ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ទូរទឹកកកសម្រាប់បំពេញ និងសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់

ទូរទឹកកកបំពេញពាណិជ្ជកម្ម ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវអាចធានាបាននូវភាពស្រស់ថ្លានៃវត្ថុ ពន្យារអាយុកាលឧបករណ៍ និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការជួបជុំក្រៅផ្ទះ ការធ្វើដំណើរ និងព្រឹត្តិការណ៍ប្រគំតន្ត្រី។ ដោយសារតែទំហំតូច និងថាមពលទាបរបស់វា ពួកវាជារបស់ដែលត្រូវតែមានសម្រាប់គ្រួសារ។

I. របៀបដំឡើង និងជ្រើសរើស

ដំបូង​ត្រូវ​ដាក់វា​ក្នុង​កន្លែង​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញចូល​ល្អ ស្ងួត និង​រាបស្មើ ឆ្ងាយ​ពី​ប្រភព​កំដៅ និង​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ដោយផ្ទាល់។ ឧទាហរណ៍ ទុក​វា​ឲ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​ចង្រ្កាន និង​ឧបករណ៍​កម្តៅ ហើយ​ជៀសវាង​ការប៉ះពាល់​នឹង​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​រយៈពេល​យូរ​ទៅកាន់​ទូ។ ទុក​កន្លែង​ទំនេរ​គ្រប់គ្រាន់​ជុំវិញ​វា។ ផ្នែកខាងលើ​គួរតែ​មាន​ចម្ងាយ​យ៉ាងហោចណាស់ 50 សង់ទីម៉ែត្រ​ពី​ពិដាន ហើយ​ផ្នែក​ខាងឆ្វេង ខាងស្តាំ និង​ខាងក្រោយ​គួរតែ​មាន​ចម្ងាយ​យ៉ាងហោចណាស់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ​ពី​វត្ថុ​ផ្សេងទៀត ដើម្បី​សម្រួល​ដល់​ការ​បញ្ចេញ​កំដៅ និង​ការថែទាំ។

ទីពីរ ទុកវាចោលរយៈពេល 2 ទៅ 6 ម៉ោងមុនពេលបើកវា។ អំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន ប្រេងទូរទឹកកកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់អាចនឹងរើ ហើយការបើកវាភ្លាមៗអាចធ្វើឱ្យខូចម៉ាស៊ីនបង្ហាប់បានយ៉ាងងាយ។

ទីបី សូមពិនិត្យមើលការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមុនពេលប្រើប្រាស់ ដើម្បីធានាថាវ៉ុលត្រូវគ្នានឹងតម្រូវការឧបករណ៍។ ជាទូទៅ វាគឺ 220V/50HZ (187 – 242V)។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវគ្នា សូមដំឡើងឧបករណ៍កែតម្រូវវ៉ុលស្វ័យប្រវត្តិលើសពី 1000W។ ប្រើរន្ធដោតដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយរន្ធដោតគួរតែមានខ្សែដីដែលអាចទុកចិត្តបាន ដើម្បីការពារការឆក់អគ្គិសនី។ ប្រសិនបើថាមពល

II. អ្វីដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលចាប់ផ្តើមជាលើកដំបូង?

នៅពេលប្រើវាជាលើកដំបូង សូមទុកវាចោលរយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ហើយទុកឲ្យទូរទឹកកកទទេដំណើរការរយៈពេល 2 ទៅ 6 ម៉ោង ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធទូរទឹកកកមានស្ថេរភាព និងឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់ជាមុន។ សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសំឡេងរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ និងកង្ហារអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ ពួកវាគួរតែដំណើរការយ៉ាងរលូនដោយគ្មានសំឡេងរំខាន និងរំញ័រមិនប្រក្រតី។

នៅពេលចាប់ផ្តើមជាលើកដំបូង សូមកំណត់សីតុណ្ហភាពមធ្យម។ ឧទាហរណ៍ កំណត់សីតុណ្ហភាពទូរទឹកកកប្រហែល 5°C។ បន្ទាប់ពីវាដំណើរការបានល្អ សូមកែតម្រូវវាទៅតាមរបស់របរដែលរក្សាទុក។ របស់របរផ្សេងៗគ្នាមានសីតុណ្ហភាពសមស្របខុសៗគ្នា៖ 2°C – 10°C សម្រាប់ភេសជ្ជៈ 5°C – 10°C សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ 0°C – 5°C សម្រាប់ផលិតផលប្រចាំថ្ងៃ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលបានបែងចែក និង – 2°C – 2°C សម្រាប់ត្រីស្រស់ និងសាច់កាត់ល្អិតៗ។

III. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក និងកែតម្រូវសីតុណ្ហភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ?

១. ការដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ជាក្រុម

រក្សាទុករបស់របរតាមប្រភេទ និងអាយុកាលធ្នើរបស់វា។ ដាក់របស់របរស្រដៀងគ្នាជាមួយគ្នា ដើម្បីជៀសវាងការចំណាយពេលច្រើនពេកក្នុងការរុករកពេលបើកទ្វារ ដែលកាត់បន្ថយការបាត់បង់ភាពត្រជាក់ និងការប្រើប្រាស់ថាមពល។ ឧទាហរណ៍ ទុកភេសជ្ជៈ អាហារ និងថ្នាំពេទ្យឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។

២. តម្រូវការវេចខ្ចប់

- ប្រើធុងបិទជិត ឬថង់ប្លាស្ទិកសម្រាប់វេចខ្ចប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក និងការសាយភាយក្លិន និងការពារការចម្លងរោគឆ្លង។ ទុកឱ្យអាហារក្តៅត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលដាក់វាចូល ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងភ្លាមៗនៃសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងទូ ដែលនឹងបង្កើនបន្ទុករបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។

៣. ចន្លោះ​ទីតាំង

ទុកចន្លោះប្រហែល 2 – 3 សង់ទីម៉ែត្ររវាងរបស់របរនីមួយៗ ដើម្បីសម្រួលដល់ចរន្តខ្យល់ត្រជាក់ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពទូរទឹកកក និងធ្វើឱ្យរបស់របរទាំងនោះឡើងកំដៅស្មើៗគ្នា។ កុំទុករបស់របរច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ដោយមិនត្រូវលើសពីសមត្ថភាពផ្ទុករបស់ទូរទឹកកកឡើយ។

៤. ការកែតម្រូវសីតុណ្ហភាព

- នៅរដូវក្តៅ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញខ្ពស់ សូមលៃតម្រូវវាទៅលេខ 1 – 3 ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពរវាងខាងក្នុង និងខាងក្រៅ ដោយកាត់បន្ថយបន្ទុក និងការប្រើប្រាស់ថាមពល។ នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ សូមលៃតម្រូវវាទៅលេខ 3 – 4។ នៅរដូវរងា នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញទាប សូមលៃតម្រូវវាទៅលេខ 5 – 7 ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពកក។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញទាបជាង 16°C សូមបើកកុងតាក់ផ្តល់សំណងសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការធម្មតារបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់។

៥. ការកែតម្រូវតាមតម្រូវការ

កែតម្រូវសីតុណ្ហភាពទៅតាមរបស់របរដែលរក្សាទុក។ ដាក់សាច់ និងត្រីនៅខាងក្រោម នៅសីតុណ្ហភាព 2°C – 4°C; ដាក់បន្លែ និងផ្លែឈើនៅស្រទាប់កណ្តាល ឬខាងលើ នៅសីតុណ្ហភាព 4°C – 6°C; រក្សាទុកផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារឆ្អិនតាមតម្រូវការ។

៦. ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការបើក និងបិទទ្វារ

ជៀសវាងការបើក និងបិទទ្វារញឹកញាប់។ រក្សាពេលវេលាបើកទ្វារនីមួយៗឱ្យខ្លីតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់ខ្យល់ត្រជាក់ រក្សាសីតុណ្ហភាពឱ្យស្ថិតស្ថេរនៅខាងក្នុងទូ ពន្យារអាយុកាលឧបករណ៍ និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល។

IV. ការថែទាំ

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការថែទាំទូរទឹកកកដែលពេញល្អ។ សម្អាតវាឱ្យបានទៀងទាត់ (យ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ 2 ខែម្តង)។ កាត់ផ្តាច់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល ជូតជញ្ជាំងខាងក្នុង ធ្នើរ ថតជាដើមថ្នមៗជាមួយនឹងសាប៊ូបោកខោអាវអព្យាក្រឹត និងទឹក បន្ទាប់មកជូតសាប៊ូបោកខោអាវចេញជាមួយទឹកស្អាត ហើយចុងក្រោយជូតឱ្យស្ងួតដោយក្រណាត់ស្ងួត។ កុំប្រើម្សៅបោកខោអាវ ទឹកលុបស្នាមប្រឡាក់ ម្សៅ talcum សាប៊ូបោកខោអាវអាល់កាឡាំង សារធាតុរំលាយ ទឹកពុះ ប្រេង ជក់ ជាដើម ព្រោះវាអាចបំផ្លាញទូ និងប្រព័ន្ធទូរទឹកកក។

យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិធីសាស្ត្រសម្អាតខាងក្រៅ។ សម្អាតធូលី និងស្នាមប្រឡាក់ខាងក្រៅ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្អាត និងស្រស់ស្អាត។ ជូតទូ និងតួទ្វារដោយក្រណាត់ទន់។ ជូតត្រាទ្វារជាប្រចាំជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដើម្បីរក្សាភាពយឺតរបស់វា និងពន្យារអាយុកាលរបស់វា។

សម្អាត​កុងដង់សាទ័រ និង​ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់​រៀងរាល់ 3 ខែម្តង បោសសម្អាត​ធូលី និង​កំទេចកំទី​ចេញពី​កុងដង់សាទ័រ និង​ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាព​ត្រជាក់ល្អ។ ដុសសម្អាតធូលីចេញថ្នមៗដោយប្រើជក់ទន់ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសមាសធាតុ។

៤. ប្រសិនបើអ្នករកឃើញការកក នៅពេលដែលកម្រាស់កកឡើងដល់ ៥ មីលីម៉ែត្រ ការរលាយទឹកកកដោយដៃគឺចាំបាច់។ កាត់ផ្តាច់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល យករបស់របរចេញ បើកទ្វារ ហើយទុកឱ្យកករលាយដោយធម្មជាតិ ឬដាក់អាងទឹកក្តៅឧណ្ហៗប្រហែល ៥០ អង្សាសេ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការរលាយទឹកកក។ កុំកោសកកដោយវត្ថុដែកមុតស្រួច ដើម្បីការពារការកោសបំពង់។ សម្រាប់ទូរទឹកកកត្រជាក់ដោយប្រយោល (ត្រជាក់ដោយខ្យល់) ការរលាយទឹកកកជាទូទៅគឺដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ក្នុងអំឡុងពេលរលាយទឹកកក សីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងទូនឹងកើនឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លី ហើយការខាប់អាចកើតឡើងនៅលើផ្ទៃអាហារ ដែលជារឿងធម្មតា។

៥. ការត្រួតពិនិត្យគ្រឿងបន្លាស់ក៏ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការថែទាំផងដែរ។ ត្រូវពិនិត្យជាប្រចាំថាតើត្រាទ្វារស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អឬអត់។ ប្រសិនបើមានការខូចខាត ឬខូចទ្រង់ទ្រាយ សូមជំនួសវាទាន់ពេលវេលាដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការផ្សាភ្ជាប់។ ពិនិត្យមើលថាតើឧបករណ៍បញ្ជាសីតុណ្ហភាពដំណើរការបានត្រឹមត្រូវឬអត់។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពមិនប្រក្រតី សូមក្រិតតាមខ្នាត ឬជួសជុលវាទាន់ពេលវេលា។ យកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខខណ្ឌប្រតិបត្តិការរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ និងកង្ហារ។ ប្រសិនបើមានសំឡេងរំខាន រំញ័រ ឬឥទ្ធិពលទូរទឹកកកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន សូមទាក់ទងអ្នកជំនាញដើម្បីជួសជុល។

V. ការប្រុងប្រយ័ត្ន

កុំទុកវត្ថុរាវ និងឧស្ម័នដែលងាយឆេះ ផ្ទុះ ងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័នដូចជា អាល់កុល សាំង និងទឹកអប់ក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីការពារគ្រោះថ្នាក់។

ដីគួរតែរាបស្មើ។ ដីមិនស្មើគ្នានឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹក។ ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកមិនល្អនឹងប៉ះពាល់ដល់ទូរទឹកកក និងបំផ្លាញគ្រឿងបន្លាស់ដូចជាកង្ហារ។

ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេលយូរ សូមផ្តាច់ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពល យករបស់របរចេញ សម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយទុកទ្វារឱ្យចំហដើម្បីការពារផ្សិត និងក្លិនមិនល្អ។ នៅពេលប្រើវាម្តងទៀត សូមអនុវត្តតាមជំហានសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមជាលើកដំបូង។