Hauv kev khaws cov dej haus kom txias—txawm yog rau lub khw muag khoom yooj yim, chaw ua BBQ tom qab tsev, lossis chaw khaws khoom noj rau tsev neeg—cov khoom siv txias dej haus uas tsis muaj te tau hloov pauv qhov kev ua si. Tsis zoo li lawv cov khoom siv yaj dej khov uas siv tes, cov khoom siv niaj hnub no siv cov thev naus laus zis siab heev los tshem tawm cov te, thiab thaum ua li ntawd, lawv coj ntau yam txiaj ntsig uas ua rau cov kev xav tau kev lag luam thiab kev nyob hauv tsev. Cia peb piav qhia vim li cas cov khoom siv txias-tsis muaj te sai sai no tau dhau los ua qhov kev xaiv mus rau cov neeg uas xav khaws dej haus.
Tsis Muaj Haujlwm Ntxiv ntawm Kev Tshem Tawm Dej Khov
Txhua tus neeg uas muaj lub tshuab txias ib txwm paub txog qhov teeb meem: txhua ob peb lub lis piam, cov dej khov lo rau ntawm phab ntsa, tuab ua ib daim tawv nqaij uas ua rau qhov chaw cia khoom me me thiab yuam kom koj nchuav cov khoom tawm, rho nws tawm, thiab tos kom dej khov yaj. Nws yog qhov tsis zoo, siv sijhawm ntau, thiab cuam tshuam - tshwj xeeb tshaj yog tias koj khiav lag luam uas lub sijhawm tsis ua haujlwm txhais tau tias poob kev muag khoom. Cov tshuab txias tsis muaj dej khov daws qhov no nrog cov kiv cua ua ke thiab cov khoom cua sov uas tig maj mam, tiv thaiv cov dej noo kom tsis txhob khov rau ntawm cov chaw. Qhov kev yaj dej khov no tshwm sim ntsiag to hauv keeb kwm yav dhau, yog li koj tsis tas yuav tsum nres kev ua haujlwm lossis rov kho koj cov dej haus kom tawg cov dej khov. Rau cov khw kas fes, chaw nres tsheb roj, lossis txawm tias cov tsev neeg uas muaj kev sib hloov ntawm cov dej qab zib, npias, thiab kua txiv hmab txiv ntoo tas li, qhov yooj yim no ib leeg ua rau cov qauv tsis muaj dej khov tsim nyog rau kev nqis peev.
Kub tas li, Dej haus txias zoo meej
Cov dej haus saj zoo tshaj plaws thaum khaws cia rau ntawm qhov kub ruaj khov 34–38°F (1–3°C)—txias txaus kom rov qab tshiab tab sis tsis txias heev uas cov pa roj carbon dioxide ploj mus lossis kua txiv hmab txiv ntoo hloov mus ua kua nplaum. Cov tub yees txias uas tsis muaj te zoo heev ntawm no ua tsaug rau kev sib hloov cua. Lub kiv cua faib cov cua txias sib npaug thoob plaws sab hauv, tshem tawm cov chaw kub uas ua rau cov khoom siv yaj dej khov. Txawm tias koj tab tom tuav lub kaus poom los ntawm lub txee pem hauv ntej lossis lub ces kaum tom qab, qhov kub tseem nyob ruaj khov. Qhov kev sib xws no yog qhov zoo rau cov lag luam: tsis muaj kev tsis txaus siab txog cov dej qab zib sov los ntawm cov neeg siv khoom uas xaiv dej haus los ntawm qhov chaw tsis quav ntsej. Nyob hauv tsev, nws txhais tau tias koj cov qhua tuaj yeem ncav tes mus rau hauv lub tub yees txias thiab ib txwm rub tawm cov dej haus txias zoo meej, tsis tas yuav khawb.
Qhov Chaw Cia Khoom Loj Tshaj Plaws
Kev khov tsis yog ib qho teeb meem xwb—nws yog ib qho chaw uas muaj ntau yam khoom siv. Raws li lub sijhawm dhau mus, cov txheej dej khov tuaj yeem txo qhov peev xwm siv tau ntawm lub tub yees txias los ntawm 20% lossis ntau dua, yuam kom koj ntim cov fwj lossis tso cov khoom seem tseg rau hauv chav sov. Cov qauv tsis muaj khov ua rau sab hauv tsis muaj te, yog li txhua nti ntawm qhov chaw siv tau. Qhov no yog qhov yeej loj rau cov lag luam me uas muaj cov square footage tsawg, tso cai rau lawv khaws ntau SKUs—txij li cov dej haus muaj zog mus rau cov npias ua tes ua taw—tsis tas hloov kho mus rau chav loj dua. Nyob hauv tsev, nws txhais tau tias yuav tsum muaj lub thawv ntxiv ntawm cov dej txiv qaub rau kev ua noj ua haus thaum lub caij ntuj sov lossis khaws cov dej haus hnub so nrog rau cov dej qab zib txhua hnub yam tsis tas siv qhov chaw ntau.
Kev Ntxuav Yooj Yim Dua thiab Kev Huv Si Zoo Dua
Cov dej khov tsis yog dej khov xwb—nws yog lub hlau nplaum rau cov hmoov av, cov khoom nchuav, thiab cov kab mob. Thaum cov dej khov yaj, nws tso cov khib nyiab ntub thiab qias neeg uas nyuaj rau ntxuav tawm, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov ces kaum nyuaj mus txog. Cov tub yees txias uas tsis muaj dej khov, nrog rau lawv cov nplaim du thiab tsis muaj dej khov, ua kom yooj yim ntxuav. Cov dej qab zib lossis dej khov yaj uas nchuav tawm yooj yim so nrog daim ntaub ntub dej, thiab tsis tas yuav daws cov av qias neeg thaum lub sijhawm kho. Ntau tus qauv kuj muaj cov ntaub tiv thaiv kab mob uas tiv taus pwm thiab pwm, ua rau sab hauv tshiab txawm tias qhib qhov rooj ntau zaus. Rau cov lag luam, qhov no txhais tau tias ua kom sai dua, ntxuav kom huv si—qhov tseem ceeb rau kev ua raws li cov qauv kev noj qab haus huv. Rau tsev neeg, nws txhais tau tias yog qhov chaw huv dua rau kev khaws cov dej haus, tshwj xeeb tshaj yog qhov tseem ceeb yog tias koj khaws cov thawv kua txiv rau cov menyuam.
Kev ruaj khov thiab kev siv hluav taws xob zoo
Cov thev naus laus zis uas tsis ua rau khov tsis yog tsuas yog hais txog kev yooj yim xwb - nws kuj yog hais txog lub neej ntev. Cov tub yees uas yaj dej khov tes feem ntau raug kev puas tsuaj vim yog kev yaj dej khov ntau zaus, uas tuaj yeem ua rau cov khoom siv hnyav dhau sijhawm. Cov qauv uas tsis ua rau khov, nrog rau lawv cov tshuab ua haujlwm tsis siv neeg, muaj kev ntxhov siab tsawg dua, ua rau lub neej ntev dua. Tsis tas li ntawd, thaum lawv siv zog ntau dua los ua kom lub kiv cua thiab lub voj voog yaj dej khov, cov qauv tsim niaj hnub no tau tsim los kom ua haujlwm tau zoo. Ntau yam tuaj nrog cov yam ntxwv txuag hluav taws xob xws li teeb pom kev zoo LED, cov thermostats hloov kho tau, thiab cov gaskets qhov rooj uas kaw ruaj khov, txo qhov poob cua txias. Rau cov lag luam uas saib xyuas cov nqi hluav taws xob, cov kev txuag no ntxiv rau lub sijhawm, ua rau cov tub yees uas tsis ua rau khov yog qhov kev xaiv pheej yig hauv lub sijhawm ntev.
Zoo tagnrho rau thaj chaw muaj tsheb coob
Txawm yog lub khw muag khoom yooj yim thaum lub sijhawm neeg coob coob, lub khw muag khoom noj khoom haus hauv chaw ua si, lossis tsev neeg uas muaj menyuam yaus haus dej txhua tsib feeb, cov khoom siv txias uas tsis muaj te no zoo rau cov chaw uas muaj neeg coob coob. Lawv lub peev xwm los tswj qhov kub thiab txias txawm tias qhib qhov rooj ntau zaus los ua kom cov dej haus txias txawm tias lub tub yees siv tas li. Qhov tsis muaj te kuj txhais tau tias tsis muaj fwj dej khov ntxiv lawm - koj yuav tsis pom lub qhov dej khov rau ntawm phab ntsa tom qab thaum tus neeg siv khoom maj. Qhov kev ntseeg siab no yog qhov tseem ceeb rau cov lag luam uas tsom mus rau kev ua kom kev pabcuam zoo thiab cov neeg siv khoom txaus siab, Lub Hoobkas tsim ntau lab lub khoom siv zoo li no txhua xyoo.
Thaum kawg, cov thawv txias dej haus uas tsis muaj te tsis yog ib qho kev hloov kho tshiab xwb—lawv yog ib txoj hauv kev ntse dua los khaws cov dej haus. Los ntawm kev tshem tawm qhov teeb meem ntawm kev yaj dej khov, xyuas kom meej tias qhov kub thiab txias sib xws, ua kom qhov chaw zoo tshaj plaws, thiab ua kom yooj yim rau kev saib xyuas, lawv ua tau raws li qhov xav tau ntawm lub neej niaj hnub no, txawm tias koj tab tom khiav lag luam lossis tuav lub rooj sib tham tom qab tsev. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias lawv tau dhau los ua ib qho tseem ceeb hauv ob qho chaw ua lag luam thiab chaw nyob: thaum nws los txog rau kev khaws cov dej haus kom txias, yooj yim, thiab npaj txhij rau kev txaus siab, tsis muaj te yog qhov kev xaiv meej.
Lub sijhawm tshaj tawm: Cuaj hlis-11-2025 Cov neeg saib:


