फिलिंग रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने के लिए मार्गदर्शिका और उपयोगकर्ता मैनुअल

वाणिज्यिक भरने वाले रेफ्रिजरेटर खाद्य और पेय जैसे उद्योगों में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उचित उपयोग से वस्तुओं की ताज़गी सुनिश्चित हो सकती है, उपकरणों का जीवनकाल बढ़ सकता है और ऊर्जा की खपत कम हो सकती है। इनका उपयोग बाहरी समारोहों, यात्राओं और संगीत कार्यक्रमों में किया जा सकता है। अपने छोटे आकार और कम बिजली की खपत के कारण, ये घरों के लिए अनिवार्य हैं।

I. कैसे स्थापित करें और चुनें

सबसे पहले, इसे अच्छी तरह हवादार, सूखी और समतल जगह पर, गर्मी के स्रोतों और सीधी धूप से दूर रखें। उदाहरण के लिए, इसे स्टोव और रेडिएटर से दूर रखें, और कैबिनेट को लंबे समय तक धूप में रहने से बचाएं। इसके चारों ओर पर्याप्त जगह छोड़ें। ऊपरी हिस्सा छत से कम से कम 50 सेमी दूर होना चाहिए, और बाएँ, दाएँ और पीछे के हिस्से अन्य वस्तुओं से कम से कम 20 सेमी दूर होने चाहिए ताकि गर्मी का निष्कासन और रखरखाव आसान हो सके।

दूसरा, इसे चालू करने से पहले 2 से 6 घंटे तक रखा रहने दें। परिवहन के दौरान, कंप्रेसर में रेफ्रिजरेशन ऑयल हिल सकता है, और इसे तुरंत चालू करने से कंप्रेसर आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है।

तीसरा, उपयोग से पहले बिजली की आपूर्ति की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वोल्टेज उपकरण की आवश्यकताओं के अनुरूप है। आमतौर पर, यह 220V/50HZ (187 – 242V) होता है। यदि यह मेल नहीं खाता है, तो 1000W से अधिक का स्वचालित वोल्टेज नियामक स्थापित करें। एक अलग समर्पित सॉकेट का उपयोग करें, और बिजली के झटके से बचने के लिए सॉकेट में एक विश्वसनीय ग्राउंडिंग तार होना चाहिए। यदि बिजली

II. पहली बार शुरू करते समय क्या ध्यान दें?

पहली बार इस्तेमाल करते समय, इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर बिजली की आपूर्ति कनेक्ट करें और खाली रेफ्रिजरेटर को 2 से 6 घंटे तक चलने दें ताकि प्रशीतन प्रणाली स्थिर हो जाए और पूर्व निर्धारित तापमान पर पहुँच जाए। संचालन के दौरान कंप्रेसर और पंखे की आवाज़ पर ध्यान दें। उन्हें असामान्य शोर और कंपन के बिना सुचारू रूप से संचालित होना चाहिए।

पहली बार शुरू करते समय, एक मध्यम तापमान सेट करें। उदाहरण के लिए, रेफ्रिजरेशन का तापमान लगभग 5°C पर सेट करें। जब यह स्थिर रूप से चलने लगे, तो इसे संग्रहीत वस्तुओं के अनुसार समायोजित करें। अलग-अलग वस्तुओं के लिए अलग-अलग उपयुक्त तापमान होते हैं: पेय पदार्थों के लिए 2°C – 10°C, फलों और सब्जियों के लिए 5°C – 10°C, दैनिक उपयोग की वस्तुओं और डेयरी उत्पादों के लिए 0°C – 5°C, और ताज़ी मछली और बारीक कटे हुए मांस के लिए 2°C – 2°C।

III. दैनिक उपयोग में तापमान को कैसे स्टोर और समायोजित करें?

1. वर्गीकृत प्लेसमेंट

वस्तुओं को उनके प्रकार और शेल्फ लाइफ के अनुसार संग्रहित करें। दरवाज़ा खोलते समय बहुत ज़्यादा समय बर्बाद न हो, इसके लिए समान वस्तुओं को एक साथ रखें, जिससे ठंड कम होगी और ऊर्जा की खपत कम होगी। उदाहरण के लिए, पेय पदार्थ, भोजन और दवाइयों को अलग-अलग रखें।

2. पैकेजिंग आवश्यकताएँ

- पानी की हानि और गंध के फैलाव को कम करने और क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए पैकेजिंग के लिए सीलबंद कंटेनर या प्लास्टिक रैप का इस्तेमाल करें। गर्म खाने को कैबिनेट में रखने से पहले कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें ताकि अंदर का तापमान अचानक न बढ़े, जिससे कंप्रेसर का लोड बढ़ जाएगा।

3. प्लेसमेंट स्पेसिंग

ठंडी हवा के संचार को सुगम बनाने, प्रशीतन दक्षता में सुधार लाने और वस्तुओं को समान रूप से गर्म करने के लिए वस्तुओं के बीच लगभग 2-3 सेमी का उचित अंतर रखें। एक साथ बहुत सारी वस्तुएँ न रखें, रेफ्रिजरेटर की भार क्षमता से अधिक न रखें।

4. तापमान समायोजन

- गर्मियों में, जब परिवेश का तापमान ज़्यादा हो, तो इसे गियर 1-3 पर समायोजित करें ताकि अंदर और बाहर के तापमान का अंतर कम हो, जिससे भार और ऊर्जा की खपत कम हो। बसंत और पतझड़ में, इसे गियर 3-4 पर समायोजित करें। सर्दियों में, जब परिवेश का तापमान कम हो, तो इसे गियर 5-7 पर समायोजित करें ताकि बर्फ़ जमने का प्रभाव सुनिश्चित हो सके। जब परिवेश का तापमान 16°C से कम हो, तो कंप्रेसर के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करने के लिए निम्न-तापमान क्षतिपूर्ति स्विच चालू करें।

5. आवश्यकतानुसार समायोजन

संग्रहित वस्तुओं के अनुसार तापमान समायोजित करें। मांस और मछली को सबसे नीचे, 2°C – 4°C पर रखें; सब्जियों और फलों को बीच या ऊपरी परत में, 4°C – 6°C पर रखें; डेयरी उत्पादों और पके हुए भोजन को आवश्यकतानुसार संग्रहित करें।

6. दरवाज़ा खोलने और बंद करने के लिए सावधानियां

दरवाज़े को बार-बार खोलने और बंद करने से बचें। ठंडी हवा के नुकसान को कम करने, कैबिनेट के अंदर एक स्थिर तापमान बनाए रखने, उपकरण की उम्र बढ़ाने और ऊर्जा की खपत कम करने के लिए प्रत्येक दरवाज़े को यथासंभव कम समय तक खोलें।

IV. रखरखाव

भरे हुए रेफ्रिजरेटर का रखरखाव बहुत ज़रूरी है। इसे नियमित रूप से साफ़ करें (कम से कम हर 2 महीने में एक बार)। बिजली की आपूर्ति बंद कर दें, भीतरी दीवार, अलमारियों, दराजों आदि को किसी तटस्थ डिटर्जेंट और पानी से धीरे से पोंछें, फिर डिटर्जेंट को साफ़ पानी से पोंछ लें, और अंत में सूखे कपड़े से सुखा लें। वाशिंग पाउडर, दाग हटाने वाला, टैल्कम पाउडर, क्षारीय डिटर्जेंट, थिनर, उबलता पानी, तेल, ब्रश आदि का इस्तेमाल न करें, क्योंकि ये कैबिनेट और रेफ्रिजरेशन सिस्टम को नुकसान पहुँचा सकते हैं।

बाहरी सफाई के तरीके पर ध्यान दें। बाहरी धूल और दाग-धब्बों को साफ़ करके उसे साफ़ और सुंदर बनाए रखें। कैबिनेट और दरवाज़े के बॉडी को मुलायम कपड़े से पोंछें। दरवाज़े की सील को नियमित रूप से गर्म पानी से पोंछें ताकि उसकी लोच बनी रहे और उसकी उम्र बढ़े।

कंडेन्सर और कंप्रेसर को हर 3 महीने में साफ़ करें, कंडेन्सर और कंप्रेसर पर जमी धूल और मलबे को साफ़ करें ताकि अच्छा रेफ्रिजरेशन प्रभाव सुनिश्चित हो सके। पुर्जों को नुकसान पहुँचाए बिना, मुलायम ब्रश से धूल को धीरे से साफ़ करें।

4. अगर आपको बर्फ जमती हुई दिखाई दे, और बर्फ की मोटाई 5 मिमी तक पहुँच जाए, तो मैन्युअल रूप से डीफ़्रॉस्टिंग की ज़रूरत है। बिजली की आपूर्ति बंद कर दें, सामान बाहर निकाल दें, दरवाज़ा खोलें और बर्फ को प्राकृतिक रूप से पिघलने दें, या डीफ़्रॉस्टिंग की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए लगभग 50°C पर गर्म पानी का एक बेसिन रखें। पाइपों को खरोंचने से बचाने के लिए बर्फ को नुकीली धातु की वस्तुओं से न खुरचें। अप्रत्यक्ष-शीतलन (वायु-शीतित) रेफ्रिजरेटर में, डीफ़्रॉस्टिंग आमतौर पर स्वचालित होती है। डीफ़्रॉस्टिंग के दौरान, कैबिनेट के अंदर का तापमान थोड़े समय के लिए बढ़ जाएगा, और भोजन की सतह पर संघनन हो सकता है, जो सामान्य है।

5. घटकों का निरीक्षण भी रखरखाव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। नियमित रूप से जाँच करें कि दरवाज़े की सील अच्छी स्थिति में है या नहीं। अगर कोई क्षति या विकृति है, तो सीलिंग के प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए उसे समय पर बदल दें। जाँच करें कि तापमान नियंत्रक ठीक से काम कर रहा है या नहीं। अगर तापमान असामान्य है, तो उसे समय पर कैलिब्रेट या मरम्मत करें। कंप्रेसर और पंखे की परिचालन स्थितियों पर ध्यान दें। अगर असामान्य शोर, कंपन हो, या प्रशीतन प्रभाव बिगड़ जाए, तो मरम्मत के लिए किसी पेशेवर से संपर्क करें।

V. सावधानियां

खतरे से बचने के लिए ज्वलनशील, विस्फोटक, वाष्पशील तरल पदार्थ और गैसें जैसे अल्कोहल, गैसोलीन और परफ्यूम को रेफ्रिजरेटर में न रखें।

ज़मीन समतल होनी चाहिए। असमान ज़मीन जल निकासी को प्रभावित करेगी। खराब जल निकासी से रेफ्रिजरेशन प्रभावित होगा और पंखे जैसे उपकरणों को नुकसान पहुँचेगा।

अगर लंबे समय तक इसका इस्तेमाल न हो, तो बिजली की आपूर्ति काट दें, सामान बाहर निकाल दें, अच्छी तरह साफ़ करें और फफूंदी व दुर्गंध से बचने के लिए दरवाज़ा खुला छोड़ दें। दोबारा इस्तेमाल करते समय, पहली बार शुरू करने के लिए दिए गए चरणों का पालन करें।