„Rome Gelato“ vitrinos savybės

Roma – miestas, sulaukiantis didelio turistų skaičiaus visame pasaulyje, ir daugelis jų turi didelę vietinių patiekalų paklausą. Ledai, kaip patogus ir reprezentatyvus desertas, tapo dažnu turistų pasirinkimu, tiesiogiai skatinančiu pardavimus ir išlaikančiu aukštą lygį ištisus metus. Piko turizmo sezonas ir vasara yra du pagrindiniai pardavimų augimo taškai. Tarp jų Roma, kaip Italijos sostinė ir tarptautinė turistų lankoma vieta, vidutiniškai per metus parduoda 80 % ledų („Gelato“), ir išlaiko aukštą lygį ištisus metus. Piko turizmo sezonas ir vasara yra du pagrindiniai pardavimų augimo taškai, kuriuose svarbų vaidmenį atlieka „Gelato“ vitrina.

Vasarą, kai temperatūra aukšta, ledų paklausa gerokai padidėja, o pardavimai pasiekia piką. Nors žiemą tam tikra paklausa yra, bendra paklausa bus mažesnė nei vasarą. Patys italai labai mėgsta ledus, o kasdienis vietos gyventojų vartojimas (pvz., po valgio ir laisvalaikiu) sudaro stabilų pardavimų pagrindą, kuris sutampa su turistų vartojimu.

Parduotuvių išsidėstymas tankus, senamiestis, populiarūs objektai (pvz., Koliziejus, Ispanijos aikštė) aplink ledainę intensyvi, konkurencija didelė, tačiau skaičiuojamas lankytojų srautas, pardavimai vienoje parduotuvėje dažnai yra dideli, „Gelato“ įsiskverbimo rodiklis yra aukščiausios klasės maitinimo ir mažmeninės prekybos vietose, o 2023 m. pasaulinių „Gelato“ parduotuvių skaičius išaugo 20 %.

Itališkų ledų spintelė turi šias savybes:

Nuolatinis ir stabilus temperatūros palaikymas (dažniausiai tarp-12 °C ir-18 ° C)

Naudojant skaidrią stiklo medžiagą, su sluoksniuotu dizainu, tvirtu ekranu

Jis turi drėgmės reguliavimo funkciją, kad ledų paviršius nesukietėtų ar neapšaltų dėl sausumo.

Dauguma vidinių priedų yra nuimami, todėl juos lengva valyti ir prižiūrėti kasdien, be to, jie atitinka maisto higienos standartus.

Po griežto saugos sertifikavimo naudojame maistui tinkamas medžiagas ir energiją taupančius dizainus.

Išvaizda atitinka vietos ypatybes, su pritaikomomis ir išplečiamomis funkcijomis.

Įrangos reikalavimai ir pramonės tendencijos

Remiantis esamomis pramonės ataskaitomis ir rinkos analize, pasaulinė komercinių ledų šaldiklių rinka 2023 m. pasieks 10,11 mlrd. JAV dolerių ir tikimasi, kad 2032 m. ji išaugs iki 16,89 mlrd. JAV dolerių, o metinis augimo tempas sieks 5,9 %. Iš jų itališki ledų šaldikliai, kaip aukštos klasės segmentas, sudaro apie 15–20 %. Skaičiuojant pagal 2023 m. duomenis, jos rinkos dydis yra apie 15,2–20–20 mln. JAV dolerių.

Pardavimų įvertinimai ir regioniniai skirtumai

Italija, kaip „Gelato“ gimtinė, 2022 m. eksportavo 89 900 tonų komercinės ledų gamybos įrangos, kurios vertė siekė 357 mln. eurų, iš kurių apie 60 % sudarė itališkos ledų spintos, o tai atitinka apie 5 400 vienetų pardavimus (apskaičiuota pagal vidutinę įrangos kainą – 66 000 eurų).

2023 m. itališkų ledų vitrinų pardavimo apimtis Šiaurės Amerikos rinkoje siekė apie 8 000 vienetų, o Azijos ir Ramiojo vandenyno regione (išskyrus Kiniją) – apie 6 000 vienetų, daugiausia Japonijoje, Pietų Korėjoje ir Pietryčių Azijos šalyse.

Dėl epidemijos poveikio pasauliniai itališkų ledų vitrinų pardavimai 2020 m., palyginti su praėjusiais metais, sumažėjo apie 12 %, tačiau po 2021 m. sparčiai atsigavo. Remiantis pramonės ataskaitomis ir gamintojų duomenimis, pasaulinių pardavimų prognozė 2020–2025 m. yra tokia (vienetas: Taivanas):

Pateikti duomenys iš interneto yra tik informacinio pobūdžio. Pasak „Nenwell“, pagrindiniai šaldymo prekių ženklai turi savo unikalius dizaino stilius, siūlydami funkcionalumo, detalių ir įvairių aspektų sprendimus, kad sukurtų unikalią išvaizdą.