Přemýšleli jste někdy při nakupování v supermarketu, proč chléb v chladicích boxech vypadá tak lákavě? Proč mají koláče na pultu pekárny vždycky tak zářivé barvy? Velkou roli v tom hraje „propustnost světla“ skleněných vitrín. Dnes si povíme o nejběžnějších vitrínách z tvrzeného skla v supermarketech a podíváme se, jak díky nim produkty „vypadají úžasně“.
Tvrzené sklo: Mistr v vyvážení propustnosti světla a robustnosti
Vložte obyčejné sklo do vysokoteplotní pece, aby se „vypálilo“, dokud nebude téměř měkké, a poté ho rychle vyfoukněte studeným vzduchem – takto se vyrábí tvrzené sklo. Nepodceňujte tento proces; sklo se díky němu třikrát zpevní. I když se do něj náhodou zasáhne, není snadné ho rozbít. A pokud se rozbije, změní se na malé kulaté částice, na rozdíl od běžného skla, které se roztříští na ostré, palčivé kousky.
A co je důležitější, „neblokuje světlo“, protože je silnější. Obecně řečeno, 85–90 % světla prochází tvrzeným sklem hladce, stejně jako tenká příze nedokáže zablokovat slunce. To znamená, že chléb, který vidíte v supermarketu, má téměř stejnou barvu jako v přirozeném světle a vzory a text na obalu jsou přes sklo jasně viditelné.
„Světelné výzvy“ v supermarketech: Jak si s nimi poradí tvrzené sklo?
Supermarket není jednoduchá místnost; světlo je zde jako „změť“ – světla na stropě, sluneční světlo pronikající okny a dokonce i bodová světla z jiných pultů, to vše přichází z různých úhlů. Pokud je v tomto případě sklo příliš „reflexní“, bude oslňovat jako zrcadlo, takže bude obtížné vidět produkty uvnitř.
Tvrzené sklo má malý trik: mnoho supermarketů ho „pokryje“ tenkou vrstvou, podobně jako se na mobilní telefon dává antireflexní fólie. Tato vrstva dokáže minimalizovat nepříjemné odlesky, takže i když se na něj díváte z šikmého úhlu, jasně uvidíte, zda jsou na chlebu ve spotřebiči sezamová semínka.
Dalším problémem jsou chladicí boxy. Určitě jste v zimě viděli mlhu na oknech, že? Teplota uvnitř chladicího boxu je nízká a venku je horko, takže sklo je obzvláště náchylné k „pocení“. Supermarkety mají chytré řešení: buď naneste na sklo vrstvu proti zamlžování, stejně jako se na brýle stříká přípravek proti zamlžování; nebo skryjte doprostřed skla několik tenkých topných drátků s teplotou tak akorát, aby „vysušily“ vodní páru, a zajistili tak, že budete vždy jasně vidět.
Proč supermarkety nerady používají „průhlednější“ sklo?
Některá skla jsou průhlednější než tvrzené sklo, například ultra bílé sklo, které má propustnost světla více než 91,5 %, téměř jako by mu nic neblokovalo průchod. Supermarkety ho ale jen zřídka používají. Hádejte proč?
Odpověď je docela praktická: peníze a bezpečnost. Ultrabílé sklo je mnohem dražší než tvrzené sklo. Supermarkety mají tolik vitrín a použití ultrabílého skla pro všechny z nich by bylo příliš drahé. Navíc je tvrzené sklo silně odolné proti nárazu. Pokud do něj zákazníci omylem narazí nákupním vozíkem nebo si ho děti ze zvědavosti poklepou, není snadné ho rozbít. To je v přeplněném supermarketu velmi důležité.
Chcete udržet sklo neustále průhledné? Údržba vyžaduje dovednosti
Bez ohledu na to, jak kvalitní je sklo, pokud se o něj nepečuje, stane se „rozmazaným“. Určitě jste viděli skla vitrín pokrytá otisky prstů nebo prachem, což vypadá nepříjemně. Čištění je ve skutečnosti specifické: musíte použít měkký hadřík, například z mikrovlákna, nikoli ocelovou vlnu nebo tvrdý kartáč, jinak zůstanou drobné škrábance a světlo se při průchodu „zašpiní“.
Čisticí prostředek je také nutné zvolit správně. Běžný čistič skla je v pořádku; nepoužívejte ty se silnými kyselinami nebo zásadami, jinak by skleněný povrch korodoval. Také při otevírání a zavírání dvířek skříňky to dělejte opatrně, nebijte do nich silně. Okraj skla je „slabé místo“; úder do něj může snadno způsobit praskliny a po prasknutí se propustnost světla zcela zničí.
Až příště půjdete do supermarketu, měli byste věnovat větší pozornost těm skleněným vitrínám. Jsou to zdánlivě obyčejná tvrzená skla, která díky své ideální propustnosti světla udržují potraviny lákavé a tiše chrání čerstvost a bezpečnost produktů.
Čas zveřejnění: 12. září 2025 Zobrazení: