«Funcionant les 24 hores del dia, quant més costarà la factura mensual de la llum?» Molts propietaris de fleques es preocupen pel consum d'energia després de comprar neveres comercials per a pastissos. Alguns les anomenen «consumidores d'energia», mentre que d'altres informen d'un «consum d'electricitat inferior al previst». Avui, utilitzarem dades del món real i anàlisis professionals per aclarir aquest problema i ajudar-vos a evitar les trampes del cost de l'electricitat!
Primer, la conclusió principal: els expositors de pastissos comercials no són "monstres amb molta energia". El seu consum mitjà diari d'electricitat sol oscil·lar entre els 2 i els 5 kWh, cosa que representa entre el 15% i el 20% de la factura mensual d'electricitat d'una fleca. La quantitat exacta depèn completament d'aquests tres factors clau, especialment de l'últim, que molts passen per alt.
I. Consum d'energia real per model: les dades parlen per si soles, sense pretensions
El consum d'energia està directament relacionat amb la mida de l'armari i el mètode de refrigeració. Hem recopilat dades de proves reals per a models populars del 2025; vegeu la comparació per a més claredat:
| Tipus de model | Capacitat/Dimensions comunes | Consum mitjà d'energia diari | Models representatius/Comentaris dels usuaris |
|---|---|---|---|
| Nevera petita d'una sola porta | 100-300 L / 0,9-1,2 m | 1,5-3 kWh | Xingxing LC-1.2YE aprox. 2 kWh/dia; prova d'usuari de Taobao: "Funcionant 24 hores al dia, 7 dies a la setmana, només uns 2 kWh al dia" |
| Armari de dues portes de mida mitjana | 300-600L/1,5-2,0m | 2,5-5 kWh/dia | Shanghai Jincheng ZWD2E-06 (1,8 m) potència 0,97 kW, consum mitjà diari aprox. 4 kWh; armari de cortina d'aire Haochuguan de 2,0 m, model d'estalvi d'energia aprox. 3,5 kWh |
| Illa gran/armari amb diverses portes | 600L+ / 2,0m+ | 5-15 kWh | Els armaris d'illa tradicionals consumeixen una mitjana de 8-15 kWh diaris; els armaris de temperatura constant BAVA redueixen el consum a 7,2 kWh/dia mitjançant un disseny d'aïllament de tipus bresca. |
Recordatori clau: els models refrigerats per aire consumeixen entre un 10 % i un 20 % més d'energia que els de refrigeració directa, però eliminen la descongelació manual, cosa ideal per a fleques concorregudes. Les unitats de refrigeració directa estalvien energia, però les capes de gebre que superen els 5 mm augmenten el consum d'energia en un 15 %.
II. Per què una diferència tan gran en el consum d'energia? 3 variables bàsiques
Més enllà del model en si, els detalls d'ús diari són els veritables "assassins ocults" del consum d'energia:
1. Mètode de refrigeració: refrigeració per aire vs. refrigeració directa: tria la correcta per estalviar la meitat
Aquest és el principal factor que afecta el consum d'energia. Els models refrigerats per aire utilitzen ventiladors per a la circulació del refrigerant, cosa que garanteix temperatures uniformes i descongelació automàtica, però el funcionament del ventilador consumeix més energia. La refrigeració directa es basa en la convecció natural, cosa que elimina el consum d'energia addicional però és propensa a l'acumulació de gebre: les capes gruixudes de gebre redueixen l'eficiència de la refrigeració. En poques paraules: si el pressupost és ajustat i podeu descongelar manualment, trieu la refrigeració directa. Per a un funcionament sense problemes, opteu per models refrigerats per aire, prioritzant els tipus d'inversor (20%-30% més eficients energèticament que els models de freqüència fixa).
2. Hàbits d'ús: aquestes accions consumeixen més energia
- Freqüència d'obertura de portes: Les obertures freqüents de portes provoquen pèrdues importants d'aire fred, cosa que augmenta directament el consum d'energia entre un 30% i un 50%. Penseu en la possibilitat de publicar recordatoris de "Obrir menys, recollir ràpidament" i animeu el personal a recollir els articles per lots.
- Configuració de temperatura: La temperatura òptima per a la conservació de pastissos és de 5 a 8 °C. Si la configureu a 2 °C, es malgasta uns 1-2 kWh/dia addicionals, cosa que és completament innecessària.
- Col·locació: La col·locació a prop de fonts de calor (forns, finestres) obliga el compressor a treballar més. Cada augment d'1 °C de la temperatura ambient augmenta el consum d'energia en un 5%. Deixeu almenys 10 cm d'espai lliure per sobre i a banda i banda per a la dissipació de la calor.
3. Classificació d'eficiència energètica: diferència significativa entre el grau 1 i el grau 5
Segons l'estàndard d'eficiència energètica d'aparells de refrigeració comercial del 2025, els expositors de pastissos tenen una classificació que va del grau 1 al grau 5. Els models de grau 1 estalvien entre 1 i 2 kWh diaris en comparació amb els de grau 5. Per exemple, el Haier LC-92LH9EY1 (classe 1) només consumeix 1,2 kWh diaris, mentre que els models de classe 5 d'algunes marques de nínxol amb una capacitat similar poden superar els 3 kWh diaris, cosa que resulta en un estalvi anual d'electricitat de centenars de dòlars.
III. 3 consells imprescindibles per estalviar energia en rebosteria: estalvieu prou per a una mini nevera en mig any
En comptes de preocupar-vos pel consum d'energia, gestioneu-lo de manera proactiva. Aquestes tècniques provades funcionen:
- Prioritzeu l'eficiència energètica de grau 1 + tecnologia inverter: Tot i que els costos inicials són entre un 5% i un 10% més alts, recupereu la inversió en sis mesos gràcies a l'estalvi d'electricitat. Per exemple, la sèrie NW-R de Nenwell utilitza compressors d'estalvi d'energia Embraco, que estalvien 0,8 kWh diaris en comparació amb els models estàndard, cosa que equival a 292 kWh anuals.
- No us salteu el manteniment regular: descongeleu mensualment (quan la capa de gebre és inferior a 5 mm) i netegeu la pols del condensador per reduir el consum d'energia en un 15%. Si les portes de vidre s'entelen, inspeccioneu les tires de segellat: les fuites d'aire poden augmentar el consum d'energia en un 20%.
- Aprofiteu el «Mode nocturn»: per a botigues petites que tanquen a la nit, activeu el mode nocturn (disponible en models seleccionats) o cobriu l'armari amb una cortina nocturna per minimitzar la pèrdua d'aire fred, estalviant entre 0,5 i 1 kWh diaris.
IV. Consum d'energia controlable: triar i utilitzar correctament és clau
El consum d'energia dels refrigeradors comercials per a pastissos és totalment controlable: les botigues petites que utilitzen un armari refrigerat per aire d'1,2 metres de classe 1 d'eficiència energètica generen uns 36 iuans mensuals (0,6 iuans/kWh); les botigues mitjanes que utilitzen dos armaris de doble porta generen uns 300 iuans mensuals; les grans cadenes de botigues també poden mantenir els costos de refrigeració per botiga per sota dels 1000 iuans mitjançant models d'eficiència energètica i seguint els procediments operatius estàndard. En lloc de fixar-se en els "nivells de consum d'energia", prioritzeu la compra d'unitats d'eficiència energètica de grau 1 amb compressors inversors i el manteniment adequat durant l'ús. Al cap i a la fi, en comparació amb aquests costos d'electricitat, les pèrdues derivades d'una conservació inadequada dels pastissos representen una despesa molt més gran.
Data de publicació: 16 de desembre de 2025 Visualitzacions: