Dondurma istehlak bazarının qızışmağa davam etdiyi bir dövrdə, idxal olunmuş dondurma şkafları dərin texniki toplanması və sərt keyfiyyət standartları ilə yüksək səviyyəli desert mağazaları, ulduzlu otellər və şəbəkə brendləri üçün üstünlük verilən avadanlıq halına gəlir. Yerli modellərlə müqayisədə idxal olunmuş məhsullar yalnız əsas performansda irəliləyiş əldə etməklə yanaşı, ətraflı dizayn və xidmət sisteminin təkmilləşdirilməsi yolu ilə sənaye keyfiyyət etalonunu da yenidən müəyyənləşdirib.
Birincisi, əsas texnologiya: temperatur nəzarətinin dəqiqliyi və sabitliyində ikiqat irəliləyiş
1. Kompressor texniki maneələri
İdxal olunmuş dondurma şkaflarında ümumiyyətlə Avropa spiral kompressorları və ya Yapon tezlik çevirmə texnologiyasından istifadə olunur. Yerli sabit tezlikli kompressorlarla müqayisədə onların enerji səmərəliliyi nisbəti 30%-dən çox artır və səs-küy 40 desibeldən aşağı səviyyədə idarə olunur. Məsələn, İtalyan markası Fagor-un şaxtasız kompressoru dinamik ərimə texnologiyası vasitəsilə buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır və dondurmanın həmişə -18°C ilə -22°C arasında qızılı saxlama diapazonunda olmasını təmin edir.
2. Ağıllı temperatur nəzarət sistemi
± 0,5 ° C dəqiq temperatur nəzarəti: Alman EBM mühərrikləri və Danimarka Danfoss termostatları arasındakı sinerji, kabinetdə sənaye standartının üçdə birindən az olan bir temperatur dalğalanmasına nail olur.
Çox temperatur zonasından asılı olmayan idarəetmə: Fransız Eurocave modeli, kompozit desert sexinin ehtiyaclarını ödəmək üçün dondurulmuş zonanın (-25 ° C) və soyuducu zonanın (0-4 ° C) ikili sistem işləməsini dəstəkləyir;
Ətraf mühitə uyğunlaşma texnologiyası: daxili rütubət sensoru və təzyiq kompensasiyası modulu vasitəsilə soyutma gücü 40°C yüksək temperaturlu mühitdə sabit işləməyi təmin etmək üçün avtomatik olaraq tənzimlənir.
İkincisi, material seçimindən istehsala qədər mükəmməlliyə can atmaq
1. Qida dərəcəli materialların sertifikatlaşdırılması
İdxal olunan modellər əsasən Avropa Birliyi LFGB tərəfindən sertifikatlaşdırılmış 304 paslanmayan poladdan və ya ABŞ FDA tərəfindən sertifikatlaşdırılmış ABS antibakterial plastikdən hazırlanır. Səth nano örtüklə işlənir və turşu və qələvi korroziyaya davamlılığı adi materiallardan 5 dəfə yüksəkdir. Məsələn, Yaponiyanın Sanyo şirkətinin antibakterial astarı gümüş ionlarının yavaş buraxılması texnologiyası vasitəsilə E. coli-nin böyüməsinin 99,9%-ni maneə törədir.
2. Struktur proses innovasiyası
Dikişsiz qaynaq texnologiyası: Alman Tecnovap şkafı sanitar ölü nöqtələri aradan qaldırmaq və Avropa Birliyinin EN1672-2 qida təhlükəsizliyi sertifikatından keçmək üçün lazerlə dikişsiz qaynaqdan istifadə edir.
Vakuum izolyasiya təbəqəsi: American Sub-Zero modeli, yalnız 3 sm qalınlığında olan, lakin ənənəvi 10 sm köpük təbəqəsi ilə eyni istilik izolyasiya effektinə nail olan vakuum izolyasiya lövhəsindən (VIP) istifadə edir;
Aşağı E-şüşə: İtaliyanın Perlik şəhərindən olan, UB şüalarının qarşısını alan 99% nisbətinə malik üç qatlı içi boş Aşağı E-şüşə, dondurmanın işığa görə dadının pisləşməsinin qarşısını alır.
III. Funksionallıq və estetikanın inteqrasiyası və innovasiyası
1. Erqonomik qarşılıqlı təsir
Əyilmə əməliyyat interfeysi: İsveç Electrolux modelləri parıltı müdaxiləsinin qarşısını almaq və əməliyyat rahatlığını artırmaq üçün sensor ekranı 15 ° əyir;
Tənzimlənən rəf sistemi: Fransız MKM-nin patentləşdirilmiş sürüşmə laminatı, 5 mm mikro tənzimləməni dəstəkləyir, müxtəlif ölçülü dondurma qabları üçün uyğundur;
Səssiz açılış dizaynı: Yapon SushiMaster-in maqnit qapı texnologiyası, açılış qüvvəsi cəmi 1,2 kq-dır və bağlandıqda avtomatik olaraq udur və möhürləyir.
2. Modul genişləndirmə qabiliyyəti
Tez sökülmə və yığma quruluşu: Winterhalter-in Almaniyadakı “Plug & Play” dizaynı, mağazanın köçürülməsi ehtiyaclarını ödəmək üçün bütün maşının sökülməsini və yenidən təşkilini 30 dəqiqə ərzində tamamlaya bilər;
Xarici cihaz uyğunluğu: Crate Cooler USB məlumat interfeysini və IoT modulunu dəstəkləyir və temperatur məlumatlarını real vaxt rejimində bulud idarəetmə platformasına yükləyir.
Xüsusi görünüş xidməti: İtalyan Cocorico, piano boyası və ağac taxıl örtüyü kimi 12 görünüş həlli təklif edir və hətta marka LOGO parlaq loqotipini də yerləşdirə bilər.
IV. Xidmət sistemi: həyat dövrü ərzində dəyər təminatı
1. Qlobal sığorta şəbəkəsi
ABŞ-dakı True və Almaniyadakı Liebherr kimi idxal olunmuş brendlər 5 illik əsas komponent keyfiyyətinə zəmanət və 72 saatlıq qlobal cavab xidməti təqdim edir. Çin servis mərkəzində 2000-dən çox orijinal hissə var və bu da nasazlıqların 90%-dən çoxunun 48 saat ərzində həll edilməsini təmin edir.
2. Profilaktik təmir proqramları
Uzaqdan diaqnoz sistemi: Daxili Əşyaların İnterneti modulu vasitəsilə istehsalçılar avadanlıqların iş vəziyyətini real vaxt rejimində izləyə və kompressorun köhnəlməsi və soyuducu mayenin sızması kimi potensial problemləri əvvəlcədən xəbərdar edə bilərlər.
Mütəmadi olaraq dərin texniki xidmət: Yaponiyanın Sanyo şirkəti avadanlıqların ömrünü 15 ildən çox uzatmaq üçün ildə iki dəfə pulsuz yerində təmizləmə, kalibrləmə və performans testi təmin edən “Brilyant Xidmət Proqramı”nı başlatdı.
3. Davamlı inkişafa sadiqlik
İspaniyanın Arneg və Almaniyanın Dometic kimi Avropa Birliyi brendləri ISO 14001 ətraf mühitin idarəetmə sistemi sertifikatından keçib və onların məhsul dizaynı dairəvi iqtisadiyyat konsepsiyasına inteqrasiya olunub:
(1) Çıxarıla bilən təkrar emal strukturu: Komponentlərin 95%-i sökülüb təkrar istifadə edilə bilər.
(2) Aşağı karbonlu soyuducu: R290 təbii işçi mayesindən istifadə edildikdə, istixana effekti potensialı (GWP) ənənəvi R134a-nın yalnız 1/1500-dür.
Tətbiq ssenariləri: yüksək səviyyəli bazar üçün qaçılmaz bir seçimdir
1. Lüks dondurma salonları
Fransız Berthillon, American Graeter's və digər əsrlik brendlərin hamısı İtalyan Scotsman dondurma şkaflarından istifadə edir. Onların tam şəffaf şüşə şkafları dondurma toplarının teksturasını və rəngini mükəmməl şəkildə təqdim etmək və brendin yüksək səviyyəli tonallığını gücləndirmək üçün LED soyuq işıq mənbələri ilə təchiz olunub.
2. Ulduzlu otel desert stansiyası
“The Sands Singapore” restoranı, dondurma, makaron və şokoladları eyni vaxtda çox temperaturlu zonada saxlamaq üçün hazırlanmış və otelin lüks üslubuna mükəmməl uyğunlaşmaq üçün xüsusi hazırlanmış paslanmayan polad korpusla birləşdirilmiş Alman Gastrotemp modelindən istifadə edir.
3. Chain brendinin mərkəzi mətbəxi
ABŞ-ın Baskin-Robbins qlobal təchizat zənciri, 2000-dən çox mağazada inventar dinamik monitorinqini və soyuq zəncir daşınması məlumatlarının izlənilə bilməsini təmin etmək üçün Əşyaların İnterneti imkanlarından istifadə edərək, Nenwell dondurma şkaflarını vahid şəkildə yerləşdirir.
İdxal olunmuş dondurma şkaflarının üstünlükləri mahiyyət etibarilə texnoloji yığımın, sənaye estetikasının və xidmət konsepsiyalarının hərtərəfli əksidir. Bu, istifadəçilərə yalnız sabit və etibarlı aparat avadanlığı təmin etmir, həm də həyat dövrü ərzində dəyər xidmətləri vasitəsilə marka mükafatlarını artırmaq və bazar rəqabətini artırmaq üçün strateji bir vasitəyə çevrilir. Keyfiyyət və səmərəlilik axtarışında olan operatorlar üçün idxal olunmuş dondurma şkaflarını seçmək təkcə istehlakçılara qarşı bir öhdəlik deyil, həm də sənayenin gələcəyinə bir investisiyadır.
İstehlakın təkmilləşdirilməsi və texnoloji dəyişikliklər sayəsində idxal olunmuş dondurma şkaflarının bazara nüfuz etmə nisbəti orta hesabla illik 25% artmaqdadır. Bu tendensiyanın arxasında Çinin dondurma sənayesinin "miqyaslı genişlənmə"dən "keyfiyyət inqilabı"na keçidi üçün qaçılmaz seçim dayanır.
Yazı vaxtı: 17 Mart 2025 Baxış sayı: