Dortové skříňky se dodávají v různých standardních modelech a specifikacích. Pro2patrová vitrína na dorty s poličkamiPolice jsou navrženy s nastavitelnou výškou, upevněny zacvakávacími uzávěry a musí mít také chladicí funkci. K tomu je nezbytný vysoce výkonný kompresor a továrna potřebuje k jeho výrobě určitý čas a specifický proces.
Společnost Nenwell uvedla, že od února do března 2025 výrobní produkce továrny klesla. Někdy se za den nevyrobil ani jeden kus, zatímco obvykle se denně vyrábělo kolem 20 kusů. Kvůli celním problémům se objem objednávek snížil na 10 %, a to na střední až velkou továrnu.
Když továrna vyrábí komerční skříň na dorty, musí použít dostatek materiálů a zajistit přesné rozměry. Jinak bude obtížné projít následnými kvalifikačními certifikacemi. Mezi běžné certifikáty patří CE, CCC/UL, VDE atd. Například testování, zda obsah niklu v nerezové oceli 304 splňuje normu a zda jsou specifikace napájení kvalifikovány. Každá součást je vyráběna v továrně.
Ve výrobní dílně uvidíte různá výrobní zařízení, převážně v řadě montážních linek. Mezi běžné patří ohýbačky, vstřikovací lisy, řezací stroje, laserové svařovací stroje atd. Bez dostatečného vybavení je obtížné dokončit výrobu obloukové skříně na dorty.
Továrna samozřejmě nevyrábí všechny komponenty. Některé důležité díly je třeba zakoupit samostatně, jako jsou kompresory, kondenzátory, regulátory teploty atd. Celková vnější jednotka skříně musí být přizpůsobena podle rozměrových specifikací výrobce. Poté ji pracovníci sestaví pomocí různého vybavení. Montáž je důležitý úkol. Vzhledem ke složité struktuře zařízení je nutné ruční nastavení některých detailů, například broušení hran po svařování. Skleněná tabule se přilepí k tělu skříně a následně je nutné odstranit lepidlo.
Po dokončení montáže vitríny na dorty musí projít různými testovacími procesy, aby se zajistilo, že její výkon, bezpečnost a praktičnost splňují požadavky. Hlavní typy jsou následující:
1. Testování funkcí
Zkontrolujte, zda jsou základní funkce normální, například zda chladicí systém dokáže dosáhnout nastavené teploty (dorty je obvykle nutné skladovat při teplotě 2–10 °C), zda je regulace teploty přesná, zda je zapnutý osvětlovací systém (například LED světla) a zda je osvětlení rovnoměrné, zda se skleněné dveře plynule otevírají a zavírají a zda je těsnění dobré (aby se zabránilo úniku studeného vzduchu).
2. Bezpečnostní testování
Ověřte elektrickou bezpečnost, například zda izolace napájecího kabelu splňuje normy a zda je uzemnění spolehlivé, aby se zabránilo riziku úrazu elektrickým proudem. Zkontrolujte strukturální stabilitu skříně, například zda nosnost polic splňuje konstrukční požadavky (aby se zabránilo převržení koláčů při umisťování), zda jsou hrany hladké bez otřepů (aby se zabránilo poškrábání) a zda tvrzené sklo splňuje bezpečnostní normy.
3. Testování provozní stability
Nechte zařízení běžet nepřetržitě po dlouhou dobu (obvykle 24–48 hodin), sledujte, zda teplota zůstává stabilní, zda se neobjevuje abnormální hluk a zda se komponenty, jako je kompresor, nepřehřívají, abyste snížili pravděpodobnost poruchy zařízení během dlouhodobého používání.
4. Vzhled a detailní kontrola
Zkontrolujte, zda na povrchu skříně nejsou škrábance nebo odlupující se barva, zda je sklo neporušené a bez prasklin, zda jsou všechny komponenty pevně nainstalovány (například zda nejsou uvolněné šrouby) a zda celkový estetický vzhled splňuje požadavky na vystavení.
Upozorňujeme, že tyto testy mohou účinně zabránit potenciálním bezpečnostním rizikům zařízení a zajistit jeho normální používání v budoucnu. U komerčních boxů na dorty potravinářské kvality musí být provedeny přísné a standardizované testy s důrazem na detaily a výrobní procesy.
Čas zveřejnění: 30. července 2025 Zobrazení: