Izbor hlađenja zrakom i direktnog hlađenja u vitrinama za pića u supermarketima treba sveobuhvatno razmotriti na osnovu scenarija upotrebe, potreba održavanja i budžeta. Generalno, većina trgovačkih centara koristi hlađenje zrakom, a većina domaćinstava koristi direktno hlađenje. Zašto je ovaj izbor? Slijedi detaljna analiza.
1. Poređenje osnovnih performansi (Tabela detalja)
| dimenzija | Ormar za piće sa vazdušnim hlađenjem | Ormar za direktno hlađenje pića |
| Princip hlađenja | Brzo hlađenje se postiže prisilnom cirkulacijom hladnog zraka kroz ventilator. | Brzina hlađenja je spora zbog prirodne konvekcije isparivača. |
| homogenost temperature | Temperatura varira unutar ±1℃, bez "mrtvih uglova" za hlađenje. | Temperatura u blizini područja isparivača je niska, a rub je viši. Temperaturna razlika može doseći ±3℃. |
| Glazura | Dizajn bez zamrzavanja, automatski sistem odmrzavanja omogućava redovno odmrzavanje i pražnjenje. | Površina isparivača je sklona mrazu, pa je potrebno ručno odmrzavanje svake 1-2 sedmice, u suprotnom će efikasnost hlađenja biti ugrožena. |
| Hidratantni učinak | Cirkulacija ventilatora smanjuje vlažnost zraka i može malo osušiti površinu pića (tehnologija zadržavanja vlage dostupna je kod vrhunskih modela). | Prirodna konvekcija smanjuje gubitak vode, pogodna za sokove i mliječne proizvode osjetljive na vlagu. |
| Potrošnja energije i buka | Prosječna dnevna potrošnja energije je 1,2-1,5 kWh (model od 200 litara), a buka ventilatora je oko 35-38 decibela. | Prosječna dnevna potrošnja energije je 0,5-0,6 kWh, a buka ventilatora je samo oko 34 decibela. |
| Cijena i održavanje | Cijena je 30%-50% viša, ali je održavanje besplatno; složena struktura dovodi do nešto veće stope kvarova. | Cijena je niska, konstrukcija je jednostavna i laka za održavanje, ali je potrebno redovno ručno odmrzavanje. |
Kao što se može vidjeti iz gornje tabele, osnovne karakteristike zračnog i direktnog hlađenja navedene su u nastavku za različite scenarije kako bi se konfiguracija odabrala prema dimenziji jezgra:
(1) Tip sa vazdušnim hlađenjem
Iz gornje tabele performansi lako je vidjeti da je najveća prednost hlađenja zrakom to što ga nije lako zamrznuti, dok supermarketi i prodavnice mješovite robe moraju biti fokusirani na hlađenje i efekt izlaganja, tako da mraz ne može zadovoljiti potrebe za izlaganjem pića, pa je vitrina s hlađenjem zrakom najbolji izbor.
Štaviše, u prostorima s velikim prometom poput supermarketa, zrakom hlađeni vitrini mogu se brzo ohladiti kako bi se spriječilo zagrijavanje pića. Na primjer, zrakom hlađena vitrina Nenwell NW-KLG750 održava temperaturnu razliku od najviše 1℃ putem svog trodimenzionalnog sistema protoka zraka, što je čini idealnom za izlaganje temperaturno osjetljivih artikala poput gaziranih pića i piva.
Dostupni su i mnogi modeli velikog kapaciteta.NW-KLG2508Ima pristup kroz četvora vrata i ogroman kapacitet od 2000 litara, sa sistemom prisilne cirkulacije dizajniranim za pokrivanje većih prostora. Na primjer, Haier vitrina sa vazdušnim hlađenjem od 650 litara podržava preciznu kontrolu temperature u rasponu od -1℃ do 8℃.
Za male prodavnice mješovite robe, vitrina za pića NW-LSC420G s jednim vratima je idealan izbor. Sa zrakom hlađenom jedinicom kapaciteta 420 litara, održava konstantnu temperaturu hlađenja od 5-8°C nakon 120 ciklusa vrata tokom 24-satnog testiranja.
(2)Odaberite scenarije direktnog hlađenja
Ormari za piće s direktnim hlađenjem su pristupačni, što ih čini idealnim za domaćinstva s ograničenim budžetom. Ovi uređaji pružaju odličan omjer cijene i kvalitete, pri čemu je Nenwellov ormar s direktnim hlađenjem i jednim vratima 40% jeftiniji od modela s zračnim hlađenjem.
Osim toga, glavni zahtjev za kućne hladnjake je hlađenje i ušteda energije, mala količina mraza ne utiče mnogo, a učestalost otvaranja vrata domaćinstva je niska, temperatura stabilna i buka mala.
2. stvari kojima je potrebna pažnja
Moramo obratiti pažnju na održavanje ormara za pića i razlike između različitih marki. Specifična analiza je sljedeća:
1. Održavanje: Odredite „životni vijek i energetsku efikasnost“ vitrina za pića
Kvar vitrina za pića uglavnom je posljedica dugotrajnog zanemarivanja održavanja, a ključne tačke održavanja fokusiraju se na „efikasnost hlađenja“ i „habanje opreme“.
(1) Osnovno čišćenje (jednom sedmično)
Očistite mrlje na staklenim vratima (kako biste izbjegli oštećenje displeja), obrišite vodu u ormariću (kako biste spriječili hrđanje ormarića), očistite filter kondenzatora (prašina će usporiti hlađenje i povećati potrošnju energije);
(2) Održavanje glavnih komponenti (jednom mjesečno)
Provjerite integritet zaptivke vrata (propuštanje zraka može smanjiti efikasnost hlađenja za 30%; koristite test papirnom trakom — ako se papirna traka ne može izvući nakon zatvaranja vrata, vrata su ispravna) i provjerite buku kompresora (neuobičajena buka može ukazivati na loše odvođenje topline, što zahtijeva čišćenje ostataka oko kompresora).
(3) Dugoročne mjere opreza
Izbjegavajte često otvaranje i zatvaranje vrata (svako otvaranje povećava temperaturu ormarića za 5-8℃, povećavajući opterećenje kompresora), nemojte slagati pića preko kapaciteta (deformirane police mogu stisnuti unutrašnje cijevi, što uzrokuje curenje rashladnog sredstva) i nemojte silom otvarati vrata tokom nestanka struje (održavajte nisku temperaturu ormarića kako biste smanjili rizik od kvarenja hrane).
3. Diferencijacija brenda: Ključ leži u „pozicioniranju i detaljima“
Diferencijacija brenda ne odnosi se samo na cijenu, već na "prioritet potražnje" (kao što je težnja ka isplativosti, vrednovanje trajnosti ili zahtijevanje prilagođenih usluga). Uobičajene razlike mogu se podijeliti u tri vrste:
| Dimenzionalna varijacija | Brendovi srednjeg i nižeg cjenovnog ranga (npr. lokalni nišni brendovi) | Srednje i visoke marke (npr. Haier, Siemens, Newell) |
| Osnovne performanse | Brzina hlađenja je spora (potrebno je 1-2 sata da se ohladi na 2℃), a tačnost kontrole temperature je ±2℃ | Brzo hladi (do ciljane temperature za 30 minuta), kontrola temperature ±0,5℃ (idealno za napitke osjetljive na temperaturu) |
| trajnost | Kompresor traje 5-8 godina, a zaptivka na vratima je sklona starenju (zamijenite je svake 2-3 godine) | Kompresor ima vijek trajanja od 10-15 godina, a brtva na vratima je napravljena od materijala otpornog na starenje (nije potrebna zamjena nakon 5 godina) |
| dodatna usluga | Spora postprodajna usluga (3-7 dana do dolaska na vrata) i bez mogućnosti prilagođavanja | 24-satna postprodajna usluga s opcijama prilagođavanja (npr. štampanje logotipa brenda, podešavanje visine police) |
Gore navedeno je glavni sadržaj ovog izdanja, koji je sastavljen na osnovu osnovnih potreba korisnika. Služi samo kao referenca. Konkretan izbor treba napraviti na osnovu različitih faktora.
Vrijeme objave: 24. okt. 2025. Pregleda: