitlik təklif edir.
Temperatur nəzarətinin dəqiqliyi: Temperaturun dəyişməsi nəticəsində içkinin pisləşməsinin və ya dadının pisləşməsinin qarşısını almaq üçün temperatur nəzarət xətası ≤±1℃ olan məhsulları seçin. Bəzi məhsullar "temperatur kompensasiyası funksiyası" ilə təchiz olunub ki, bu da mətbəxin temperaturu çox yüksək olduqda soyuducunun intensivliyini avtomatik tənzimləyə bilir, yayda tez-tez yemək bişirmək üçün uyğundur.
Soyutma sürəti: İçkinin müvəqqəti olaraq otaq temperaturunda qoyulmasından sonra uzun müddət soyumasının təsirinə məruz qalmamaq üçün daxili temperatur işə salındıqdan sonra 30 dəqiqə ərzində 10 ℃-dən aşağı endirilə bilsə, məhsul daha yaxşıdır.
Qeyd edək ki, yeni avadanlıq təhlükəsiz gərginlik mühiti təmin etməlidir. Aşağı gərginlik və yüksək gərginlik zərərlidir. Adi soyuducular gərginlik üçün optimallaşdırılmayıb, bu da zədələnmə riskinə səbəb ola bilər.
Ⅵ. Enerji istehlakı: Uzunmüddətli əməliyyat xərclərini azaltmaq üçün birinci səviyyəli enerji səmərəliliyinə üstünlük verin
Mətbəx sayğacının vitrin şkafının gündəlik işləmə müddəti adətən 12 saatdan çoxdur və enerji istehlakındakı fərq birbaşa elektrik enerjisi hesabında əks olunacaq:
Enerji səmərəliliyi reytinqi:“Çin Enerji Effektivliyi Etiketi”ndə birinci səviyyəli enerji səmərəliliyinə malik məhsulları müəyyən edin. Birinci səviyyəli enerji səmərəliliyi ikinci səviyyəli enerji səmərəliliyi ilə müqayisədə gündə 0,3-0,5 KWH qənaət edə bilər ki, bu da uzun müddət istifadə zamanı çoxlu xərcləri azalda bilər. Çoxbirinci səviyyəli enerji səmərəliliyinə malik içki vitrinləriuzun zəmanət müddəti var.
İstilik izolyasiya dizaynı:"Köpük təbəqəsi + vakuum izolyasiyası" məhsullarından istifadə edərək qutunu seçin. Köpük təbəqəsinin qalınlığı 50 mm-dən daha yaxşıdır, bu, daxili soyuq tutumun itkisini azalda bilər, kompressorun işə salınması və dayandırılması tezliyini azaldır, enerjiyə qənaət edir və xidmət müddətini uzadır.
Ⅶ.Mətbəx səhnəsində korroziyaya davamlılıq və nəmlik müqavimətini “vacib texnologiya” necə həll etmək olar?
Mətbəx mühitlərində əsas problem "nəmli istilik və yağ" birləşməsidir. Adi vitrin şkafları paslanmış çərçivələr, kiflənmiş interyerlər və rütubətə məruz qalma səbəbindən komponentlərin nasazlığı kimi problemlərə meyllidir. Bu, bu riskləri azaltmaq üçün xüsusi texnologiya tələb edir ki, bu da qonaq otağı və ya bar sayğacının vitrinlərindən əsas fərqdir.
Ⅷ. Material texnologiyası: daxili tankdan xarici qabığa qədər bütün zəncir boyunca korroziyaya davamlıdır
1.Daxili tank materialı
seçin304 paslanmayan poladadi sinklənmiş polad plitələr əvəzinə. 304 paslanmayan polad yağın çirklənməsinə və nəm korroziyasına qarşı müstəsna müqavimət göstərir. Hətta içkilər tökülsə və ya mətbəx buxarı kondensasiya olunsa belə, o, paslanmayacaq və soyulmayacaq. Təmizləmə nəm bir parça ilə silmək qədər sadədir, kimyəvi təmizləyicilərlə bağlı narahatlığı aradan qaldırır.
2. Qabıq materialı
“Soyuq haddelenmiş polad lövhə + barmaq izinə davamlı örtük”ə üstünlük verin. Soyuq yayılmış polad boşqab yüksək sərtlik və deformasiyaya qarşı müqavimət təmin edir, örtük isə yağ ləkələrinin qarşısını alır və təmizləmə tezliyini azaldır. Rütubətli mühitlərdə bütöv və passız qalmasını təmin etmək üçün örtük “duz püskürtmə testindən” (≥48 saat) keçməlidir.
3.Qapı çərçivəsinin möhürlənməsi
Qapı çərçivəsinin möhürləmə zolağı adi kauçuk əvəzinə qida üçün nəzərdə tutulmuş silikon rezindən hazırlanmalıdır. Silikon rezin möhür zolaqları əla elastikliyə və yüksək/aşağı temperatur müqavimətinə malikdir, bu da soyuq itkilərin və xarici su buxarının daxil olmasının qarşısını almaq üçün şkaf gövdəsinə möhkəm yapışa bilir. Eyni zamanda, mətbəx mühitinə təsir edən rezin qocalmasının səbəb olduğu qoxunun qarşısını alır. (Möhür qidaya uyğun rezin olmalıdır.)
Ⅸ. Nəmə davamlı və ventilyasiya texnologiyası: Nəmdən qaynaqlanan komponentlərin nasazlığının qarşısını alın
Aşağı havalandırma dizaynı:Aşağıda çıxarıla bilən toz filtri və panjurları olan şkafları seçin. Filtr mətbəx yağının daxili komponentlərə daxil olmasının qarşısını alır, panjurlar isə tezgahın buxarı ilə təmasdan nəmin yığılmasının qarşısını almaq üçün hava axını artırır və su yığılmasına meylli mətbəxlər üçün idealdır.
Çiyə davamlı texnologiya:Mətbəxin içərisi ilə çölü arasındakı böyük temperatur fərqi nəticəsində şkafın xarici tərəfində kondensasiyanın qarşısını almaq, masanı çirkləndirmək və ya şkafın içərisinə sızmaq üçün su damcılarının düşməsinin qarşısını almaq və dövrə komponentlərini nəmdən qorumaq üçün bəzi məhsullar “şkafın xarici tərəfində şeh keçirməyən örtük” ilə təchiz edilmişdir.
Ⅹ.Uyğunluğu necə təmin etmək olar?
Mətbəx sayğacının vitrin şkafında nasazlıq yarandıqda (məsələn, zədələnmiş kompressor və ya soyuducu boru sızması) bu, nəinki istifadəyə mane olur, həm də komponentlərin nəmlə zədələnməsi səbəbindən təhlükəsizlik riskləri yaradır. Buna görə də, satışdan sonrakı dəstək həm təmir səmərəliliyinə, həm də kritik hissələrin zəmanətinə üstünlük verməlidir.
1. Zəmanət müddəti: Əsas komponentlər uzunmüddətli zəmanət əhatəsini tələb edir
（1） Kompressor zəmanəti
Kompressor ekran şkafının əsas komponentidir. Mətbəxin nəm və isti mühiti kompressorun daha çox aşınmasına səbəb olur. Buna görə də ən azı 3 il zəmanəti olan kompressor seçmək lazımdır. Bəzi markalar 5 illik zəmanət verir ki, bu da sonrakı təmir xərclərini xeyli azalda bilər;
（2）Tam zəmanət
Minimum zəmanət müddəti 1 ildir. Müvafiq olmayan texniki işçilər səbəbindən kabinetin zədələnməsinin və ya xidmətdə gecikmələrin qarşısını almaq üçün “yerində pulsuz yoxlama” təklif edən brendləri seçin.
2. Baxım cavabı: yerli xidmət məntəqələri olan brendlərə üstünlük verin
Mətbəx ssenarisi, nasazlıqlar baş verdikdə, tez bir zamanda problemlərin aradan qaldırılmasını tələb edən vitrin şkaflarına əsaslanır.
①Xidmət məntəqələri
Regionlararası xidmətin səbəb olduğu gecikmələrin qarşısını almaq üçün 24 saat ərzində cavab və 48 saat ərzində qapı-qapı təmirini təmin etmək üçün yerli ərazinizdə rəsmi xidmət nöqtəsi olan brend seçin;
②Aksesuar təchizatı
Baxım zamanı təkrar nasazlıqlara səbəb ola biləcək uyğun olmayan hissələrin qarşısını almaq üçün brenddən onun “mətbəx səhnəsi üçün xüsusi aksesuarları” (korroziyaya qarşı sızdırmazlıq zolaqları, yüksək temperaturlu kompressor aksesuarları kimi) təmin edib-etmədiyini soruşun.
Mətbəx mühitlərində aşağıdakı aspektlərə üstünlük verin: texnologiya (korroziyaya və rütubətə qarşı müqavimət) → səmərəlilik (soyutma performansı və enerji istehlakı) → təcrübə (yerin optimallaşdırılması) → satış sonrası xidmət (təmir və zəmanət). İstifadəçi təcrübəsini artırmaq üçün ölçüləri və rahatlığı optimallaşdıraraq, riskləri minimuma endirmək üçün hərtərəfli satışdan sonrakı dəstəklə birləşərək, siz son nəticədə mətbəxiniz üçün həqiqətən uyğun, praktik və davamlı tezgah üstü içki vitrinini seçə bilərsiniz.
Mətbəx, supermarket və ya bar mühiti olsun, soyuducu avadanlıqların istifadəsi spesifik xüsusiyyətlərə, texniki parametrlərə, enerji istehlakına, istifadə ssenarilərinə və s.
Göndərmə vaxtı: 22 oktyabr 2025 Baxış sayı: