Když vstoupíte do každého supermarketu Walmart v Los Angeles, zjistíte, žeklimatizacejsou nainstalovány. Klimatizační jednotky jsou nezbytným chladicím zařízením pro 98 % supermarketů po celém světě. Vzhledem k tomu, že v supermarketech jsou tisíce druhů potravin, většina z nich musí být skladována při teplotě 8–20 °C. Kromě teploty je vyžadováno také suché prostředí a klimatizační jednotky tyto potřeby splňují. Jsou potřebné jak v létě, tak v zimě, takže se z hlediska využití řadí na první místo.
Za druhé,mrazákyjsou také důležitým chladicím zařízením pro mražené potraviny. Potraviny jako maso, ryby a mořské plody je třeba skladovat v hlubokém mrazáku. Ačkoli některé supermarkety mají své vlastní mrazáky, musí být umístěny na vhodných místech pro prodej, a to je posláním mrazáků. Vzhledem k různým klasifikacím mražených potravin se liší i požadované teploty. To vedlo ke vzniku potravinových chladniček s teplotou 2–8 °C, které jsou určeny k chlazení chleba, koláčů, pečiva atd. V prostředích, která vyžadují ultranízké teploty s vysoce přesnou regulací teploty a sterilním prostředím, se staly velmi populárními i lékařské mrazáky.
Zde je třeba vysvětlit, že velká nákupní centra nebo supermarkety používají mrazničky nejen k uchovávání potravin, ale také k prodeji některých z nich.vitríny na dortyalékařské skříně.
Za třetí,komerční chlazenéOstré vitríny se nacházejí ve všech nákupních centrech. Obvykle se umisťují v centrální části obchodního centra. Mají velkou chladicí kapacitu a dokáží centrálně vystavit produkty, které je třeba skladovat při nízkých teplotách, jako je maso, mořské plody, vařená jídla a mléčné výrobky, čímž uspokojují poptávku obchodního centra po čerstvém a rychle se kazícím zboží. Otevřený design umožňuje zákazníkům samostatný výběr produktů a zvyšuje efektivitu nakupování. Díky velkému toku lidí a širokému výhledu v centrální poloze může umístění chladicího ostrůvku maximalizovat vystavení často konzumovaných čerstvých produktů, přilákat zákazníky k nákupu a zároveň podpořit spotřebu v okolních oblastech a zvýšit celkové tržby obchodního centra.
Kromě toho má ostrůvková skříňka pravidelný tvar. Její umístění do středu může rozumně rozdělit prostor obchodního centra, usměrnit tok zákazníků, zpřehlednit nákupní trasu a sloužit jak funkci vystavení zboží, tak i plánování prostoru.
Za čtvrté,vzduchová clona Je také jedním z důležitých chladicích zařízení v supermarketech. Obvykle je vertikální s otevřenou přední částí. Ventilátor nahoře nebo vzadu vytváří „vzduchovou clonu“ (neviditelnou bariéru proudění vzduchu), která udržuje nízkou vnitřní teplotu a snižuje ztráty studeného vzduchu. Používá se k vystavení nápojů, jogurtů, ovoce atd., což zákazníkům usnadňuje přímý odběr.
Za páté,stroj na výrobu leduje zařízení v supermarketech, které dodává led pro přepravu některých mořských plodů. Uvnitř má speciální modul pro výrobu ledu (například výparník, misku na led a zařízení pro uvolňování ledu). Důraz je kladen na výrobu a vypouštění ledu. Mrazničky naopak věnují větší pozornost tepelnému výkonu. Vnitřní prostor je navržen jako vrstvená skladovací struktura pro usnadnění skladování různých položek a chladicí systém se používá hlavně k udržení nízkoteplotního skladovacího prostředí.
Chladicí zařízení se používají často a s nimiž se obchoduje ve více než 200 zemích světa. Při výběru je třeba dbát na aspekty, jako je cena a kvalita. Konkrétní podrobnosti naleznete v předchozím čísle. Pro komerční chladicí zařízení existují také různé nápojové skříně, válcové skříně atd.
Čas zveřejnění: 25. srpna 2025 Zobrazení: