Dvoupatrové zakřivené skleněné vitríny na dorty se používají převážně v pekárnách a v mnoha zemích po celém světě. Jsou velmi oblíbené na celém trhu. Díky nízkým nákladům přinášejí dobré ekonomické výhody. Jejich vývoz tvořil v letech 2022 až 2025 relativně velký podíl. Jsou také důležitým chladicím zařízením v potravinářském průmyslu a v budoucnu budou důležitou volbou.
Protože pečivo, potraviny na bázi smetany a podobné výrobky se nedají snadno zmrazit, je k udržení teploty 2~8 °C zapotřebí profesionální vybavení. Proto se oficiálně zrodily chladicí vitríny na dorty. Zpočátku používaly stejný princip chlazení jako lednice, bez významného pokroku v oblasti vystavování. S tím, jak se na trhu objevovalo stále více zařízení, se důraz kladl na funkčnost a vzhled, design.
Co se týče vzhledu, zakřivený design má vizuální afinitu, snižuje pocit stísněnosti prostoru, vytváří příjemný pocit, zlepšuje uživatelský zážitek a v praktických aplikacích dokáže plně zdůraznit pocit kvality chlazených potravin, jako jsou například dorty.
Proč je navržen se 2 úrovněmi místo 3?
Stolní vitríny na dorty mají obvykle výšku 700 mm a délku 900 mm až 2000 mm. Dvoupatrová konstrukce splňuje skutečné potřeby použití. Použití 3 nebo více pater způsobí plýtvání místem a zvětšení objemu zařízení. Většina produktů na trhu má 2 patra.
Jaké jsou funkční vlastnosti?
(1) Metoda chlazení vzduchem
Protože přímé chlazení může způsobovat problémy, jako je námraza a zamlžování, je optimálním řešením chlazení vzduchem. Pokud se obáváte, že chlazení vzduchem vysuší potraviny, je ve skříni zvlhčovač vzduchu, který zvlhčuje vzduch. Zároveň je teplota rovnoměrnější ve srovnání s přímým chlazením.
(2) Návrh osvětlení
Osvětlení využívá energeticky úsporné LED žárovky, které se nezahřívají, mají dlouhou životnost a nejsou snadno poškozené. Jas je nastaven tak, aby chránil zrak. Důležité je, že v rozvaděči nebudou žádné stíny, a proto je takový detailní design velmi důležitý.
(3) Zobrazení a spínače teploty
Ve spodní části zařízení je instalován digitální displej, který přesně zobrazuje aktuální teplotu. Dokáže nastavit teplotu, zapnout/vypnout světla a zapnout/vypnout napájení. Mechanická konstrukce tlačítek zajišťuje bezpečnější ovládání a zařízení je vodotěsné, takže jej lze používat i v deštivých dnech.
Upozorňujeme, že vitríny na dorty ze zakřiveného skla většinou používají chladivo R290 a dovážené kompresory, mají certifikace CE, 3C a další elektrické bezpečnostní certifikáty, které splňují normy mnoha zemí, a jsou doplněny podrobnými uživatelskými manuály.
Čas zveřejnění: 9. září 2025 Zobrazení: