Profesionální skleněné vitríny s dvířkyOznačují vitríny na nápoje, alkoholické nápoje atd. Díky konstrukci se skleněnými dveřmi se běžně vyskytují v nákupních centrech, supermarketech, samoobsluhách atd. Co se týče objemu, dělí se na jednodveřové a vícedveřové typy. Vícedveřové vitríny mají velký objem a široký prostor, který umožňuje skladování většího množství potravin. Tyto svislé vitríny využívají vzduchové chlazení, které zabraňuje tvorbě námrazy a ledu uvnitř vitríny. Teplota se po celý rok drží kolem 2–8 °C.
Následuje výklad důležitých částí komerčních skleněných skříněk se svislými dveřmi:
Ten/Ta/Tosystém ventilátorůoznačuje zařízení, které se spoléhá na ventilátor jako na základní systém pro odvod tepla nebo podporu chlazení. Jeho pracovní logika se liší od logiky tradičních chladniček s přímým chlazením. Ventilátor vytváří uvnitř chladničky nucenou cirkulaci vzduchu, čímž urychluje proudění a distribuci studeného vzduchu ve skříni, snižuje teplotní rozdíly v různých oblastech a zajišťuje rovnoměrnější chlazení.
Většina svislých skříní je chlazená vzduchem nebo kombinací vzduchem chlazených a přímo chlazených chladniček. Spoléhají na ventilátor, který pohání cirkulaci studeného vzduchu, a nevyžadují ruční odmrazování (ventilátor fouká námrazu na výparníku, aby ji roztavil a odvedl). Kombinovaný typ kombinuje výhody rychlého chlazení přímo chlazeným vzduchem a rovnoměrného odvodu tepla ventilátorem.
Výhody jsou zřejmé. Chladicí účinnost je relativně vysoká a teplotní stabilita je dobrá. Je vhodný pro skladování teplotně citlivých surovin a může snížit potíže s ručním odmrazováním.
Je třeba poznamenat, že provoz ventilátoru může vydávat mírný hluk a v důsledku cirkulace vzduchu jsou suroviny náchylné k vysychání v důsledku ztráty vody. Obvykle je nutné jej používat ve spojení se zásuvkou na zachycování vlhkosti.
Ten/Ta/Tokolečka pro svislé skříňkyjsou malé valivé komponenty instalované ve spodní části zařízení. Jejich hlavní funkcí je usnadnit pohyb a nastavení polohy chladničky. Jejich konstrukce obvykle zohledňuje nosnost, která musí odpovídat hmotnosti samotné chladničky, aby byla zajištěna stabilita a žádné chvění během pohybu. Jsou vybaveny brzdnou funkcí (například brzdovým zařízením), kterou lze po umístění zablokovat, aby se zabránilo náhodnému sklouznutí a zajistilo bezpečné používání.
Pokud jde o materiály, nejčastěji se používá guma odolná proti opotřebení a korozi, která nejen snižuje opotřebení podlahy, ale také se přizpůsobuje vlhkému prostředí, jako jsou kuchyně, a prodlužuje životnost. Konstrukčně je obvykle kombinována s nosnými prvky ve spodní části svislé skříně, přičemž se bere v úvahu jak pohodlí při pohybu, tak stabilita při umístění.
Ten/Ta/Tozástrčka do svislé skříňkyje klíčová součástka, která připojuje chladničku k elektrické zásuvce. Její hlavní funkcí je přivést do chladničky síťové napájení, které napájí komponenty, jako je kompresor a řídicí systém.
Konstrukčně se jedná o tříkolíkovou zástrčku. Dva z pinů jsou fázový vodič a nulový vodič, které jsou zodpovědné za přenos elektrické energie. Třetí pin je zemnící vodič, který je připojen ke kovovému plášti chladničky. V případě úniku proudu ze svislé skříně lze proud svést do země, aby se zabránilo úrazu elektrickým proudem a zajistilo se bezpečné používání.
Jmenovitý proud zástrčky je přizpůsoben jejímu výkonu (obecně u zařízení s relativně malým výkonem je jmenovitý proud zástrčky asi 10 A). Materiál je plast s dobrou teplotní odolností a izolací. Vnitřní kovové vložky jsou vyrobeny z měděných materiálů s vynikající elektrickou vodivostí pro zajištění stabilního přenosu proudu.
Je třeba poznamenat, že během používání je nutné zajistit dobrý kontakt mezi zástrčkou a zásuvkou, aby se předešlo problémům, jako je špatný kontakt a zahřívání způsobené uvolněním.
Každá komerční svislá skříňka je vybavena kompletním vypínačem, tlačítkem pro nastavení teploty, tlačítkem pro osvětlení a displejem pro zobrazení teploty. Různé značky používají různé konstrukční metody. Ty nejdražší většinou používají dotykovou obrazovku, která vypadá luxusně, ale cena je mnohem vyšší než u mechanických provedení. Pokud se porouchá, náklady na údržbu jsou také velmi vysoké. Proto je většina z nich navržena s mechanickými tlačítky, která mají nejen dlouhou životnost, ale také umožňují snadnou výměnu součástí spínače. Důležité je, že všechny jsou navrženy s vodotěsnými, hmyzotěsnými atd. prvky. Uvnitř je prachotěsná síťka a vně vodotěsný kryt.
Toto číslo představuje tyto tři body. V příštím čísle si představíme důležité komponenty svislé skříně, jako je kompresor a chladič.
Čas zveřejnění: 15. července 2025 Zobrazení: