Armaris verticals amb portes de vidre comercialEs refereixen a vitrines per a begudes, begudes alcohòliques, etc. Amb un disseny de panell de porta de vidre, es veuen habitualment en centres comercials, supermercats, botigues de conveniència, etc. Pel que fa al volum, es divideixen en tipus d'una sola porta i de diverses portes. Els armaris de diverses portes tenen un gran volum i un espai ampli, capaç d'acomodar més emmagatzematge d'aliments. Aquests armaris verticals utilitzen refrigeració refrigerada per aire, que pot evitar la formació de gelades i gel a l'interior de l'armari. La temperatura es manté al voltant de 2-8 °C durant tot l'any.
La següent és una interpretació de les parts importants dels armaris verticals amb portes de vidre comercials:
Elsistema de ventiladorses refereix a una eina que es basa en un ventilador com a sistema principal de dissipació de calor o assistència a la refrigeració. La seva lògica de funcionament és diferent de la dels refrigeradors tradicionals de refrigeració directa. El ventilador crea una circulació forçada d'aire dins del refrigerador, accelerant el flux i la distribució d'aire fred a l'armari, reduint la diferència de temperatura a les diferents zones i fent que la refrigeració sigui més uniforme.
La majoria dels armaris verticals són refrigeradors refrigerats per aire o una combinació de refrigeració per aire i refrigeració directa. Depenen del ventilador per impulsar la circulació d'aire fred i no requereixen descongelació manual (el ventilador bufa la gebrada a l'evaporador per fondre-la i descarregar-la). El tipus combinat combina els avantatges de la refrigeració ràpida del refredament directe i la dissipació uniforme de la calor del ventilador.
Els avantatges són evidents. L'eficiència de refrigeració és relativament alta i l'estabilitat de la temperatura és bona. És adequat per emmagatzemar ingredients sensibles a la temperatura i pot reduir els problemes de la descongelació manual.
Cal tenir en compte que el funcionament del ventilador pot generar un lleuger soroll i, a causa de la circulació de l'aire, els ingredients tendeixen a assecar-se a causa de la pèrdua d'aigua. Normalment, s'ha d'utilitzar juntament amb un calaix que conserva la humitat.
Elrodes verticals per a armarissón petits components rodants instal·lats a la part inferior de l'equip. La seva funció principal és facilitar el moviment i l'ajust de la posició de la nevera. El seu disseny normalment té en compte la capacitat de càrrega, que ha de coincidir amb el pes de la nevera per garantir l'estabilitat i que no hi hagi sacsejades durant el moviment. Estan equipats amb una funció de frenada (com ara un dispositiu de fre), que es pot bloquejar després del posicionament per evitar lliscaments accidentals i garantir un ús segur.
Pel que fa als materials, s'utilitza principalment cautxú resistent al desgast i a la corrosió, que no només pot reduir el desgast del terra, sinó que també s'adapta a ambients humits com les cuines i allarga la vida útil. Estructuralment, generalment es combina amb els components de suport a la part inferior de l'armari vertical, tenint en compte tant la comoditat del moviment com l'estabilitat en la seva col·locació.
Elendoll d'armari verticalés un component clau que connecta la nevera a la presa de corrent. La seva funció principal és introduir l'alimentació de la xarxa elèctrica a la nevera per subministrar energia a components com el compressor i el sistema de control.
Estructuralment, és un endoll de tres pins. Dos dels pins són el cable de fase i el cable neutre, responsables de transmetre l'energia elèctrica. El tercer pin és el cable de terra, que està connectat a la carcassa metàl·lica de la nevera. En cas de fuita del moble vertical, el corrent es pot conduir a terra per evitar descàrregues elèctriques al cos humà i garantir un ús segur.
El corrent nominal de l'endoll es correspon amb la seva potència (generalment, per a equips amb una potència relativament petita, el corrent nominal de l'endoll és d'uns 10 A). El material és plàstic amb bona resistència a la temperatura i aïllament. Els inserts metàl·lics interns estan fets de materials de coure amb una excel·lent conductivitat elèctrica per garantir una transmissió de corrent estable.
Cal tenir en compte que durant l'ús, cal assegurar-se que hi hagi un bon contacte entre l'endoll i la presa de corrent per evitar problemes com ara un mal contacte i un escalfament causat per la fluïdesa.
Cada armari vertical comercial està equipat amb un interruptor d'engegada complet, un botó d'ajust de temperatura, un botó de llum i una pantalla de visualització de la temperatura. Segons les diferents marques, s'adopten diferents mètodes de disseny. Els de gamma alta adopten majoritàriament un disseny de pantalla tàctil, que sembla de gamma alta, però el preu és molt més car que el dels dissenys mecànics. Si es trenca, el cost de manteniment també és molt elevat. Per tant, la majoria estan dissenyats com a botons mecànics, que no només tenen una llarga vida útil, sinó que també són convenients per substituir els components de l'interruptor. És important destacar que tots estan dissenyats amb característiques impermeables, a prova d'insectes, etc. Hi ha una xarxa impermeable a l'interior i una coberta impermeable a l'exterior.
Aquest número introdueix aquests tres punts. En el següent número, presentarem components importants de l'armari vertical, com ara el compressor i el refrigerador.
Data de publicació: 15 de juliol de 2025 Visualitzacions: