Rozdíl teplot chlazení u malých komerčních ledniček se projevuje jako nesplnění normy. Zákazník požaduje teplotu 2~8 °C, ale skutečná teplota je 13~16 °C. Obecným řešením je požádat výrobce o změnu chlazení vzduchem z jednoho vzduchovodu na dvojitý, ale výrobce takové případy nemá. Další možností je vyměnit kompresor za kompresor s vyšším výkonem, což zvýší cenu a zákazník si to nemusí být schopen dovolit. Vzhledem k dvojímu omezení, kterým jsou technická omezení a citlivost na náklady, je nutné začít s využitím potenciálního výkonu stávajícího zařízení a optimalizací provozu, aby se našlo řešení, které dokáže uspokojit poptávku po chlazení a zároveň se přizpůsobit rozpočtu.
1. Optimalizace odklonu vzduchovodů
Konstrukce s jedním vzduchovodem má jednu cestu, což má za následek zřetelný teplotní gradient uvnitř rozvaděče. Pokud nejsou zkušenosti s konstrukcí dvou vzduchovodů, lze podobného efektu dosáhnout nekonstrukčními úpravami. Konkrétně se nejprve přidá odnímatelná odkláněcí součást uvnitř vzduchovodu, aniž by se změnila fyzická struktura původního vzduchovodu.
Za druhé, nainstalujte na výstup vzduchu z výparníku dělič ve tvaru Y, který rozdělí jeden proud vzduchu na dva horní a dolní proudy: jeden si ponechává původní cestu přímo do střední vrstvy a druhý je veden do horního prostoru přes deflektor skloněný o 30°. Úhel vidlice děliče byl testován simulací dynamiky tekutin, aby se zajistilo, že poměr proudění obou proudů vzduchu je 6:4, což nejen zajišťuje intenzitu chlazení v jádrové oblasti střední vrstvy, ale také vyplňuje 5cm vysokoteplotní slepou oblast v horní části. Zároveň nainstalujte do spodní části skříně odrazovou desku ve tvaru oblouku. Využitím vlastnosti klesání studeného vzduchu se studený vzduch přirozeně nahromaděný ve spodní části odráží do horních rohů a vytváří sekundární cirkulaci.
Nakonec nainstalujte rozbočovač, otestujte jeho účinek a sledujte, zda teplota dosáhne 2~8 °C. Pokud se toho podaří dosáhnout, bude to optimální řešení s velmi nízkými náklady.
2. Výměna chladiva
Pokud teplota neklesne, znovu vstříkněte chladivo (při zachování původního modelu), abyste snížili teplotu odpařování na -8 °C. Tato úprava zvýší teplotní rozdíl mezi výparníkem a vzduchem ve skříni o 3 °C, čímž se zlepší účinnost výměny tepla o 22 %. Vyměňte odpovídající kapilární trubici (zvětšete vnitřní průměr z 0,6 mm na 0,7 mm), abyste zajistili, že se průtok chladiva přizpůsobí nové teplotě odpařování a zabránili riziku kapalinového rázu kompresoru.
Je třeba poznamenat, že nastavení teploty je nutné kombinovat s přesnou optimalizací logiky regulace teploty. Nahraďte původní mechanický termostat elektronickým modulem regulace teploty a nastavte dvojitý spouštěcí mechanismus: když centrální teplota ve skříni překročí 8 °C, kompresor se nuceně spustí; to nejen zajišťuje chladicí účinek, ale také udržuje chladicí účinnost v optimálním stavu.
3. Snížení rušení externím zdrojem tepla
Nadměrná teplota ve skříni je často výsledkem nerovnováhy mezi zatížením prostředí a chladicím výkonem. Pokud nelze zvýšit chladicí výkon, může snížení zatížení zařízení nepřímo zmenšit rozdíl mezi skutečnou teplotou a cílovou hodnotou. Pro komplexní prostředí komerčních prostor je třeba adaptaci a transformaci provádět ze tří hledisek.
Za prvé, je třeba posílit tepelnou izolaci skříně. Na vnitřní stranu dveří skříně nainstalujte 2 mm silný vakuový izolační panel (VIP panel). Jeho tepelná vodivost je pouze 1/5 tepelné vodivosti tradičního polyuretanu, což snižuje tepelné ztráty dveří o 40 %. Zároveň na zadní a boční strany skříně nalepte hliníkovou fólii s kompozitní izolací (tloušťka 5 mm), přičemž se zaměřte na pokrytí oblastí, kde je kondenzátor v kontaktu s vnějším světem, aby se snížil dopad vysoké okolní teploty na chladicí systém. Za druhé, pro propojení s regulací okolní teploty nainstalujte teplotní senzor do vzdálenosti 2 metrů od chladničky. Když okolní teplota překročí 28 °C, automaticky se spustí blízké místní odsávací zařízení, které odvede horký vzduch do oblastí vzdálených od chladničky, aby se zabránilo vzniku tepelného obalu.
4. Optimalizace provozní strategie: dynamické přizpůsobení se scénářům použití
Stanovením dynamické provozní strategie odpovídající scénářům použití lze zlepšit stabilitu chlazení bez zvýšení nákladů na hardware. Nastavte prahové hodnoty regulace teploty v různých obdobích: udržujte horní limit cílové teploty na 8 °C během pracovní doby (8:00–22:00) a snižte jej na 5 °C mimo pracovní dobu (22:00–8:00). Využijte nízkou okolní teplotu v noci k předchlazení skříně, abyste rezervovali chladicí kapacitu pro provoz následující den. Zároveň upravte teplotní rozdíl pro vypnutí podle četnosti otáček potravin: nastavte teplotní rozdíl pro vypnutí 2 °C (vypnutí při 8 °C, spuštění při 10 °C) během období častého doplňování potravin (například v polední špičce), abyste snížili počet spuštění a zastavení kompresoru; nastavte teplotní rozdíl 4 °C během období pomalého otáček, abyste snížili spotřebu energie.
5. Vyjednávání o výměně kompresoru
Pokud je příčinou problému příliš malý výkon kompresoru na dosažení 2~8 ℃, je nutné se zákazníkem dohodnout na výměně kompresoru a konečným cílem je vyřešit problém s teplotním rozdílem.
Pro vyřešení problému s teplotním rozdílem chlazení u malých komerčních ledniček je klíčové zjistit konkrétní příčiny, ať už se jedná o malý výkon kompresoru nebo vadu v konstrukci vzduchovodu, a najít optimální řešení. To nám také ukazuje důležitost teplotního testování.
Čas zveřejnění: 1. září 2025 Zobrazení: