കേക്ക് ഡിസ്പ്ലേ കാബിനറ്റിലെ ഷെൽഫുകളുടെ ഉയരം ക്രമീകരിക്കുന്നതിന്റെ പൊതുവായ ആവൃത്തി എത്രയാണ്?

ഉയരം ക്രമീകരണ ആവൃത്തികേക്ക് ഡിസ്പ്ലേ കാബിനറ്റ് ഷെൽഫുകൾപരിഹരിച്ചിട്ടില്ല. ഉപയോഗ സാഹചര്യം, ബിസിനസ് ആവശ്യങ്ങൾ, ഇന പ്രദർശനത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഇത് സമഗ്രമായി വിലയിരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണയായി, ഷെൽഫുകളിൽ സാധാരണയായി 2 - 6 പാളികളാണുള്ളത്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ മെറ്റീരിയൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇതിന് കംപ്രഷൻ പ്രതിരോധത്തിന്റെയും നാശന പ്രതിരോധത്തിന്റെയും പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. തരങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, സ്നാപ്പ് - തരം, ബോൾട്ട് - തരം, ട്രാക്ക് - തരം എന്നിവയുണ്ട്. നിർദ്ദിഷ്ട ക്രമീകരണ ആവൃത്തിയെക്കുറിച്ച് മാത്രം റഫറൻസിനായി ഇനിപ്പറയുന്നവ.

വ്യത്യസ്ത സാഹചര്യങ്ങളിലെ ക്രമീകരണ ആവൃത്തിയുടെ റഫറൻസും സ്വാധീനിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളുടെ വിശകലനവും:

I. ക്രമീകരണ ആവൃത്തി ഉപയോഗ സാഹചര്യങ്ങൾ കൊണ്ട് ഹരിച്ചിരിക്കുന്നു

1. ബേക്കറി / കേക്ക് ഷോപ്പ് (ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി ക്രമീകരണം)

ക്രമീകരണ ആവൃത്തി: ആഴ്ചയിൽ 1 - 3 തവണ, അല്ലെങ്കിൽ ദിവസേനയുള്ള ക്രമീകരണം പോലും.

കാരണങ്ങൾ:

വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള കേക്കുകൾ ദിവസവും പുറത്തിറക്കാറുണ്ട് (ജന്മദിന കേക്കുകൾ, ഉയര വ്യത്യാസങ്ങൾ കൂടുതലുള്ള മൗസ് കേക്കുകൾ തുടങ്ങിയവ), അതിനാൽ ഷെൽഫുകളുടെ അകലം ഇടയ്ക്കിടെ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പ്രൊമോഷണൽ പ്രവർത്തനങ്ങളുമായോ അവധിക്കാല പ്രമേയമുള്ള പ്രദർശനങ്ങളുമായോ (ക്രിസ്മസ്, വാലന്റൈൻസ് ദിനങ്ങളിൽ മൾട്ടി-ലെയർ കേക്കുകൾ പുറത്തിറക്കുന്നത് പോലുള്ളവ) സഹകരിക്കുന്നതിന്, ഷെൽഫ് ലേഔട്ട് താൽക്കാലികമായി മാറ്റേണ്ടതുണ്ട്.

ഡിസ്പ്ലേ ഇഫക്റ്റ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഡിസ്പ്ലേ സ്ഥാനങ്ങൾ പതിവായി ക്രമീകരിക്കുന്നു (പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുവർണ്ണ ദൃശ്യ ഉയരത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നത് പോലുള്ളവ).

2. സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് / കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോർ (ഇടത്തരം - കുറഞ്ഞ - ഫ്രീക്വൻസി ക്രമീകരണം)

ക്രമീകരണ ആവൃത്തി: മാസത്തിൽ 1 - 2 തവണ, അല്ലെങ്കിൽ ത്രൈമാസ ക്രമീകരണം.

കാരണങ്ങൾ:

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരമാണ് (പ്രീ-പാക്ക് ചെയ്ത കേക്കുകൾ, ചെറിയ ഉയര വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവ പോലുള്ളവ), കൂടാതെ ഷെൽഫ് ഉയരത്തിനുള്ള ആവശ്യം സ്ഥിരമാണ്.

സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമ്പോഴോ (വേനൽക്കാലത്ത് ഐസ്ക്രീം കേക്കുകൾ പുറത്തിറക്കുന്നത് പോലുള്ളവ) അല്ലെങ്കിൽ പ്രമോഷണൽ ഡിസ്പ്ലേകൾ ക്രമീകരിക്കുമ്പോഴോ മാത്രമേ ഷെൽഫ് ലേഔട്ട് മാറ്റുകയുള്ളൂ.

3. വീട്ടുപയോഗം (ലോ - ഫ്രീക്വൻസി ക്രമീകരണം)

ക്രമീകരണ ആവൃത്തി: ആറുമാസത്തിലൊരിക്കൽ മുതൽ ഒരു വർഷം വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാരണങ്ങൾ:

വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന കേക്കുകളുടെയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും വലുപ്പങ്ങൾ താരതമ്യേന സ്ഥിരമാണ്, ഇടയ്ക്കിടെ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

വലിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള കേക്കുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ (ജന്മദിന കേക്കുകൾ പോലുള്ളവ) മാത്രമേ ഷെൽഫ് താൽക്കാലികമായി ക്രമീകരിക്കുകയുള്ളൂ, ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം അത് പഴയ അവസ്ഥയിലേക്ക് പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും.

II. ക്രമീകരണ ആവൃത്തിയെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

1. ഉൽപ്പന്ന തരങ്ങളിലും വലുപ്പങ്ങളിലുമുള്ള മാറ്റങ്ങൾ

ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള മാറ്റ സാഹചര്യങ്ങൾ: ഒരു സ്റ്റോർ പ്രധാനമായും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ കേക്കുകളിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന് 8 ഇഞ്ച്, 12 ഇഞ്ച്, മൾട്ടി ലെയർ കേക്കുകൾ മാറിമാറി ലോഞ്ച് ചെയ്യുന്നു), വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് ഷെൽഫ് ഉയരം ഇടയ്ക്കിടെ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുറഞ്ഞ ആവൃത്തിയിലുള്ള മാറ്റ സാഹചര്യങ്ങൾ: പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചെയ്ത ചെറിയ കേക്കുകളാണെങ്കിൽ (സ്വിസ് റോളുകൾ, മാക്കറോണുകൾ പോലുള്ളവ), ഷെൽഫ് ഉയരം വളരെക്കാലം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

2. ഡിസ്പ്ലേ തന്ത്രങ്ങളുടെ ക്രമീകരണം

മാർക്കറ്റിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾ: ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നതിനായി, പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പതിവായി ഷെൽഫുകളുടെ മധ്യത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു (സുവർണ്ണ രേഖ - കാഴ്ചയുടെ ഉയരം, ഏകദേശം 1.2 - 1.6 മീറ്റർ), ഇതിനായി ഷെൽഫ് സ്ഥാനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
സ്ഥല വിനിയോഗം: സാവധാനത്തിൽ നീങ്ങുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന നിലയിലുള്ള ഷെൽഫുകൾ കൈവശപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവയുടെ ഉയരം ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ അവയെ നോൺ-കോർ ഏരിയകളിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് സുവർണ്ണ സ്ഥാനങ്ങൾ ലഭിക്കും.

3. ഉപകരണ പരിപാലനവും വൃത്തിയാക്കലും

ഇടയ്ക്കിടെ വൃത്തിയാക്കൽ: ചില വ്യാപാരികൾ കേക്ക് ഡിസ്പ്ലേ കാബിനറ്റിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള വൃത്തിയാക്കൽ സമയത്ത് (മാസത്തിലൊരിക്കൽ പോലുള്ളവ) ഷെൽഫിന്റെ ഉയരം ന്യായമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുകയും വഴിയിൽ അത് ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.

തകരാർ പരിഹരിക്കൽ: ഷെൽഫ് സ്ലോട്ടുകൾ, ബോൾട്ടുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാൽ, മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചതിന് ശേഷം ഉയരം വീണ്ടും കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടി വന്നേക്കാം.

III. ന്യായമായ ക്രമീകരണ ആവൃത്തിക്കുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ.

1. "ആവശ്യകത - ട്രിഗർ ചെയ്തത്" എന്ന തത്വം പിന്തുടരുക.

താഴെ പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ഉടനടി ക്രമീകരിക്കുക:

പുതുതായി വാങ്ങിയ വലിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള കേക്ക് / കണ്ടെയ്നർ നിലവിലെ ഷെൽഫ് അകലം കവിയുന്നു.

പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉയര വ്യത്യാസം തണുത്ത വായുസഞ്ചാരം തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു (ഷെൽഫ് എയർ ഔട്ട്‌ലെറ്റിന് അടുത്തായിരിക്കുമ്പോൾ പോലുള്ളവ).

ഉയരം കാരണം ഒരു പ്രത്യേക പാളിയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കുന്നത് അസൗകര്യമാണെന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

2. ബിസിനസ് സൈക്കിളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് പ്ലാൻ ചെയ്യുക

ഉത്സവങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്: ഉത്സവ തീം കേക്കുകൾക്കായി (സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ റൈസ് കേക്കുകൾ, മിഡ്-ഓട്ടം ഫെസ്റ്റിവൽ മൂൺകേക്ക് കേക്കുകൾ പോലുള്ളവ) സ്ഥലം റിസർവ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഷെൽഫുകൾ 1 - 2 ആഴ്ച മുമ്പ് ക്രമീകരിക്കുക.
ത്രൈമാസ സീസൺ മാറ്റം: വേനൽക്കാലത്ത് ഐസ്ക്രീം കേക്കുകളുടെ ഷെൽഫ് ഉയരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക (തണുത്ത വായു സഞ്ചാരത്തിന് ഇടം നൽകുക), ശൈത്യകാലത്ത് പതിവ് ലേഔട്ട് പുനഃസ്ഥാപിക്കുക.

3. അമിത ക്രമീകരണം ഒഴിവാക്കുക.

ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള ക്രമീകരണം സ്ലോട്ട് തേയ്മാനത്തിനും ബോൾട്ട് അയവിനും കാരണമായേക്കാം, ഇത് ഷെൽഫുകളുടെ സ്ഥിരതയെ ബാധിച്ചേക്കാം. ആവർത്തിച്ചുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഓരോ ക്രമീകരണത്തിനു ശേഷവും (ഫോട്ടോ എടുക്കൽ, അടയാളപ്പെടുത്തൽ പോലുള്ളവ) നിലവിലെ ഉയരം രേഖപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

IV. പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ

പുതിയ സ്റ്റോർ തുറക്കൽ: ഉപഭോക്താക്കളുടെ വാങ്ങൽ ശീലങ്ങളും ഉൽപ്പന്ന വിൽപ്പന ഡാറ്റയും അനുസരിച്ച് ഡിസ്പ്ലേ ഉയരം ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ആദ്യത്തെ 1 - 2 മാസങ്ങളിൽ ഷെൽഫുകൾ ആഴ്ചതോറും ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
ഉപകരണങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ: ഒരു പുതിയ കേക്ക് ഡിസ്പ്ലേ കാബിനറ്റ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ ഉപകരണങ്ങളുടെ സ്ലോട്ട് സ്പേസിംഗ് അനുസരിച്ച് ഷെൽഫ് ഉയരം പുനർക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ (ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ പോലുള്ളവ) ക്രമീകരണ ആവൃത്തി താരതമ്യേന ഉയർന്നതാണ്, പിന്നീട് ക്രമേണ സ്ഥിരത കൈവരിക്കും.

ഉപസംഹാരമായി, ഷെൽഫ് ഉയരത്തിന്റെ ക്രമീകരണ ആവൃത്തി "ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കണം", ഡിസ്പ്ലേ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുക മാത്രമല്ല, ഉപകരണങ്ങളുടെ ഈട് കൂടി കണക്കിലെടുക്കണം. വാണിജ്യ സാഹചര്യങ്ങൾക്ക്, ഒരു "ഡിസ്പ്ലേ ഇൻസ്പെക്ഷൻ ചെക്ക്‌ലിസ്റ്റ്" സ്ഥാപിക്കാനും ഷെൽഫ് ലേഔട്ട് എല്ലാ മാസവും ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന് വിലയിരുത്താനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു; ഗാർഹിക ഉപയോഗത്തിന്, "പ്രായോഗികത" ആയിരിക്കണം കാതലായത്, അനാവശ്യ ക്രമീകരണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.