Ngā Āhuatanga o te Pouaka Whakaaturanga Gelato o Roma

He tāone nui a Rōma e toro atu ana ki te tini o ngā tūruhi puta noa i te ao, ā, he nui te hiahia o ngā tūruhi ki ngā kai motuhake o te rohe. Ko te aihikirīmi, hei kai reka watea, hei tohu hoki, kua noho hei whiringa nui mā ngā tūruhi, e akiaki tika ana i ngā hoko me te pupuri i te taumata tiketike i te tau katoa. Ko te wā tino nui o ngā tūruhi me te raumati ngā pūtake tipu hoko matua e rua. I roto i ēnei, ko Rōma, hei tāone matua o Itari me te wāhi tūruhi o te ao, he 80% te toharite o ngā hoko ā-tau o tana aihikirīmi (Gelato), e pupuri ana i te taumata teitei i te tau katoa. Ko te wā tino nui o ngā tūruhi me te raumati ngā pūtake tipu hoko matua e rua, ā, he mahi nui tā te Gelato Display Case.

I te raumati, ina teitei te pāmahana, ka nui haere te hiahia mō te aihikirīmi, ā, ka eke ki tōna taumata teitei rawa ngā hoko. Ahakoa he tono motuhake i te takurua, ka iti iho te tono whānui i tērā i te raumati. He nui te whakaae a ngā Itari ki te aihikirīmi, ā, ko te kai a ngā tāngata whenua i ia rā (pēnei i muri i te kai me te wā wātea) he turanga pumau mō ngā hoko, e taupatupatu ana ki te kai a ngā tūruhi.

He kikī te tohatoha o ngā toa, te tāone tawhito, he nui te kukume o ngā wāhi rongonui (pērā i te Colosseum, Plaza de España) huri noa i te toa aihikirīmi, he whakataetae nui engari he tatau waka, he maha ngā wā he teitei ngā hoko o ngā toa kotahi, ko te tere urunga o Gelato ki te ao kai me te hokohoko teitei, i te tau 2023 kua piki ake te maha o ngā toa Gelato o te ao mā te 20%.

Ko ngā āhuatanga o te kāpata aihikirīmi Itari:

Te tiaki tonu i te pāmahana me te pumau (i waenganui i te nuinga o te wā)-12°C me-18° C)

Mā te whakamahi i te rauemi karāhe mārama, he hoahoa paparua, he whakaaturanga kaha

He mahi whakarite haumākū tōna hei ārai i te mārō, te hukapapa rānei o te mata o te aihikirīmi nā te maroke.

Ka taea te tango i te nuinga o ngā taputapu o roto, kia māmā ai te horoi me te tiaki i ia rā, kia tutuki ai hoki ngā paerewa akuaku kai.

Whai muri i te tiwhikete haumaru pakari, ka whakamahia e mātou ngā rauemi kounga kai me ngā hoahoa penapena pūngao.

He rite te āhua ki ngā āhuatanga o te rohe, me ngā mahi ka taea te whakarite me te whakawhānui.

Ngā whakaritenga taputapu me ngā au o te ahumahi

E ai ki ngā pūrongo ahumahi me ngā tātaritanga mākete o nāianei, ka eke te mākete tio aihikirīmi arumoni o te ao ki te $10.11 piriona i te tau 2023, ā, e matapaetia ana ka piki ake ki te $16.89 piriona i te tau 2032, me te tere tipu ā-tau o te 5.9%. I roto i ēnei, ko ngā tio aihikirīmi Itari, hei wāhanga utu nui, e 15% -20%. Ki te tatauhia mai i ngā raraunga o te tau 2023, ko te rahi o tōna mākete he tata ki te 15.2-20 miriona tāra US.

Ngā whakatau tata hoko me ngā rerekētanga ā-rohe

I kaweake a Itari, te wāhi i whānau ai a Gelato, i te tau 2022, e 89,900 tana o ngā taputapu aihikirimi arumoni, ko te uara he 357 miriona euros, ā, tata ki te 60% o ēnei he kāpata aihikirimi Itari, e rite ana ki te hoko o te tata ki te 5,400 waeine (e ai ki te utu toharite o ngā taputapu he 66,000 euros).

I te tau 2023, ko te nui o ngā hoko o ngā kāpata aihikirīmi Itari i te mākete o Amerika Te Raki e tata ana ki te 8,000 waeine, ā, ko te rohe o Āhia-Moananui-a-Kiwa (haunga a Haina) e tata ana ki te 6,000 waeine, ko te nuinga kei Hapani, Kōrea ki te Tonga me ngā whenua o Āhia ki te Tonga Rawhiti.

I pāngia e te mate urutā, i heke te hoko o ngā kāpata aihikirīmi Itari o te ao i te tau 2020 mā te 12% i ia tau, engari i tere te ora ake i muri i te tau 2021. I runga i ngā pūrongo ahumahi me ngā raraunga kaihanga, ko te matapae hoko o te ao mō te tau 2020-2025 koia tēnei (wāhanga: Taiwan):

Ko ngā raraunga o runga ake nei i ahu mai i te Ipurangi hei tohutoro anake. E ai ki a Nenwell, he momo hoahoa ahurei tō ngā waitohu pouaka whakamātao nui, e whakarato ana i ngā otinga e pā ana ki te mahi, ngā taipitopito, me ngā āhuatanga rerekē hei waihanga i tētahi āhua ahurei.