Cov dej khov nab kuab zoo li Asmeskas thiab cov dej khov nab kuab zoo li Italian nrov heev thoob plaws ntiaj teb, txhua tus muaj nws tus yam ntxwv. Lawv sib cais tsis tau los ntawm cov khoom siv tsim khoom sib xws, uas yog lub txee dej khov nab kuab. Nws qhov kub yuav tsum tau ua kom ncav cuag-18 txog -25 ℃ Celsius, thiab lub peev xwm kuj yuav tsum loj txaus. Feem ntau, cov tub yees American-style yooj yim dua rau siv, thaum cov Italian-style xav tau ntau lub thawv los tuav zaub mov. Tsis tas yuav txhawj txog qhov no, raws li nenwell hais tias muaj ib qho tsim tshwj xeebLub txee Gelatouas coj kev yooj yim dua.
Cov qauv sib txawv muaj feem cuam tshuam loj heev. Lub hauv paus ntawm Italian style yog qhov yooj yim. Los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm cov duab sib txawv thiab siv cov kab nkhaus lossis ncaj, nws coj kev xav zoo ntawm kev tsim qauv. Nws zoo li tsis xwm yeem, tab sis qhov tseeb, los ntawm kev tswj cov feem sib piv zoo, qhov kev tsim qauv tag nrho muaj qhov sib txawv, zam kev xav ntawm kev sib xws.
Qhov zoo nkauj ntawm cov kab yog pom tseeb hauv nruab nrab thiab qis dua ntawm ob sab ntawm lub txee lub cev. Los ntawm kev faib cov kab nkhaus tsis tu ncua, qhov kev xav ntawm kev tsim qauv ntawm cov qauv sab saud thiab qis dua yog qhov tseem ceeb. Ua ke nrog cov thev naus laus zis stainless hlau silk-screen, cov qauv carved tsis yooj yim ploj mus, daws qhov teeb meem ntawm cov xim chipping los ntawm kev txau, ua tiav cov qauv kho kom zoo nkauj siab. Los ntawm kev ntxiv cov ntsiab lus los ntawm ntau lub tebchaws, ntau yam qauv tau pom tseeb, tiag tiag coj kev zoo nkauj pom.
Nyob rau hauv cov ntaub ntawv, cov khoom tseem ceeb yog304 stainless hlau, siv rau cov qauv khoom siv thiab nto. Nws lub zog siab thiab kev tiv thaiv corrosion daws cov teeb meem ntawm cov ntaub ntawv ib txwm muaj xws li qhov nyuaj tsawg, tsis muaj zog yooj ywm, thiab yooj yim corrosion. Lub vaj huam sib luag iav siv lub zog siabiav tempered,uas muaj lub teeb ci zoo dua thiab lub zog piv rau cov iav ib txwm muaj thiab cov iav tempered ib txwm muaj, qhia txog kev ua tau zoo heev hauv kev sim ua phem.
Qhov zoo ntawm 200L muaj peev xwm tuav tau ntau yam Gelato saj. Nws feem ntau yog tsim los nrog8, 12 lossis ntau qhov chaw cia khoom ywj pheejCov thawv ntim khoom muaj ntau qhov loj sib txawv, ua tau raws li qhov xav tau los ntawm kev siv me me mus rau qhov loj, thiab daws qhov teeb meem ntawm qhov tsis txaus. Lub peev xwm loj tuaj yeem khaws ntau cov gelatos sib txawv, uas zoo dua li lub cuab yeej ua haujlwm ib zaug.
Cov qauv tsim ntawm lub txee Gelato tau zoo dua qub, raws li nram no:
(1) Kev yooj yim mus los
Txhua lub cuab yeej loj yuav tsum muaj cov casters txav tau. Cov roj hmab casters feem ntau siv, uas muaj qhov tsis zoo hauv kev nqus kev co, kev ntsiag to, kev thauj khoom, thiab kev tsav tsheb.Lub txee tso saib Gelatotau ua kom zoo dua qhov no, xaiv cov log nqus tsev uas muaj peev xwm thauj khoom tau zoo thiab tsis ua rau ib puag ncig puas tsuaj, ua rau kev txav mus los yooj yim dua thiab siv tau ntev dua.
(2) Kev ruaj khov ntawm qhov kub thiab txias
Yuav kom qhov kub txog -18 ℃ ruaj khov, yuav tsum muaj lub tshuab compressor ua haujlwm tau zoo. Yog tias koj xav tias feem ntau ua tau qhov no, koj puas tau sim lawv siv hluav taws xob, suab nrov, thiab lwm yam? Suab nrov tsis zoo yuav cuam tshuam cov neeg nyob hauv tsev thiab ua rau muaj kev paub tsis zoo ntawm tus neeg siv, thiab kev siv hluav taws xob ntau dhau yuav ua rau tus nqi nce ntxiv. Yog li ntawd, kev ua haujlwm ntawm lub tshuab compressor yuav tsum tau xav txog ntau yam.
(3) Yooj yim los ntxuav
Tus qauv tsim yuav tsum tshiab thiab muaj cov qauv zoo nkauj, thiab yuav tsum yooj yim ntxuav: tsis muaj cov ces kaum tuag ntawm sab nraub qaum thiab sab ntawm lub txee, ua rau nws yooj yim ntxuav cov hmoov av thiab cov av qias neeg. Cov qhov sab hauv ywj pheej tuaj yeem tshem tawm sib cais, ua rau kev ntxuav yooj yim heev. Nco ntsoov tias txhua tus qauv tsim yuav tsum xav txog qhov yooj yim ntawm kev siv.
Xaus lus, nenwell hais tias lub txee khov nab kuab zoo nkauj Italian muaj ntau qhov zoo ntawm qhov kub thiab txias hauv lub tub yees, qhov zoo ntawm cov khoom siv, kev huv, thiab lwm yam. Nws nyob hauv ib feem ntawm kev ua lag luam thiab nyiam los ntawm ntau tus neeg siv. Qhov no yog lub hom phiaj thawj zaug ntawm kev tsim thiab kev tsim khoom, thaum cov khoom siv uas raug ua raws li qhov xwm txheej, tsis muaj kev muaj tswv yim, thiab tsis muaj kev paub zoo ntawm tus neeg siv yuav raug tshem tawm.
Lub sijhawm tshaj tawm: Cuaj hlis-25-2025 Cov neeg saib: