सुपरमार्केट बेवरेज कैबिनेट में एयर कूलिंग और डायरेक्ट कूलिंग के चुनाव पर उपयोग परिदृश्य, रखरखाव आवश्यकताओं और बजट के आधार पर व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए। आमतौर पर, ज़्यादातर शॉपिंग मॉल एयर कूलिंग और ज़्यादातर घरों में डायरेक्ट कूलिंग का इस्तेमाल करते हैं। यह विकल्प क्यों चुना जाता है? नीचे एक विस्तृत विश्लेषण दिया गया है।
1. कोर प्रदर्शन तुलना (विवरण तालिका)
| आयाम | वायु-शीतित पेय कैबिनेट | डायरेक्ट-कूल पेय कैबिनेट |
| प्रशीतन का सिद्धांत | पंखे के माध्यम से ठंडी हवा को प्रसारित करके तीव्र शीतलन प्राप्त किया जाता है। | वाष्पीकरण प्राकृतिक संवहन द्वारा शीतलन की गति धीमी होती है। |
| तापमान समरूपता | तापमान ±1°C के भीतर उतार-चढ़ाव करता है, तथा प्रशीतन में कोई रुकावट नहीं होती। | बाष्पित्र क्षेत्र के पास का तापमान कम होता है, और किनारा ऊँचा होता है। तापमान का अंतर ±3℃ तक पहुँच सकता है। |
| फ्रॉस्टिंग | कोई ठंढ डिजाइन, स्वचालित डीफ्रॉस्टिंग सिस्टम नियमित रूप से डीफ्रॉस्ट और नाली। | वाष्पक की सतह पर बर्फ जमने की संभावना रहती है, इसलिए हर 1-2 सप्ताह में मैनुअल डीफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है, अन्यथा प्रशीतन दक्षता प्रभावित होगी। |
| मॉइस्चराइजिंग प्रभाव | पंखे के माध्यम से परिसंचरण से हवा की नमी कम हो जाती है और पेय की सतह थोड़ी सूख सकती है (नमी धारण तकनीक उच्च-स्तरीय मॉडलों में उपलब्ध है)। | प्राकृतिक संवहन जल की हानि को कम करता है, नमी के प्रति संवेदनशील जूस और डेयरी उत्पादों के लिए उपयुक्त है। |
| बिजली की खपत और शोर | औसत दैनिक बिजली खपत 1.2-1.5 KWH (200 लीटर मॉडल) है, और पंखे का शोर लगभग 35-38 डेसिबल है। | औसत दैनिक बिजली की खपत 0.5-0.6 किलोवाट घंटा है, तथा पंखे का शोर भी नहीं होता, केवल 34 डेसिबल होता है। |
| मूल्य और रखरखाव | कीमत 30%-50% अधिक है, लेकिन रखरखाव निःशुल्क है; जटिल संरचना के कारण विफलता दर थोड़ी अधिक है। | इसकी कीमत कम है, संरचना सरल है और इसका रखरखाव आसान है, लेकिन इसे नियमित रूप से मैनुअल डीफ्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है। |
जैसा कि उपरोक्त तालिका से देखा जा सकता है, कोर आयाम के अनुसार कॉन्फ़िगरेशन का चयन करने के लिए विभिन्न परिदृश्यों के लिए वायु शीतलन और प्रत्यक्ष शीतलन की मुख्य विशेषताएं नीचे सूचीबद्ध हैं:
(1) वायु-शीतित प्रकार
उपरोक्त प्रदर्शन तालिका से यह देखना आसान है कि वायु शीतलन का सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह ठंढ के लिए आसान नहीं है, जबकि सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर को प्रशीतन और प्रदर्शन प्रभाव पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, इसलिए ठंढ पेय पदार्थों के प्रदर्शन को पूरा नहीं कर सकती है, इसलिए वायु शीतलन प्रकार प्रदर्शन कैबिनेट सबसे अच्छा विकल्प है।
इसके अलावा, सुपरमार्केट जैसी व्यस्त जगहों पर, एयर-कूल्ड डिस्प्ले तेज़ी से ठंडे हो सकते हैं जिससे पेय पदार्थ गर्म नहीं होते। उदाहरण के लिए, नेनवेल NW-KLG750 एयर-कूल्ड डिस्प्ले कैबिनेट अपने त्रि-आयामी वायु प्रवाह प्रणाली के माध्यम से 1°C से ज़्यादा तापमान का अंतर नहीं रखता, जिससे यह कार्बोनेटेड पेय और बीयर जैसी तापमान-संवेदनशील वस्तुओं को प्रदर्शित करने के लिए आदर्श है।
कई बड़ी क्षमता वाले मॉडल भी उपलब्ध हैं।एनडब्ल्यू-केएलजी2508इसमें चार दरवाज़ों वाली पहुँच और 2000 लीटर की विशाल क्षमता है, और इसका फ़ोर्स्ड सर्कुलेशन सिस्टम बड़े स्थानों को कवर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उदाहरण के लिए, हायर 650 लीटर एयर-कूल्ड डिस्प्ले कैबिनेट -1°C से 8°C तक के सटीक तापमान नियंत्रण का समर्थन करता है।
छोटे सुविधाजनक स्टोर्स के लिए, NW-LSC420G सिंगल-डोर बेवरेज कैबिनेट एक आदर्श विकल्प है। 420 लीटर क्षमता वाली एयर-कूल्ड यूनिट के साथ, यह 24 घंटे के परीक्षण के दौरान 120 डोर साइकल के बाद 5-8°C का स्थिर रेफ्रिजरेशन तापमान बनाए रखता है।
(2)प्रत्यक्ष शीतलन परिदृश्यों का चयन करें
डायरेक्ट-कूलिंग बेवरेज कैबिनेट बजट के अनुकूल होते हैं, जिससे ये कम बजट वाले घरों के लिए आदर्श बन जाते हैं। ये यूनिट्स पैसे का बेहतरीन मूल्य प्रदान करती हैं, क्योंकि नेनवेल का सिंगल-डोर डायरेक्ट-कूलिंग कैबिनेट एयर-कूल्ड मॉडल्स से 40% सस्ता है।
इसके अलावा, घरेलू प्रशीतन की मुख्य मांग प्रशीतन और ऊर्जा बचत प्रभाव है, ठंढ की एक छोटी राशि ज्यादा प्रभावित नहीं करती है, और घरेलू दरवाजे खोलने की आवृत्ति कम है, तापमान स्थिर है और शोर छोटा है।
2.मामलों पर ध्यान देने की आवश्यकता है
हमें पेय कैबिनेट के रखरखाव और विभिन्न ब्रांडों के बीच अंतर पर ध्यान देने की आवश्यकता है। विशिष्ट विश्लेषण इस प्रकार है:
1. रखरखाव: पेय कैबिनेट की "जीवन और ऊर्जा दक्षता" निर्धारित करें
पेय कैबिनेट की विफलता ज्यादातर रखरखाव की दीर्घकालिक उपेक्षा के कारण होती है, और मुख्य रखरखाव बिंदु "प्रशीतन दक्षता" और "उपकरण पहनने और आंसू" पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
（1）बुनियादी सफाई (सप्ताह में एक बार)
कांच के दरवाजे के दाग साफ करें (डिस्प्ले को प्रभावित करने से बचने के लिए), कैबिनेट में पानी पोंछें (कैबिनेट को जंग लगने से बचाने के लिए), कंडेनसर फिल्टर साफ करें (धूल प्रशीतन को धीमा कर देगी और बिजली की खपत बढ़ाएगी);
（2）मुख्य घटक रखरखाव (महीने में एक बार)
दरवाजे की सील की अखंडता की जांच करें (हवा के रिसाव से शीतलन दक्षता 30% कम हो सकती है; पेपर स्ट्रिप परीक्षण का उपयोग करें - यदि दरवाजा बंद करने के बाद पेपर स्ट्रिप को खींचा नहीं जा सकता है, तो यह योग्य है), और कंप्रेसर शोर का निरीक्षण करें (असामान्य शोर खराब गर्मी अपव्यय का संकेत हो सकता है, जिसके लिए कंप्रेसर के आसपास के मलबे की सफाई की आवश्यकता होती है)।
（3）दीर्घकालिक सावधानियां
बार-बार दरवाजा खोलने और बंद करने से बचें (प्रत्येक बार दरवाजा खोलने से कैबिनेट का तापमान 5-8 डिग्री सेल्सियस बढ़ जाता है, जिससे कंप्रेसर का भार बढ़ जाता है), क्षमता से अधिक पेय पदार्थ न रखें (विकृत शेल्फ आंतरिक पाइपों को संकुचित कर सकते हैं, जिससे रेफ्रिजरेंट का रिसाव हो सकता है), और बिजली कटौती के दौरान दरवाजा जबरदस्ती न खोलें (खाद्य पदार्थों के खराब होने के जोखिम को कम करने के लिए कैबिनेट का तापमान कम रखें)।
3. ब्रांड विभेदीकरण: कुंजी "स्थिति और विवरण" में निहित है
ब्रांड विभेदीकरण केवल कीमत के बारे में नहीं है, बल्कि "मांग की प्राथमिकता" (जैसे कि लागत-प्रभावशीलता का अनुसरण, स्थायित्व को महत्व देना, या अनुकूलित सेवाओं की आवश्यकता) के बारे में है। सामान्य अंतरों को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:
| आयामी भिन्नता | मध्यम से निम्न स्तर के ब्रांड (जैसे, स्थानीय विशिष्ट ब्रांड) | मध्यम से उच्च श्रेणी के ब्रांड (जैसे, हायर, सीमेंस, न्यूवेल) |
| कोर प्रदर्शन | शीतलन दर धीमी है (2℃ तक ठंडा होने में 1-2 घंटे लगते हैं), और तापमान नियंत्रण सटीकता ±2℃ है | तेजी से ठंडा होता है (30 मिनट में लक्ष्य तापमान तक), तापमान नियंत्रण ±0.5℃ (तापमान-संवेदनशील पेय के लिए आदर्श) |
| टिकाऊपन | कंप्रेसर 5-8 साल तक चलता है, और दरवाज़े की सील पुरानी हो जाती है (हर 2-3 साल में बदलें) | कंप्रेसर का जीवनकाल 10-15 वर्ष है, और दरवाज़े की सील उम्र-प्रतिरोधी सामग्री से बनी है (5 वर्षों के बाद बदलने की कोई आवश्यकता नहीं है) |
| सहायक सेवा | धीमी बिक्री के बाद सेवा (दरवाजे पर पहुंचने में 3-7 दिन) और कोई अनुकूलन विकल्प नहीं | अनुकूलन विकल्पों के साथ 24 घंटे की बिक्री के बाद सेवा (जैसे, ब्रांड लोगो मुद्रण, शेल्फ ऊंचाई समायोजन) |
उपरोक्त इस अंक की मुख्य सामग्री है, जो उपयोगकर्ताओं की मूलभूत आवश्यकताओं के आधार पर संकलित की गई है। यह केवल संदर्भ के लिए है। वास्तविक चयन विभिन्न कारकों के आधार पर किया जाना चाहिए।
पोस्ट समय: 24-अक्टूबर-2025 देखा गया: