વાણિજ્યિક ગેલાટો ફ્રીઝરની વિશેષતાઓ શું છે?

પાછલા અંકમાં, અમે ઉપયોગના દૃશ્યો અને કાર્યોનો પરિચય કરાવ્યો હતોવાણિજ્યિક સીધા કેબિનેટ. આ અંકમાં, અમે તમને નું અર્થઘટન લાવીશુંવાણિજ્યિક જીલેટો ફ્રીઝર્સ. નેનવેલના ડેટા અનુસાર, 2025 ના પહેલા ભાગમાં 2,000 ગેલાટો ફ્રીઝર વેચાયા હતા. બજારમાં વેચાણનું પ્રમાણ મોટું છે, જે કુલ વેચાણના 20% જેટલું છે, અને તે બજારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેમની ડિઝાઇન શૈલી અને અનન્ય કાર્યોને મોટા વેચાણ વોલ્યુમના કારણો તરીકે ગણી શકાય. કેટલાક લોકો એમ પણ કહે છે કે વપરાશકર્તા અનુભવ ખૂબ સારો છે.

પ્રમાણમાં મોટો બજાર હિસ્સો ધરાવતા કોઈપણ રેફ્રિજરેશન સાધનો તેના દેખાવ ડિઝાઇન પર આધાર રાખે છે. આકર્ષક દેખાવ શૈલી હંમેશા વિવિધ અસરો લાવે છે, જેમ કે લોકોની ભૂખ ઉત્તેજીત કરવી, મૂડમાં સુધારો કરવો અને વપરાશ કરવાની ઇચ્છા વધારવી.

તો,જીલેટો ફ્રીઝરની વિશેષતાઓ શું છે?આ 5 મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપો.

૧. ગેલાટો ફ્રીઝરનો દેખાવ

દેખાવ પરથી, તેમાં ઇટાલિયન સાંસ્કૃતિક લાક્ષણિકતાઓ છે, જેમ કે સરળ પેટર્ન રેખાઓ. ઉચ્ચ કક્ષાની દેખાવ ડિઝાઇન રેખાઓની સુંદરતા રજૂ કરે છે - ઘણીવાર, ડિઝાઇન જેટલી સરળ હોય છે, તેટલી જ તે અસાધારણ લાગે છે.

આંતરિક ડિઝાઇન જગ્યાના ઉપયોગ પર ભાર મૂકે છે: સંગ્રહ જગ્યા જેટલી મોટી હશે, ગરમીનું વિસર્જન કાર્યક્ષમતા તેટલી મજબૂત હશે. ઘટકોને સુઘડ અને પ્રમાણિત રીતે ગોઠવવામાં આવ્યા છે, જે ડિઝાઇનને વધુ વ્યાવસાયિક બનાવે છે અને પછીથી જાળવણી અને જાળવણીને સરળ બનાવે છે.

ચાપ આકારની ધારની ડિઝાઇન સૌંદર્યલક્ષી રીતે આનંદદાયક અને સલામત બંને છે. વારંવાર ઉપયોગ દરમિયાન, તમને મળશે કે તમારા હાથને ખંજવાળવું સરળ નથી. જો તમે નજીકથી જોશો, તો દરેક પેનલ વચ્ચેનું જોડાણ સીમલેસ છે, જેનો અર્થ છે કે તેમાં ગંદકી એકઠી કરવી સરળ નથી અને સાફ કરવું સરળ છે.

2. મોટી જગ્યા ક્ષમતા

ગેલાટો ફ્રીઝર ઘણીવાર મોટી ક્ષમતા સાથે કેમ ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે? ઇટાલી એક લોકપ્રિય પર્યટન સ્થળ છે, તેથી મોટી ક્ષમતાવાળા કેબિનેટ સતત ભરપાઈની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે અને વ્યવસાયમાં ખલેલ પહોંચાડવાનું ટાળી શકે છે. વધુમાં, ગેલાટો ડઝનેક સ્વાદમાં આવે છે - જેમ કે સ્ટ્રોબેરી, તરબૂચ અને દ્રાક્ષ - તેથી ગેલાટો ફ્રીઝરમાં સામાન્ય રીતે 15 થી વધુ સ્વતંત્ર લોડિંગ કન્ટેનર હોય છે. આ દરેક સ્વાદને અલગથી સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, ક્રોસ-દૂષણ અટકાવે છે અને દરેક સ્વાદની વિશિષ્ટતા જાળવી રાખે છે.

3. ઉત્તમ રેફ્રિજરેશન કામગીરી

ગેલાટોનો સ્વાદ તાજો અને ક્રીમી રાખવા માટે, રેફ્રિજરેશન કામગીરી મહત્વપૂર્ણ છે. ઇટાલીનું વાતાવરણ પરિવર્તનશીલ છે: ઉનાળામાં મધ્ય પ્રદેશ ગરમ અને શુષ્ક હોય છે, સરેરાશ તાપમાન 25-30°C હોય છે, અને કેટલાક આંતરિક વિસ્તારો 35°C સુધી પણ પહોંચે છે. દક્ષિણ પ્રદેશો, ટાપુઓ અને આંતરિક વિસ્તારોમાં પણ ભારે ગરમીનો અનુભવ થઈ શકે છે, તેથી ગેલાટો ફ્રીઝર્સ પર આધાર રાખે છેઉચ્ચ-પ્રદર્શન કોમ્પ્રેસરસ્થિર ઠંડક જાળવવા માટે.

તાપમાનમાં મોટા તફાવતને કારણે, ફ્રોસ્ટિંગ અને ફોગિંગ જેવી સમસ્યાઓ ટાળવી જોઈએ. મોટાભાગના મોડેલો રેફ્રિજરેશન અને એર-કૂલિંગ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરે છે; હાઇ-એન્ડ વર્ઝનમાં ભેજ-નિયમન કાર્યો અથવા ડિસ્પ્લે વિસ્તારમાં નબળા ઠંડા-હવા પરિભ્રમણનો સમાવેશ થઈ શકે છે. આ શુષ્કતાને કારણે ગેલાટો સપાટીને સખત બનતા અટકાવે છે, તેને સરળ અને નાજુક રાખે છે.

૪. લાઇટિંગ અને ગતિશીલતાની સુવિધા

ગેલાટો ફ્રીઝર સોફ્ટ એલઇડી કોલ્ડ-લાઇટ લેમ્પ્સથી સજ્જ છે. આ પ્રકાશ ગેલાટોને સમાનરૂપે પ્રકાશિત કરે છે, તાપમાન સ્થિરતાને અસર કર્યા વિના તેના વાઇબ્રન્ટ રંગો અને ક્રીમી ટેક્સચરને પ્રકાશિત કરે છે (કારણ કે એલઇડી કોલ્ડ લાઇટ્સ ન્યૂનતમ ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે).

ઓપ્ટિકલ ટેકનોલોજીની દ્રષ્ટિએ, લેન્સ, લાઇટ-ગાઇડ પ્લેટ્સ અથવા રિફ્લેક્ટર કપ જેવી એક્સેસરીઝનો ઉપયોગ LED લાઇટના ખૂણા અને એકરૂપતાને સમાયોજિત કરવા માટે થાય છે, જેનાથી પ્રકાશનું નુકસાન ઓછું થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, લાઇટ-ગાઇડ પ્લેટ્સ પોઇન્ટ લાઇટ સ્ત્રોતોને સપાટીના પ્રકાશ સ્ત્રોતોમાં રૂપાંતરિત કરે છે, લાઇટિંગ આરામમાં સુધારો કરે છે અને વધુ પડતી પ્રકાશ તીવ્રતાથી સ્થાનિક ગરમીના સંચયને ટાળે છે.

ગતિશીલતા એ બીજો ફાયદો છે: તળિયે 4 રબર કાસ્ટર સ્થાપિત થયેલ છે, જે શાંત, લવચીક ગતિશીલતા અને ઉચ્ચ લોડ-બેરિંગ ક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરે છે. કાસ્ટર સામાન્ય રીતે કુદરતી રબર (NR), સ્ટાયરીન-બ્યુટાડીન રબર (SBR), અથવા પોલીયુરેથીન (PU) માંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં કાર્બન બ્લેક (રબર ઇન્ડસ્ટ્રી મેન્યુઅલ મુજબ લોડ-બેરિંગ વ્હીલ્સ માટે 30%-50%), વલ્કેનાઇઝિંગ એજન્ટ્સ અને વસ્ત્રો પ્રતિકાર વધારવા માટે એન્ટિ-એજિંગ એજન્ટ્સ જેવા ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

5. ફૂડ-ગ્રેડ સામગ્રી

ગેલાટોના સંપર્કમાં આવતા મોટાભાગના આંતરિક ઘટકો ફૂડ-ગ્રેડ સ્ટેનલેસ સ્ટીલના બનેલા હોય છે, જે કાટ-પ્રતિરોધક અને સાફ કરવામાં સરળ હોય છે. બાહ્ય કેબિનેટ ઘણીવાર ઉર્જા વપરાશ ઘટાડવા માટે ગરમી-અવાહક સામગ્રી (જેમ કે પોલીયુરેથીન ફોમ સ્તરો) નો ઉપયોગ કરે છે, જે કાર્યક્ષમ ઠંડક સુનિશ્ચિત કરે છે અને સાથે સાથે પાવર વપરાશ ઘટાડે છે.

ઉપરોક્ત કોમર્શિયલ ગેલાટો ફ્રીઝરની 5 મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓ છે. આગામી અંકમાં, આપણે યોગ્ય મોડેલ કેવી રીતે પસંદ કરવું તેનો સારાંશ આપીશું. અમને આશા છે કે આ માર્ગદર્શિકા મદદરૂપ થશે!