Els armaris per a pastissos vénen en diferents models i especificacions estàndard. Per a unVitrina expositora de pastissos de 2 nivells, els prestatges estan dissenyats amb alçada ajustable, fixats mitjançant tancaments a pressió, i també han de tenir una funció de refrigeració. Un compressor d'alt rendiment és essencial per a això, i la fàbrica necessita una certa quantitat de temps i un procés específic per produir-lo.
Nenwell va declarar que, de febrer a març de 2025, la producció de la fàbrica va disminuir. De vegades, no es produïa ni una unitat al dia, mentre que normalment se'n produïen unes 20 unitats diàries. A causa de problemes aranzelaris, el volum de comandes va disminuir fins al 10%, i això era per a una fàbrica de mida mitjana o gran.
Quan una fàbrica produeix un armari per a pastissos comercial, ha d'utilitzar materials suficients i garantir unes dimensions precises. En cas contrari, serà difícil superar les certificacions de qualificació posteriors. Els certificats habituals inclouen CE, CCC/UL, VDE, etc. Per exemple, es prova si el contingut de níquel de l'acer inoxidable 304 compleix amb l'estàndard i si les especificacions de la font d'alimentació són qualificades. Cada component és produït per la fàbrica.
Al taller de producció, veureu diversos equips de producció, principalment en sèries de línies de muntatge. Els més comuns inclouen màquines de doblegar, màquines d'emmotllament per injecció, màquines de tall, màquines de soldadura làser, etc. Sense equips suficients, és difícil completar la fabricació d'un armari per a pastissos en forma d'arc.
Per descomptat, la fàbrica no produeix tots els components. Algunes peces importants s'han de comprar per separat, com ara compressors, condensadors, controladors de temperatura, etc. La unitat externa general del gabinet s'ha de personalitzar segons les especificacions de mida de la fàbrica. A continuació, els treballadors el munten amb l'ajuda de diversos equips. El muntatge és una tasca important. A causa de l'estructura complexa de l'equip, cal ajustar manualment alguns detalls, com ara polir les vores després de la soldadura. El panell de vidre s'enganxa al cos del gabinet i cal un treball posterior per treure la cola.
Després de completar el muntatge de l'aparador de pastissos, cal passar per diversos processos de prova per garantir que el seu rendiment, seguretat i practicitat compleixin els requisits. Els principals tipus són els següents:
1. Proves de funcions
Comproveu si les funcions bàsiques són normals, com ara si el sistema de refrigeració pot assolir la temperatura establerta (normalment els pastissos s'han d'emmagatzemar a 2-10 ℃), si el control de temperatura és precís, si el sistema d'il·luminació (com ara les llums LED) està encès i la il·luminació és uniforme, si la porta de vidre s'obre i es tanca suaument i si el segellat és bo (per evitar fuites d'aire fred).
2. Proves de seguretat
Verifiqueu la seguretat elèctrica, com ara si l'aïllament del cable d'alimentació compleix amb els estàndards i si la connexió a terra és fiable per evitar el risc de descàrrega elèctrica. Comproveu l'estabilitat estructural de l'armari, com ara si la capacitat de càrrega dels prestatges compleix amb els requisits de disseny (per evitar que els pastissos bolquin quan es col·loquen), si les vores són llises sense rebaves (per evitar ratllades) i si el vidre temperat compleix amb els estàndards de seguretat.
3. Proves d'estabilitat operativa
Feu funcionar l'equip contínuament durant un període prolongat (normalment de 24 a 48 hores), observeu si la temperatura es manté estable, si hi ha sorolls anormals i si els components com el compressor s'escalfen, garantint que l'equip sigui menys propens a fallar durant un ús a llarg termini.
4. Inspecció d'aparença i detall
Comproveu si hi ha ratllades o pintura despresa a la superfície del moble, si el vidre està intacte sense esquerdes, si cada component està ben instal·lat (com ara sense cargols solts) i si l'estètica general compleix els requisits de visualització.
Tingueu en compte que aquestes proves poden evitar eficaçment els possibles riscos de seguretat de l'equip i garantir el seu ús normal en el futur. Per als armaris de pastissos comercials de qualitat alimentària, s'han de dur a terme proves estrictes i estandarditzades, amb atenció als detalls i als processos de fabricació.
Data de publicació: 30 de juliol de 2025 Visualitzacions: