בחירה ותחזוקה של קירור אוויר וקירור ישיר לארון משקאות

יש לשקול באופן מקיף את הבחירה בין קירור אוויר לקירור ישיר בארונות משקאות בסופרמרקט, בהתבסס על תרחיש השימוש, צורכי התחזוקה והתקציב. באופן כללי, רוב הקניונים משתמשים בקירור אוויר ורוב משקי הבית משתמשים בקירור ישיר. מדוע בחירה זו? להלן ניתוח מפורט.

1. השוואת ביצועי ליבה (טבלת פרטים)

כפי שניתן לראות מהטבלה לעיל, המאפיינים העיקריים של קירור אוויר וקירור ישיר מפורטים להלן עבור תרחישים שונים לבחירת התצורה בהתאם למידות הליבה:

(1) סוג מקורר אוויר

קל לראות מטבלת הביצועים לעיל שהיתרון הגדול ביותר של קירור אוויר הוא שהוא לא מתקרר בקלות, בעוד שסופרמרקטים וחנויות נוחות צריכים להתמקד בקירור ובאפקט התצוגה, כך שהקרר לא יכול לעמוד בתצוגת המשקאות, ולכן ארון תצוגה מסוג קירור אוויר הוא הבחירה הטובה ביותר.

יתר על כן, במקומות עם תנועה רבה כמו סופרמרקטים, תצוגות מקוררות אוויר יכולות להתקרר במהירות כדי למנוע התחממות משקאות. לדוגמה, ארון התצוגה מקורר האוויר Nenwell NW-KLG750 שומר על הפרש טמפרטורה של לא יותר מ-1 מעלות צלזיוס באמצעות מערכת זרימת האוויר התלת-ממדית שלו, מה שהופך אותו לאידיאלי להצגת פריטים רגישים לטמפרטורה כמו משקאות מוגזים ובירה.

ישנם גם דגמים רבים בעלי קיבולת גדולה זמינים.NW-KLG2508כולל גישה דרך ארבע דלתות וקיבולת עצומה של 2000 ליטר, עם מערכת סירקולציה מאולצת שנועדה לכסות חללים גדולים יותר. לדוגמה, ארון התצוגה מקורר האוויר Haier 650L תומך בבקרת טמפרטורה מדויקת בטווח של -1 מעלות צלזיוס עד 8 מעלות צלזיוס.

עבור חנויות נוחות קטנות, ארון המשקאות NW-LSC420G בעל דלת אחת הוא בחירה אידיאלית. עם יחידה מקוררת אוויר בקיבולת של 420 ליטר, הוא שומר על טמפרטורת קירור עקבית של 5-8 מעלות צלזיוס לאחר 120 מחזורי דלת במהלך בדיקות של 24 שעות.

(2) בחר תרחישי קירור ישירים

ארונות משקאות עם קירור ישיר הם ידידותיים לתקציב, מה שהופך אותם לאידיאליים למשקי בית עם תקציבים מוגבלים. יחידות אלו מספקות תמורה מצוינת למחיר, כאשר ארונות הקירור הישיר בעלי דלת אחת של Nenwell זולים ב-40% מדגמים מקוררי אוויר.

בנוסף, הדרישה העיקרית לקירור ביתי היא קירור וחיסכון באנרגיה, כמות קטנה של כפור אינה משפיעה הרבה, ותדירות פתיחת הדלת הביתית נמוכה, הטמפרטורה יציבה והרעש קטן.

2. עניינים הדורשים תשומת לב

עלינו לשים לב לתחזוקת ארונות המשקאות ולהבדלים בין מותגים שונים. הניתוח הספציפי הוא כדלקמן:

1. תחזוקה: קביעת "אורך החיים והיעילות האנרגטית" של ארונות משקאות

כשל בארונות משקאות נובע בעיקר מהזנחה ארוכת טווח של תחזוקה, ונקודות התחזוקה העיקריות מתמקדות ב"יעילות קירור" וב"בלאי של הציוד".

(1) ניקיון בסיסי (פעם בשבוע)

נקו כתמי דלתות זכוכית (כדי למנוע פגיעה בתצוגה), נגבו את המים בארון (כדי למנוע חלודה מהארון), נקו את מסנן המעבה (אבק יאט את הקירור ויגביר את צריכת החשמל);

(2) תחזוקת רכיבי ליבה (פעם בחודש)

בדקו את תקינות אטם הדלת (דליפת אוויר עלולה להפחית את יעילות הקירור ב-30%; השתמשו בבדיקת רצועת נייר - אם לא ניתן למשוך את רצועת הנייר לאחר סגירת הדלת, היא תקינה), ובדקו את רעש המדחס (רעש חריג עשוי להצביע על פיזור חום לקוי, מה שמצריך ניקוי של פסולת סביב המדחס).

(3) אמצעי זהירות לטווח ארוך

הימנעו מפתיחה וסגירה תכופה של הדלת (כל פתיחה מעלה את טמפרטורת הארון ב-5-8 מעלות צלזיוס, מה שמגדיל את עומס המדחס), אין לערום משקאות מעבר לקיבולת (מדפים מעוותים עלולים לדחוס צינורות פנימיים ולגרום לדליפת קירור), ואין לפתוח את הדלת בכוח במהלך הפסקות חשמל (שמרו על טמפרטורת ארון נמוכה כדי להפחית את הסיכון לקלקול מזון).

3. בידול מותג: המפתח טמון ב"מיצוב ובפרטים"

בידול מותג אינו נובע רק ממחיר, אלא מ"עדיפות הביקוש" (כגון חתירה ליעילות כלכלית, הערכת עמידות או דרישה לשירותים מותאמים אישית). ניתן לסווג הבדלים נפוצים לשלושה סוגים:

האמור לעיל הוא התוכן העיקרי של גיליון זה, אשר נערך על סמך הצרכים המרכזיים של המשתמשים. זהו לעיון בלבד. הבחירה בפועל צריכה להיעשות על סמך גורמים שונים.