តើទូទឹកកកនាំចូលមានគុណសម្បត្តិអ្វីខ្លះ?

នៅពេលដែលទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ការ៉េមនៅតែបន្តឡើងកំដៅ ទូដាក់ការ៉េមដែលនាំចូលកំពុងក្លាយជាឧបករណ៍ដែលពេញនិយមសម្រាប់ហាងបង្អែមលំដាប់ខ្ពស់ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ និងម៉ាកខ្សែសង្វាក់ជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំបច្ចេកទេសយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងស្តង់ដារគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងម៉ូដែលក្នុងស្រុក ផលិតផលនាំចូលមិនត្រឹមតែសម្រេចបាននូវការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការស្នូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានកំណត់ឡើងវិញនូវស្តង់ដារគុណភាពឧស្សាហកម្មតាមរយៈការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរចនាលម្អិត និងប្រព័ន្ធសេវាកម្ម។

ទីមួយ បច្ចេកវិទ្យាស្នូល៖ ការទម្លាយពីរដងក្នុងភាពត្រឹមត្រូវ និងស្ថេរភាពនៃការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព

1. ឧបសគ្គបច្ចេកទេសរបស់ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់

ទូដាក់ការ៉េមដែលនាំចូលជាទូទៅប្រើម៉ាស៊ីនបង្ហាប់រមូរអឺរ៉ុប ឬបច្ចេកវិទ្យាបំប្លែងប្រេកង់របស់ជប៉ុន។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ប្រេកង់ថេរក្នុងស្រុក សមាមាត្រប្រសិទ្ធភាពថាមពលរបស់ពួកគេត្រូវបានកើនឡើងជាង 30% ហើយសំឡេងរំខានត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្រោម 40 decibels ។ ជាឧទាហរណ៍ ម៉ាស៊ីនបង្ហាប់មិនកកនៃម៉ាកអ៊ីតាលី Fagor ជៀសវាងការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកក តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យា defrosting ថាមវន្ត ដោយធានាថាការ៉េមតែងតែស្ថិតក្នុងជួរផ្ទុកពណ៌មាសពី -18 °C ដល់ -22 °C។

2. ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពឆ្លាតវៃ

± 0.5 ° C ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ៖ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងម៉ូទ័រ EBM របស់អាល្លឺម៉ង់ និងឧបករណ៍កម្តៅ Danfoss របស់ Danish សម្រេចបាននូវការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដែលតិចជាងមួយភាគបីនៃស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម។

ការគ្រប់គ្រងឯករាជ្យនៃតំបន់ពហុសីតុណ្ហភាព៖ គំរូ Eurocave របស់បារាំងគាំទ្រប្រតិបត្តិការប្រព័ន្ធពីរនៃតំបន់ទឹកកក (-25 ° C) និងតំបន់ទូរទឹកកក (0-4 ° C) ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ហាងបង្អែមផ្សំ។

បច្ចេកវិទ្យាបន្សាំបរិស្ថាន៖ តាមរយៈឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសំណើមដែលភ្ជាប់មកជាមួយ និងម៉ូឌុលសំណងសម្ពាធ ថាមពលត្រជាក់ត្រូវបានកែតម្រូវដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដើម្បីរក្សាប្រតិបត្តិការដែលមានស្ថេរភាពនៅក្នុងបរិយាកាសសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ 40 ° C ។

ទីពីរ ការស្វែងរកឧត្តមភាពពីការជ្រើសរើសសម្ភារៈរហូតដល់ការផលិត

1. វិញ្ញាបនប័ត្រនៃសម្ភារៈថ្នាក់អាហារ

ម៉ូដែលដែលនាំចូលភាគច្រើនត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក 304 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសហភាពអឺរ៉ុប LFGB ឬ ABS ផ្លាស្ទិចប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបញ្ជាក់ដោយ FDA អាមេរិក។ ផ្ទៃត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំកូតណាណូ ហើយភាពធន់នឹងការច្រេះនៃអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងគឺខ្ពស់ជាងវត្ថុធាតុដើមធម្មតា 5 ដង។ ឧទាហរណ៍ ស្រទាប់ការពារបាក់តេរីនៃ Sanyo របស់ប្រទេសជប៉ុនរារាំង 99.9% នៃការលូតលាស់របស់ E. coli តាមរយៈបច្ចេកវិទ្យា silver ion slow-release។

2. ការច្នៃប្រឌិតដំណើរការរចនាសម្ព័ន្ធ

បច្ចេកវិជ្ជាផ្សារដែកគ្មានថ្នេរ៖ គណៈរដ្ឋមន្ត្រី Tecnovap របស់អាឡឺម៉ង់ទទួលយកការផ្សារដោយគ្មានថ្នេរដោយឡាស៊ែរ ដើម្បីលុបបំបាត់ការស្លាប់ដោយអនាម័យ និងឆ្លងកាត់វិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់សហភាពអឺរ៉ុប EN1672-2 ។

ស្រទាប់អ៊ីសូឡង់សុញ្ញកាស៖ ម៉ូដែល US Sub-Zero ប្រើបន្ទះអ៊ីសូឡង់បូមធូលី (VIP) ដែលមានកម្រាស់ត្រឹមតែ 3cm ប៉ុន្តែទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពអ៊ីសូឡង់កម្ដៅដូចគ្នាទៅនឹងស្រទាប់ Foam 10cm ប្រពៃណី។
កញ្ចក់ Low-E៖ កញ្ចក់ Low-E ប្រហោងបីជាន់ពី Perlick ប្រទេសអ៊ីតាលី ជាមួយនឹងអត្រាទប់ស្កាត់កាំរស្មីយូវីដល់ 99% ការពារការ៉េមពីការខូចរសជាតិដោយសារពន្លឺ។

III. ការរួមបញ្ចូល និងការច្នៃប្រឌិតនៃមុខងារ និងសោភ័ណភាព

1. អន្តរកម្ម ergonomic

ចំណុចប្រទាក់ប្រតិបត្តិការលំអៀង៖ ម៉ូដែល Electrolux ស៊ុយអែត ផ្អៀងអេក្រង់ប៉ះ 15° ដើម្បីជៀសវាងការជ្រៀតជ្រែកនៃពន្លឺចាំង និងកែលម្អភាពងាយស្រួលនៃប្រតិបត្តិការ។

ប្រព័ន្ធធ្នើដែលអាចលៃតម្រូវបាន៖ បន្ទះរអិលដែលមានប៉ាតង់របស់ MKM របស់បារាំង គាំទ្រការលៃតម្រូវខ្នាតតូច 5mm សមរម្យសម្រាប់ទំហំផ្សេងគ្នានៃធុងការ៉េម។

ការរចនាបើកស្ងាត់៖ បច្ចេកវិទ្យាទ្វារម៉ាញេទិករបស់ SushiMaster របស់ជប៉ុន កម្លាំងបើកត្រឹមតែ 1.2kg ហើយវាស្រូប និងបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលបិទ។

2. សមត្ថភាពពង្រីកម៉ូឌុល

ការរុះរើ និងរចនាសម្ព័ន្ធដំឡើងរហ័ស៖ ការរចនា "Plug & Play" របស់ Winterhalter នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់អាចបញ្ចប់ការរុះរើ និងរៀបចំម៉ាស៊ីនទាំងមូលឡើងវិញក្នុងរយៈពេល 30 នាទី ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនៃការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងហាង។

ភាពឆបគ្នារបស់ឧបករណ៍ខាងក្រៅ៖ Crate Cooler គាំទ្រចំណុចប្រទាក់ទិន្នន័យ USB និងម៉ូឌុល IoT ហើយបង្ហោះទិន្នន័យសីតុណ្ហភាពទៅវេទិកាគ្រប់គ្រងពពកក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។

សេវាកម្មរូបរាងដែលបានប្ដូរតាមបំណង៖ Cocorico អ៊ីតាលីផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយរូបរាងចំនួន 12 ដូចជាថ្នាំលាបព្យាណូ និងបន្ទះឈើ ហើយថែមទាំងអាចបង្កប់ស្លាកសញ្ញាម៉ាកយីហោ LOGO ភ្លឺច្បាស់ផងដែរ។

IV. ប្រព័ន្ធសេវាកម្ម៖ ការធានាតម្លៃពេញមួយវដ្តជីវិត

1. បណ្តាញធានារ៉ាប់រងសកល

ម៉ាកដែលបាននាំចូលដូចជា True នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និង Liebherr នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ផ្តល់នូវការធានាគុណភាពសមាសធាតុស្នូលរយៈពេល 5 ឆ្នាំ និងសេវាកម្មឆ្លើយតបជាសកលរយៈពេល 72 ម៉ោង។ មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មចិនរបស់ខ្លួនស្តុកទុកផ្នែកដើមជាង 2,000 ដែលធានាថាជាង 90% នៃកំហុសអាចត្រូវបានដោះស្រាយក្នុងរយៈពេល 48 ម៉ោង។

2. កម្មវិធីថែទាំបង្ការ

ប្រព័ន្ធរោគវិនិច្ឆ័យពីចម្ងាយ៖ តាមរយៈម៉ូឌុល Internet of Things ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ ក្រុមហ៊ុនផលិតអាចតាមដានស្ថានភាពប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍ក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង និងព្រមានបញ្ហាដែលអាចកើតមានដូចជាភាពចាស់នៃម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ និងការលេចធ្លាយនៃទូទឹកកកជាមុន។

ការថែទាំស៊ីជម្រៅជាប្រចាំ៖ ក្រុមហ៊ុន Sanyo របស់ប្រទេសជប៉ុនបានបើកដំណើរការ "កម្មវិធីសេវាកម្មពេជ្រ" ដែលផ្តល់នូវការសម្អាត ការក្រិតតាមខ្នាត និងការធ្វើតេស្តការអនុវត្តដោយឥតគិតថ្លៃនៅនឹងកន្លែង ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ឧបករណ៍ឱ្យលើសពី 15 ឆ្នាំ។

3. ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

ម៉ាកយីហោរបស់សហភាពអឺរ៉ុបដូចជា Arneg នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ និង Dometic ក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់បានឆ្លងកាត់ការបញ្ជាក់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន ISO 14001 ហើយការរចនាផលិតផលរបស់ពួកគេត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងគំនិតសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់៖

(1) រចនាសម្ព័ន្ធកែច្នៃដែលអាចយកចេញបាន៖ 95% នៃធាតុផ្សំអាចត្រូវបានរុះរើ និងប្រើឡើងវិញបាន។

(2) ទូទឹកកកកាបូនទាប៖ ដោយប្រើសារធាតុរាវការងារធម្មជាតិ R290 សក្តានុពលឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់ (GWP) គឺត្រឹមតែ 1/1500 នៃ R134a ប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះ។

សេណារីយ៉ូកម្មវិធី៖ ជាជម្រើសដែលជៀសមិនរួចសម្រាប់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់។

1. កន្លែងលក់ការ៉េមដ៏ប្រណិត

ម៉ាក Berthillon របស់បារាំង, American Graeter's និងម៉ាកយីហោដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សន៍ផ្សេងទៀត សុទ្ធតែប្រើទូដាក់ការ៉េមអ៊ីតាលី Scotsman។ ទូកញ្ចក់ថ្លាពេញលេញរបស់ពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រភពពន្លឺត្រជាក់ LED ដើម្បីបង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវវាយនភាព និងពណ៌នៃបាល់ការ៉េម និងពង្រឹងសំនៀងកម្រិតខ្ពស់របស់ម៉ាក។

2. ស្ថានីយ៍បង្អែមសណ្ឋាគារផ្កាយ

The Sands Singapore ប្រើប្រាស់ម៉ូដែល German Gastrotemp ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សាទុកការ៉េម ម៉ាការុង និងសូកូឡាក្នុងពេលដំណាលគ្នាតាមរយៈតំបន់ពហុសីតុណ្ហភាព ហើយត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងសំបកដែកអ៊ីណុកដែលប្ដូរតាមបំណង ដើម្បីរួមបញ្ចូលយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មដ៏ប្រណិតរបស់សណ្ឋាគារ។

3. ផ្ទះបាយកណ្តាលម៉ាកយីហោ

ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់សកល Baskin-Robbins របស់សហរដ្ឋអាមេរិកដាក់ឱ្យដំណើរការជាឯកសណ្ឋាននូវទូដាក់ការ៉េម Nenwell ដោយប្រើប្រាស់សមត្ថភាព Internet of Things របស់ខ្លួន ដើម្បីសម្រេចបាននូវការត្រួតពិនិត្យថាមវន្តនៃសារពើភ័ណ្ឌ និងការតាមដានទិន្នន័យការដឹកជញ្ជូនខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់នៅក្នុងហាង 2,000 + ។

គុណសម្បត្តិនៃទូដាក់ការ៉េមដែលនាំចូលគឺសំខាន់ជាការឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងទូលំទូលាយនៃការប្រមូលផ្តុំបច្ចេកវិជ្ជា សោភ័ណភាពឧស្សាហកម្ម និងគំនិតសេវាកម្ម។ វាមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវឧបករណ៍ផ្នែករឹងដែលមានស្ថេរភាព និងអាចទុកចិត្តបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាឧបករណ៍យុទ្ធសាស្រ្តដើម្បីបង្កើនបុព្វលាភម៉ាកយីហោ និងលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារតាមរយៈសេវាកម្មតម្លៃពេញមួយវដ្តជីវិត។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិករដែលស្វែងរកគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព ការជ្រើសរើសទូដាក់ការ៉េមដែលនាំចូលមិនត្រឹមតែជាការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការវិនិយោគលើវិស័យឧស្សាហកម្មនាពេលអនាគតផងដែរ។

ជំរុញដោយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការប្រើប្រាស់ និងការបន្តបច្ចេកវិទ្យា អត្រានៃការជ្រៀតចូលទីផ្សារនៃទូដាក់ការ៉េមដែលនាំចូលកំពុងកើនឡើងក្នុងអត្រាប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 25% ។ នៅពីក្រោយនិន្នាការនេះគឺជាជម្រើសដែលជៀសមិនរួចសម្រាប់ឧស្សាហកម្មការ៉េមរបស់ប្រទេសចិនដើម្បីផ្លាស់ប្តូរពី "ការពង្រីកទំហំ" ទៅជា "បដិវត្តន៍គុណភាព" ។