業務用飲料冷凍庫の選び方

業務用飲料冷凍庫は、設置場所の状況に応じて縦型か横型かを選択する必要があります。一般的に、倉庫などでは横型がよく使われ、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ホテルなどでは縦型が主に使われています。

お客様のニーズに合わせて、飲料用キャビネットをお選びください。色、サイズ、消費電力、容量など、様々な要素が選択の決め手となります。大型スーパーマーケットでは、容量と消費電力に対する要求が比較的高いため、飲料の保管には縦型冷凍庫がよく用いられます。

特注飲料用キャビネットの場合、サイズ、容量、冷却効率はユーザーにとって非常に重要な要素です。急速冷凍の需要は少ないものの、省エネ性と安定性が求められます。庫内温度は一般的に0～10℃程度で、消費電力はドアの開閉回数によって変化します。開閉回数が多いほど、消費電力も増加します。

価格も多くの商人にとって懸念事項であり、通常は複数の要因によって左右される。

1.貿易政策は価格に大きな影響を与え、関税の引き上げは飲料キャビネットの価格上昇につながります。そうでなければ、価格は下落します。

アルミニウムなどの原材料をはじめとする市場における原材料価格の変動も、価格上昇につながるだろう。

2.飲料キャビネットの構成の違いによる価格差は、通常モデルの価格差よりも約1～2倍とかなり大きい。

3. 高価な業務用飲料冷凍庫を選ぶことはお勧めしません。予算に余裕があれば検討しても構いませんが、一般的には標準的なモデルで十分です。究極のコストパフォーマンスを追求するのであれば、国内外の複数のサプライヤーを比較検討することをお勧めします。

選択する前に何をすべきでしょうか？

（１）ニーズと予算をリストアップしてください

（２）市場調査を行い、比較分析のために飲料キャビネットのサプライヤーを複数リストアップする

（３）専門的な交渉スキルと業界知識を有する

これら3つの重要なポイントを押さえておけば、飲料用冷凍庫選びは簡単で、同時に後悔することも少なくなるでしょう。さらに、サプライヤーが取り扱うブランドや評判の良いメーカーを選ぶことも重要です。