Da li ste se ikada, kada kupujete u supermarketu, zapitali zašto hljeb u rashladnim vitrinama izgleda tako primamljivo? Zašto kolači na pultu pekare uvijek imaju tako jarke boje? Iza toga, "sposobnost propuštanja svjetlosti" staklenih vitrina uveliko doprinosi tome. Danas ćemo razgovarati o najčešćim kaljenim staklenim vitrinama u supermarketima i vidjeti kako one čine da proizvodi "izgledaju zapanjujuće".
Kaljeno staklo: Majstor balansiranja propusnosti svjetlosti i čvrstoće
Stavite obično staklo u peć na visokoj temperaturi da se "peče" dok gotovo ne omekša, a zatim ga brzo propuhnite hladnim zrakom - tako se pravi kaljeno staklo. Ne podcjenjujte ovaj proces; on čini staklo tri puta jačim nego prije. Čak i ako se slučajno udari, nije ga lako razbiti. A ako se i razbije, pretvorit će se u okrugle male čestice, za razliku od običnog stakla koje se razbija u oštre, žareće komadiće.
Što je još važnije, ne "blokira svjetlost" jer je postalo jače. Općenito govoreći, 85%-90% svjetlosti može glatko proći kroz kaljeno staklo, baš kao što tanka zavjesa od pređe ne može blokirati sunce. To znači da hljeb koji vidite u supermarketu ima gotovo istu boju kao i na prirodnom svjetlu, a uzorci i tekst na ambalaži se jasno vide kroz staklo.
„Izazovi svjetla“ u supermarketima: Kako se kaljeno staklo nosi s tim?
Supermarket nije jednostavna prostorija; svjetlost ovdje je poput "miješanice" - svjetla na stropu, sunčeva svjetlost koja dolazi kroz prozore, pa čak i reflektori s drugih pultova, sve dolazi iz različitih uglova. U ovom slučaju, ako je staklo previše "reflektirajuće", bit će blještavo poput ogledala, što će vam otežati da vidite proizvode unutra.
Kaljeno staklo ima mali trik: mnogi supermarketi će ga "premazati" tankim slojem, baš kao što se stavlja antirefleksna folija na mobilni telefon. Ovaj premaz može smanjiti dosadne refleksije, tako da čak i ako ga gledate iz kosog ugla, jasno možete vidjeti ima li sjemenki susama na hljebu u ormariću.
Još jedan problem su rashladni ormari. Sigurno ste vidjeli maglu na prozorima zimi, zar ne? Temperatura unutar rashladnog ormara je niska, a vani je vruće, pa je staklo posebno sklono "znojenju". Supermarketi imaju pametno rješenje: ili nanesite premaz protiv zamagljivanja na staklo, baš kao što prskate sredstvo protiv zamagljivanja na čaše; ili sakrijte nekoliko tankih grijaćih žica u sredinu stakla, s temperaturom dovoljnom da "osuši" vodenu paru, osiguravajući da uvijek možete jasno vidjeti.
Zašto supermarketi ne vole koristiti „transparentnije“ staklo?
Neka stakla su prozirnija od kaljenog stakla, kao što je ultra-bijelo staklo, koje ima propusnost svjetlosti veću od 91,5%, gotovo kao da ga ništa ne blokira. Ali supermarketi ga rijetko u potpunosti koriste. Pogodite zašto?
Odgovor je prilično praktičan: novac i sigurnost. Ultra-bijelo staklo je mnogo skuplje od kaljenog stakla. Supermarketi imaju toliko mnogo vitrina, a korištenje ultra-bijelog stakla za sve njih bi koštalo previše. Štaviše, kaljeno staklo ima jaku otpornost na udarce. Ako ga kupci slučajno udare kolicima za kupovinu ili ga djeca potapšu iz radoznalosti, nije ga lako razbiti. Ovo je veoma važno za prepun supermarket.
Želite li da staklo bude prozirno cijelo vrijeme? Održavanje zahtijeva vještine
Bez obzira koliko je staklo dobro, ono će postati "mutno" ako se ne održava. Sigurno ste vidjeli neka stakla vitrine prekrivena otiscima prstiju ili prašinom, što izgleda neugodno. U stvari, čišćenje je specifično: potrebno je koristiti meku krpu, poput mikrovlakana, a ne čeličnu vunu ili tvrdu četku, inače će ostati male ogrebotine, a svjetlost će postati "mrljava" prilikom prolaska.
Sredstvo za čišćenje također mora biti pravilno odabrano. Obično sredstvo za čišćenje stakla je sasvim u redu; nemojte koristiti ona s jakim kiselinama ili lužinama, jer će u suprotnom staklena površina korodirati. Također, prilikom otvaranja i zatvaranja vrata ormarića, budite nježni i nemojte snažno udarati. Rub stakla je "slaba tačka"; udaranje u njega može lako uzrokovati pukotine, a kada se napukne, propusnost svjetlosti je potpuno uništena.
Sljedeći put kada odete u supermarket, možda biste trebali obratiti više pažnje na te staklene vitrine. Upravo ta naizgled obična kaljena stakla, sa svojom taman pravom propusnošću svjetlosti, održavaju hranu primamljivom i tiho štite svježinu i sigurnost proizvoda.
Vrijeme objave: 12. septembar 2025. Pregleda: