ガラス扉の冷蔵ショーケースは、バー経営に不可欠です。ロサンゼルスでもフランスのパリでも、バーを経営するなら、適切なワインボトルのショーケースを選ぶことが重要です。最適なソリューションを見つけるには、収納容量、スペースへの適応、エネルギー消費コスト、ディスプレイ効果、予算計画という5つの主要な側面から分析する必要があります。2025年に発売される新製品のショーケースをいくつかご紹介します。
1. 必要に応じて飲料の規模に合わせて保管容量を調整します
片開きガラスのディスプレイキャビネットの容量は通常80リットルから400リットルの範囲です。例えば、北西 – KXG620ディスプレイキャビネットは、中小規模のバーやバーカウンターの補助的なディスプレイとして最適です。ウイスキーバーでは、限定版ワインを展示するために片開きのキャビネットを使用することが多く、在庫数をコントロールするだけでなく、希少性も演出します。KLGシリーズのマルチドアディスプレイキャビネット（3～6ドア）は750～2508リットルの容量があり、大規模なバー、ナイトクラブ、または主にビールやプレミックスカクテルを提供する店舗に適しており、一度に大量の商品を陳列するニーズを満たします。バーで月平均500本以上の飲料を消費する場合は、マルチドアのディスプレイキャビネットが間違いなく最適なソリューションです。
2. 会場の特性に合わせて空間を適応させる
バーのデザインにおいて、スペースの有効活用は重要な要素です。カウンタートップのワインボトルディスプレイキャビネットを選ぶことには大きなメリットがあります。例えば、片開きの扉はNW – ECシリーズ ディスプレイキャビネットコンパクトなサイズ（容量約50～208L）で、バーカウンターや移動式ディスプレイユニットとして最適です。小型なので、様々な小規模な部屋に合わせて自由に配置できます。重要なのは、保管だけでなく、その冷却効果も信頼できることです。新世代の冷却技術と有名ブランドのコンプレッサーを採用し、飲み物を素早く冷却し、美味しさを保ちます。
3. エネルギー消費コストは運用上の目に見えない勘定である
エネルギー消費の観点から見ると、業務用シングルドアショーケースは、容積が小さく冷蔵面積が限られているため、1日の平均消費電力は約0.8～1.2度で、年間電気代は70～80ドルに抑えられます（具体的には、現地の電気料金統計による）。複合マルチドアショーケースにはインテリジェントな温度制御システムが搭載されていますが、使用状況に応じて消費電力が増加します。一般的に、ドアの開閉頻度が高く、広い面積を冷蔵する場合、1日の平均消費電力は1.5～3度です。バーがグリーン省エネを重視する場合、可変周波数コンプレッサーと二重層Low-Eガラスを搭載したマルチドアショーケースを選択すると、30％以上の省エネ効果が得られます。
4.どのような表示効果がよいか
NW-KLGシリーズのシングルドアショーケースは、洗練されたウィンドウディスプレイ効果を演出するのに最適です。内蔵のLEDライトストリップで主要商品に光を当てることで、高級外国産ワインや限定飲料の陳列に最適です。温かみのある照明を備えたシングルドアスモークガラスキャビネットは、ワインの贅沢な質感を際立たせます。マルチドアショーケースはスケール感に優れています。階層化とゾーン分けされた陳列により、ビール、カクテル、ソフトドリンクなど、全カテゴリーを網羅した陳列が可能です。ダイナミックな水流効果により、顧客の注目を集め、衝動買い率を高めます。
購入のヒント: シングルドアでもマルチドアでも、中空強化ガラスと霜付き防止空冷技術を採用した製品を優先し、ブランドのアフターサービス保証にも注意してください。設置時には10cmの放熱スペースを確保し、コンデンサーを定期的に清掃することで機器の寿命を延ばすことができます。
上記の寸法比較を通して、バー用ガラスディスプレイキャビネットの選び方についてご理解いただけたかと思います。ご自身のニーズに合わせてターゲットを絞り込み、ディスプレイキャビネットをバーの売上成長の推進力としてご活用ください。
上記では、シングルドアとマルチドアのガラスディスプレイキャビネットをさまざまな観点から比較しました。
投稿日時: 2025年7月4日 閲覧数: