כיצד לנתח את איכות ארונות הקירור של סופרמרקטים?

ארונות קירור בסופרמרקטים משמשים לקירור מזון, אחסון קפוא ותחומים אחרים. בסופרמרקט יש לפחות שלושה ארונות או יותר, שרובם דלתות כפולות, דלתות הזזה וסוגים אחרים. האיכות עומדת בתקני בטיחות בינלאומיים. על פי סקרי שוק, לארון קירור יש אורך חיים מינימלי של 10 שנים, ותדירות התקלות נמוכה.

רכישת ארונות אנכיים בקניונים צריכה לעמוד בדרישות האיכות. עבור משתמשים רגילים, חיי השירות צריכים להיות ארוכים. מנקודת מבט מקצועית, יש צורך לאמת פרמטרים כמו צריכת חשמל של מדחס, צפיפות חומר ובדיקות הזדקנות.

ניתוח פשוט של צריכת החשמל מראה כי מותגים וסוגים שונים של מדחסים אנכיים צורכים אנרגיה שונה. כמובן, צריכת החשמל היא ביחס ישר ליעילות. במילים פשוטות, ככל שצריכת החשמל גבוהה יותר, כך אפקט הקירור טוב יותר, ולהיפך. אם לשפוט לפי האיכות, אם צריכת החשמל גבוהה ויעילות הקירור נמוכה, היא אינה עומדת בסטנדרט, כפי שניתן להתבסס על נתוני בדיקה מרובים.

צפיפות החומר היא גם מדד האיכות של הארון. מנקודת מבטו של לוח גוף המטוס, רובם עשויים מפלדת אל-חלד. כולנו יודעים שפלדת אל-חלד מורכבת מכרום, ניקל, ניקל, מנגן, סיליקון ויסודות אחרים. לאלמנטים שונים יש השפעה רבה. לדוגמה, אם תכולת הניקל אינה עומדת בתקן, הקשיחות, הגמישות ועמידות בפני קורוזיה של פלדת אל-חלד יפחתו. אם תכולת הכרום אינה עומדת בתקן, עמידות החמצון תפחת, מה שיגרום לחלודה ולבעיות אחרות.

השלב הבא הוא בדיקת ההזדקנות. ארון מיוצר לפי תוכנית שנקבעה מראש, ונדרשת בדיקת הזדקנות. אם הבדיקה נכשלת, הוא לא יעמוד בתקן ולא ייכנס לשוק. תהליך הבדיקה הוא גם מדד חשוב לבדיקת איכות. לערכים ספציפיים, אנא עיינו במדריך הארון עצמו. פריטי הבדיקה הכלליים הם כדלקמן (לעיון בלבד):

(1) זיהוי תוחלת החיים של מדחסים בעלי הספק גבוה

(2) בדקו את מספר הפעמים שהארון האנכי נפתח וסוגר את הדלת

(3) בדיקת עמידות בפני קורוזיה בסביבות שונות

(4) בדקו האם יעילות וביצועי טמפרטורת הקירור יציבים

במפעלים בפועל, לבדיקות הזדקנות ארונות שונות יש סטנדרטים שונים, וחלקן עם יותר פונקציות צריכות להיבדק אחת אחת, כגון קירור מהיר, עיקור ופונקציות אחרות.