Komercinės vitrinos su stiklinėmis durelėmisreiškia gėrimų, alkoholinių gėrimų ir kt. vitrinas. Dėl stiklinių durų konstrukcijos jos dažniausiai matomos prekybos centruose, prekybos centruose, mažose parduotuvėse ir kt. Pagal tūrį jos skirstomos į vienas ir kelias duris. Daugiadurės spintelės pasižymi didele talpa ir erdve, todėl gali sutalpinti daugiau maisto produktų. Šios vertikalios spintelės naudoja oru aušinamą šaldymo sistemą, kuri gali užkirsti kelią šerkšno ir ledo susidarymui spintelės viduje. Temperatūra visus metus išlieka apie 2–8 °C.
Toliau pateikiama svarbių komercinių stiklinių durelių vertikalių spintelių dalių interpretacija:
Theventiliatorių sistemareiškia įrankį, kurio pagrindinė šilumos išsklaidymo arba šaldymo sistema yra ventiliatorius. Jo veikimo logika skiriasi nuo tradicinių tiesioginio aušinimo šaldytuvų. Ventiliatorius sukuria priverstinę oro cirkuliaciją šaldytuvo viduje, pagreitindamas šalto oro srautą ir pasiskirstymą spintelėje, sumažindamas temperatūros skirtumą skirtingose vietose ir padarydamas šaldymą tolygesnį.
Dauguma vertikalių spintelių yra oru aušinami arba oru aušinamų ir tiesioginio aušinimo šaldytuvų derinys. Jiems šalto oro cirkuliaciją užtikrina ventiliatorius, todėl nereikia rankiniu būdu atitirpinti (ventiliatorius pučia šerkšną ant garintuvo, kad jis ištirptų ir pašalintų). Kombinuoto tipo šaldytuvai pasižymi greito tiesioginio aušinimo ir tolygaus šilumos išsklaidymo ventiliatoriaus privalumais.
Privalumai akivaizdūs. Šaldymo efektyvumas yra gana didelis, o temperatūros stabilumas geras. Jis tinka laikyti temperatūrai jautrius ingredientus ir gali sumažinti rankinio atitirpinimo sunkumus.
Reikėtų atkreipti dėmesį, kad veikiant ventiliatoriui gali kilti nedidelis triukšmas, o dėl oro cirkuliacijos ingredientai linkę išdžiūti dėl vandens praradimo. Paprastai jį reikia naudoti kartu su drėgmę išlaikančiu stalčiumi.
Thevertikalių spintelių ratukaiyra maži riedantys komponentai, sumontuoti įrangos apačioje. Jų pagrindinė funkcija – palengvinti šaldytuvo judėjimą ir padėties reguliavimą. Jų konstrukcija paprastai atsižvelgia į apkrovą – laikomąją galią, kuri turi atitikti paties šaldytuvo svorį, kad būtų užtikrintas stabilumas ir nebūtų drebėjimo judėjimo metu. Jie turi stabdymo funkciją (pvz., stabdžių įtaisą), kurią galima užfiksuoti po padėties nustatymo, kad būtų išvengta atsitiktinio slydimo ir užtikrintas saugus naudojimas.
Kalbant apie medžiagas, dažniausiai naudojama dilimui ir korozijai atspari guma, kuri ne tik sumažina nusidėvėjimą ant žemės, bet ir prisitaiko prie drėgnos aplinkos, pavyzdžiui, virtuvės, bei prailgina tarnavimo laiką. Struktūriškai ji paprastai derinama su atraminiais komponentais vertikalios spintelės apačioje, atsižvelgiant tiek į judėjimo patogumą, tiek į stabilumą pastatymo metu.
Thevertikalios spintelės kištukasyra pagrindinis komponentas, jungiantis šaldytuvą prie maitinimo lizdo. Pagrindinė jo funkcija – tiekti elektros energiją į šaldytuvą, kad būtų tiekiama energija tokiems komponentams kaip kompresorius ir valdymo sistema.
Struktūriškai tai yra trijų kontaktų kištukas. Du kontaktai yra fazinis ir neutralus laidas, atsakingi už elektros energijos perdavimą. Trečiasis kontaktas yra įžeminimo laidas, prijungtas prie metalinio šaldytuvo korpuso. Vertikalios spintelės nuotėkio atveju srovė gali būti nuvesta į žemę, kad būtų išvengta elektros smūgio ir užtikrintas saugus naudojimas.
Kištuko vardinė srovė atitinka jo galią (paprastai įrangai, kurios galia yra santykinai maža, kištuko vardinė srovė yra apie 10 A). Medžiaga yra plastikas, atsparus karščiui ir izoliacija. Vidiniai metaliniai įdėklai pagaminti iš vario, pasižyminčio puikiu elektros laidumu, kad būtų užtikrintas stabilus srovės perdavimas.
Reikia atkreipti dėmesį, kad naudojimo metu būtina užtikrinti gerą kištuko ir lizdo kontaktą, kad būtų išvengta tokių problemų kaip prastas kontaktas ir įkaitimas dėl laisvumo.
Kiekviena komercinė vertikali spintelė turi pilną maitinimo jungiklį, temperatūros reguliavimo mygtuką, apšvietimo mygtuką ir temperatūros rodymo ekraną. Skirtingi prekių ženklai taiko skirtingus projektavimo metodus. Aukštesnės klasės spintelės dažniausiai pasižymi jutikliniu ekranu, kuris atrodo prabangiai, tačiau kaina yra daug didesnė nei mechaninių konstrukcijų. Sugedus, priežiūros išlaidos taip pat yra labai didelės. Todėl dauguma jų yra suprojektuoti kaip mechaniniai mygtukai, kurie ne tik ilgai tarnauja, bet ir yra patogūs pakeisti jungiklių komponentus. Svarbu tai, kad jie visi yra atsparūs vandeniui, vabzdžiams ir kt. Viduje yra dulkių nepraleidžiantis tinklelis, o išorėje – vandeniui atsparus dangtelis.
Šiame numeryje pristatomi šie trys punktai. Kitame numeryje pristatysime svarbius vertikalios spintelės komponentus, tokius kaip kompresorius ir aušintuvas.
Įrašo laikas: 2025 m. liepos 15 d. Peržiūros: