A frecuencia de axuste de altura deestantes para vitrinas de bolosnon é fixo. Debe avaliarse exhaustivamente en función do escenario de uso, as necesidades empresariais e os cambios na exposición dos artigos. Normalmente, as estanterías teñen de 2 a 6 capas e están feitas de aceiro inoxidable, que ten as funcións de resistencia á compresión e á corrosión. En canto aos tipos, hai de tipo a presión, de tipo perno e de tipo carril. O seguinte é só para referencia en canto á frecuencia de axuste específica.
Referencia da frecuencia de axuste en diferentes situacións e análise dos factores de influencia:
I. Frecuencia de axuste dividida por escenarios de uso
1. Panadaría/Pastelería (axuste de alta frecuencia)
Frecuencia de axuste: 1 – 3 veces por semana, ou incluso axuste diario.
Razóns:
Diariamente lánzanse bolos de diferentes tamaños (como bolos de aniversario e bolos de mousse con grandes diferenzas de altura), polo que é necesario axustar o espazo entre os andeis con frecuencia.
Para cooperar con actividades promocionais ou exposicións con temática festiva (como o lanzamento de bolos de varias capas durante o Nadal e o Día de San Valentín), é necesario modificar temporalmente a disposición das estanterías.
Para mellorar o efecto de visualización, as posicións de visualización dos produtos axústanse regularmente (como colocar novos produtos á altura visual dourada).
2. Supermercado / Tenda de conveniencia (axuste de frecuencia media - baixa)
Frecuencia de axuste: 1-2 veces ao mes ou axuste trimestral.
Razóns:
Os tipos de produtos son relativamente fixos (como bolos e bocadillos preenvasados con pequenas diferenzas de altura) e a demanda de altura das estanterías é estable.
A disposición dos andeis só se modifica cando se substitúen produtos de tempada (como o lanzamento de xeados no verán) ou cando se axustan os expositores promocionais.
3. Uso doméstico (axuste de baixa frecuencia)
Frecuencia de axuste: Unha vez cada seis meses a un ano ou fixa durante un longo período de tempo.
Razóns:
Os tamaños dos bolos e sobremesas que se gardan na casa son relativamente fixos e non hai necesidade de cambios frecuentes.
Só ao mercar bolos de gran tamaño (como bolos de aniversario) se axusta a balda temporalmente e se restaura ao seu estado orixinal despois do uso.
II. Factores principais que afectan á frecuencia de axuste
1. Cambios nos tipos e tamaños de produtos
Escenarios de cambios de alta frecuencia: se unha tenda se centra principalmente en bolos personalizados (como bolos de 8 polgadas, 12 polgadas e de varias capas lanzados alternativamente), a altura dos andeis debe axustarse con frecuencia para adaptarse a diferentes tamaños.
Escenarios de cambio de baixa frecuencia: se os produtos principais son bolos pequenos estandarizados (como panecillos suízos e macarons), a altura da balda pode fixarse durante moito tempo.
2. Axuste das estratexias de visualización
Necesidades de mercadotecnia: Para atraer a atención dos clientes, os produtos principais colócanse regularmente no medio das estanterías (a liña dourada de altura da vista, uns 1,2-1,6 metros), o que require axustar as posicións das estanterías.
Aproveitamento do espazo: cando os produtos de movemento lento ocupan os andeis de nivel alto, a súa altura pode axustarse para movelos a zonas non principais, liberando as posicións douradas para os produtos máis vendidos.
3. Mantemento e limpeza de equipos
Limpeza periódica: algúns comerciantes comprobarán se a altura do andel é razoable e axustarana durante a limpeza profunda do expositor de bolos (como unha vez ao mes).
Reparación de avarías: Se os compoñentes como as rañuras das baldas e os parafusos están danados, pode ser necesario recalibrar a altura despois da súa substitución.
III. Suxestións para unha frecuencia de axuste razoable
1. Seguir o principio de "activación da demanda"
Axústese inmediatamente cando se produzan as seguintes situacións:
Un bolo/recipiente de tamaño grande recentemente comprado supera o espazo actual na estantería
A diferenza de altura dos produtos expostos fai que se bloquee a circulación do aire frío (como cando a balda está preto da saída de aire).
Os clientes comentan que é inconveniente recoller produtos nunha determinada capa debido a unha altura desproporcionada.
2. Planificar en combinación co ciclo económico
Antes dos festivais: axusta os andeis con 1 ou 2 semanas de antelación para reservar espazo para os bolos con temática festiva (como os bolos de arroz do Festival da Primavera e os bolos da lúa do Festival de Mediados do Outono).
Cambio trimestral de tempada: Aumentar a altura dos andeis para os xeados no verán (deixando espazo para a circulación do aire frío) e restaurar a disposición normal no inverno.
3. Evitar o axuste excesivo
Os axustes frecuentes poden provocar desgaste nas ranuras e afrouxamento dos parafusos, o que afecta á estabilidade das baldas. Recoméndase rexistrar a altura actual despois de cada axuste (como sacar unha foto e marcar) para reducir as operacións repetidas.
IV. Xestión de situacións especiais
Nova apertura de tenda: Os andeis poderán axustarse semanalmente nos primeiros 1 ou 2 meses para optimizar a altura da exposición segundo os hábitos de compra dos clientes e os datos de vendas de produtos.
Substitución do equipo: Ao substituír un novo expositor de bolos, é necesario replanificar a altura dos andeis segundo o espazo entre as ranuras do novo equipo. A frecuencia de axuste é relativamente alta na fase inicial (como unha vez por semana) e estabilízase gradualmente máis tarde.
En conclusión, a frecuencia de axuste da altura das estanterías debería "axustarse segundo a demanda", non só para satisfacer as necesidades de visualización, senón tamén tendo en conta a durabilidade do equipo. Para escenarios comerciais, recoméndase establecer unha "lista de verificación de inspección de pantallas" e avaliar se é necesario optimizar a disposición das estanterías cada mes; para o uso doméstico, a "practicidade" debería ser o núcleo, reducindo os axustes innecesarios.
Data de publicación: 07-07-2025 Visualizacións: