小規模スーパーマーケットのパン陳列ケースの寸法には統一された基準はありません。通常、スーパーマーケットのスペースや陳列ニーズに合わせて調整されます。一般的な寸法範囲は以下のとおりです。
A.長さ
一般的には、1.2メートルから2.4メートルの間です。小規模なスーパーマーケットでは、柔軟な配置を考慮して1.2メートルから1.8メートルを選択する場合があります。やや広いスペースを持つスーパーマーケットでは、陳列量を増やすために2メートル以上を使用することもあります。
B.幅
ほとんどの製品は0.5メートル～0.8メートルです。このサイズであれば、十分な陳列スペースを確保できるだけでなく、通路スペースを過度に占有することもありません。
C.高さ
上下2層構造になっており、下層（キャビネット部分を含む）の高さは通常1.2メートル～1.5メートル、上層のガラスカバー部分は約0.4メートル～0.6メートルです。全体の高さは、陳列効果と商品の出し入れのしやすさを考慮して、1.6メートル～2.1メートル程度となっています。
さらに、小型のアイランド型パン収納棚もあり、こちらは高さが低く幅が広いものもあります。長さは約1メートル、幅は0.6～0.8メートルで、出入り口や隅などの狭いスペースに適しています。
特注品の場合は、寸法を要件に合わせてカスタマイズできます。生産サイクルは、具体的な数量と機能の複雑さによって異なります。倉庫には常に予備の汎用モデルが用意されています。購入者はそれぞれ独自のブランドを持っているため、カスタマイズの可能性は比較的高いと言えます。
1.2メートルサイズの小型テーブル型パンケースの具体的な製造工程：
（１）設計および材料準備
寸法要件に従ってキャビネットの構造（フレーム、棚、ガラス扉など）を設計し、材料を決定します。通常、フレームと内装材にはステンレス鋼または亜鉛メッキ鋼板（防錆性と耐久性に優れているため）、ディスプレイ面には強化ガラス、断熱層にはポリウレタンフォーム材が使用されます。同時に、金具（ヒンジ、ハンドル、スライドなど）と冷凍部品（コンプレッサー、蒸発器、サーモスタットなど）を準備します。
（２）キャビネットフレームの製造
金属板を切断し、溶接またはネジ止めによってキャビネットの主要フレームを組み立てます。棚の位置、ガラス扉の取り付けスロット、冷凍機器の設置スペースを確保し、構造の安定性と寸法精度を確保します。
（３）断熱層処理
キャビネット内部の空洞にポリウレタンフォーム材を注入します。固化すると断熱層が形成され、冷気の損失を低減します。この工程では、断熱効果に影響を与える空隙が生じないよう、均一な発泡を確保する必要があります。
（４）インナーライナーと外観処理
内側のライナーシート（掃除しやすいように主にステンレス製）を取り付け、キャビネットの外側を塗装またはフィルムで覆い（デザインスタイルに合わせて色を選択）、同時に棚板（高さ調節可能）を取り付けます。
（５）冷凍システムの設置
コンプレッサーや蒸発器などの部品を設計位置に固定し、銅管を接続して冷凍回路を形成し、冷媒を注入して冷凍効果をテストし、温度がパンの保存に適した範囲（通常5～15℃）内で安定して制御できることを確認します。
（６）ガラスドアおよび金具部品の取り付け
強化ガラス製の扉を蝶番でキャビネットに固定し、取っ手と扉錠を取り付け、冷気の漏れを防ぐために扉の密閉性を調整します。同時に、サーモスタットや照明器具などの付属品も取り付けます。
（７）全体的なデバッグと品質検査
電源を入れて、冷蔵機能、照明機能、温度制御機能が正常に動作するかテストしてください。ドアの密閉性、キャビネットの安定性、外観上の欠陥がないかを確認してください。検査に合格したら、梱包を完了してください。
パン陳列ケースが実用的であると同時に陳列要件を満たすためには、構造強度、断熱性能、冷蔵効率といった要素をプロセス全体を通して考慮する必要がある。
なお、他のサイズの業務用パン保管庫の製造工程は同じで、サイクルのみが異なります。採用されている技術および仕様はすべて契約仕様に準拠しており、法的拘束力があります。
超低価格でパン保管庫をカスタマイズするには、適切なブランドサプライヤーを選ぶことが重要です。Nenwell社は、自身のニーズを合理的に計画し、各ブランドメーカーの技術とサービスを理解することが重要だと述べています。
投稿日時: 2025年8月4日 閲覧数: