En la primera fase de laarmari vertical refrigerat comercial, hem interpretat el ventilador, l'interruptor d'alimentació, les rodes i l'endoll. En aquesta fase, interpretarem components importants com el compressor i el condensador, i pararem atenció a aspectes importants durant el procés d'ús.
El compressor és l'equip central de l'armari vertical refrigerat. La seva funció principal és impulsar el cicle de refrigeració i mantenir un ambient de baixa temperatura dins de l'armari. Concretament, aspira el vapor de refrigerant de baixa temperatura i baixa pressió a l'evaporador, el comprimeix per convertir-lo en vapor d'alta temperatura i alta pressió. Aquest procés augmenta el nivell d'energia del refrigerant, permetent-li alliberar calor a l'exterior al condensador. Posteriorment, el refrigerant es despressuritza i es refreda mitjançant el dispositiu d'estrangulació, entra a l'evaporador per absorbir la calor dins de l'armari vertical refrigerat i completa el cicle de refrigeració.
En poques paraules, elcompressorés com el "cor" de l'armari vertical refrigerat. En comprimir contínuament el refrigerant, es promou la seva circulació dins del sistema, transferint així contínuament la calor de l'interior de l'armari a l'exterior, garantint que la temperatura dins de l'armari es mantingui estable dins del rang de baixa temperatura establert i aconseguint la funció de refrigeració i conservació d'ingredients alimentaris i altres articles. Si el compressor funciona malament, el cicle de refrigeració s'interromp i l'armari vertical refrigerat ja no pot mantenir una baixa temperatura i perd la seva funció de refrigeració.
Elcondensadorés un centre important per a la transferència d'energia. Com a dispositiu d'intercanvi de calor, juga el paper de "centre" en la transferència d'energia. El nucli rau en aconseguir una transferència de calor eficient mitjançant el canvi d'estat del medi (com ara refrigerant, aigua, etc.). El seu principi de funcionament és el següent: un medi de treball gasós d'alta temperatura i alta pressió (com ara el refrigerant d'un aire condicionat) entra al condensador, entra en contacte amb el medi extern de baixa temperatura (aire o aigua de refrigeració), allibera calor mitjançant mètodes com la conducció i la convecció de calor i es condensa a estat líquid. En aquest procés, l'energia tèrmica del medi de treball es transfereix al medi de baixa temperatura, completant la transferència d'energia des de l'"extrem d'alta temperatura" fins a l'"extrem de baixa temperatura".
Per exemple, en equips com ara sistemes de refrigeració i centrals elèctriques de vapor, el condensador és la "sortida" perquè el medi de treball alliberi calor i també el "punt de transferència" d'energia per a cicles posteriors (com ara l'estrangulació i la despressurització del refrigerant, la condensació del vapor i el retorn de l'aigua). Assegura el flux ordenat d'energia en els diferents enllaços i és un component clau per mantenir l'equilibri energètic i el funcionament eficient del sistema.
Per descomptat, els armaris verticals comercials no solen utilitzar refrigeració directa. La majoria combinen la refrigeració per aire per uniformitzar la temperatura dins de l'armari, ja que la refrigeració directa pot causar problemes com la formació de glaç. Per tant, per refrigerar begudes com ara refrescos de cola, la refrigeració per aire pot resoldre completament el problema. Per a articles congelats, com ara productes carnis, cal refrigeració directa. Tanmateix, l'elecció s'ha de basar en l'escenari d'ús real. Nenwell afirma que l'elecció s'ha de basar en la finalitat real. En cas d'alta demanda, la personalització és la millor opció per garantir una potència òptima i reduir costos.
Quins problemes cal tenir en compte?
A l'explicació del cas de la primera fase, hem esmentat els aspectes comuns de manteniment dels armaris verticals i també hem descrit breument les habilitats de selecció. Cal tenir en compte els punts següents en aquesta fase:
Com maximitzar l'eficiència dels armaris verticals per a begudes
Durant el procés d'ús, domineu les habilitats bàsiques de planificació. Pel que fa a l'ús de l'espai, utilitzeu prestatges ajustables, ajusteu la quantitat segons la temporada i col·loqueu les begudes en capes. Establiu la posició de la línia daurada per a la col·locació per millorar l'eficiència de la preparació de comandes. Pel que fa a l'eficiència de la refrigeració, establiu una temperatura adequada per evitar un consum excessiu d'energia i el malbaratament de recursos. Seguiu el principi de "primer a entrar, primer a sortir" per a l'ús de l'inventari per evitar acumulacions a llarg termini i productes de rotació lenta. Aquests ajustos s'han de fer amb flexibilitat per maximitzar l'eficiència.
Aneu amb compte en la selecció del model
Els diferents models d'armaris verticals tenen un consum d'energia diferent. Si el cost operatiu de la fase preliminar és elevat, s'ha de seleccionar un model adequat d'armari vertical comercial segons la situació real. Per exemple, quan el volum de vendes no és gran, trieu un model d'armari de begudes de petita capacitat, i per als de mida gran, se'n pot seleccionar un com a reserva. Per descomptat, l'aspecte també és molt important, ja que pot atraure més usuaris. Tot i que les funcions d'alguns models d'armaris refrigerats són mitjanes, la seva fabricació és perfecta i el seu aspecte és bonic, cosa que també és una consideració important.
La importància de la selecció de la marca
Tot i que Nenwell no és el fabricant de marca més gran del món, basant-se en anys d'experiència en la fabricació i el comerç, la qualitat dels seus equips de refrigeració és àmpliament reconeguda. Al mateix temps, té un bon coneixement de les necessitats dels usuaris a la majoria de regions del món i ofereix una varietat de solucions per a les diferents necessitats dels usuaris, creant un major valor per als usuaris. Per tant, cal tenir en compte que no s'han de seleccionar aquells que no tinguin la certificació de marca. Alguns armaris verticals locals atrauen clients amb avantatges de preu, però la seva qualitat i servei són deficients, cosa que comportarà una molt mala experiència.
Presteu atenció a la comprensió del proveïdor
Hi ha molts proveïdors d'equips de refrigeració a nivell mundial, i entre les marques conegudes hi ha Midea, Haier, Gree, Panasonic, etc. El problema clau és que existeixen moltes marques conegudes falses, i aquest fenomen és molt greu. Per tant, cal parar atenció a la comprensió del proveïdor, especialment quan es requereix la personalització per lots. El millor és dur a terme inspeccions in situ, i les negociacions posteriors dependran de les necessitats i els interessos reals.
Aquest és el final del contingut d'aquesta fase. Principalment hem explicat els components bàsics de refrigeració de l'armari vertical que han quedat de la fase anterior, hem plantejat punts importants a tenir en compte en la selecció de marques i proveïdors, i hem analitzat les habilitats d'eficiència d'ús. Esperem que això us pugui ser útil.
Data de publicació: 16 de juliol de 2025 Visualitzacions: