Na edição anterior, compartilhamos os tipos devitrines para bolosEsta edição aborda os controladores de temperatura e a seleção de vitrines refrigeradas para bolos com boa relação custo-benefício. Como componente essencial dos equipamentos de refrigeração, os controladores de temperatura são utilizados emvitrines refrigeradas para bolos, congeladores de congelamento rápido, condicionadores de ar e congeladores de bebidas, entre outros.
Qual é a história dos controladores de temperatura?
No final do século XIX, a pesquisa em termodinâmica começou a explorar comocontrole automático de temperaturaNaquela época, os primeiros métodos de controle de temperatura envolviam a regulação da temperatura do ar e da água por meio de aquecedores de ar quente e tubulações de água quente. No início do século XX, com o desenvolvimento da tecnologia elétrica, a tecnologia de controle automático tornou-se realidade. Em 1912, o americano Allen Bradley inventou o primeiro controlador de temperatura eletrônico. Posteriormente, com a industrialização, cada vez mais fabricantes ao redor do mundo começaram a pesquisar e desenvolver controladores de temperatura, impulsionando o desenvolvimento da indústria de controladores de temperatura.
Hoje em dia, os controladores de temperatura modernos adotamtecnologia de circuitos digitaise tecnologia de microprocessadores, tornando-se cada vez mais inteligentes, precisos e estáveis. Apresentam ajuste automático de temperatura, alarme em tempo real e funções de monitoramento remoto, sendo amplamente utilizados em diversos setores, especialmente na indústria de refrigeração.
O desenvolvimento consolidado da tecnologia IoT deu origem aControladores inteligentes de refrigeração e congelamento para IoTEsses controladores controlam componentes como compressores, ventiladores, equipamentos de iluminação e motores por meio de microcontroladores de sistemas refrigerados a ar e saídas de relés de corrente e tensão, e regulam a temperatura para obter efeitos de degelo e refrigeração.
O princípio básico do degelo é inserir uma temperatura adequada através de um sensor. Quando a temperatura sobe ligeiramente (semelhante ao modo de aquecimento dos condicionadores de ar ou às resistências de aquecimento dos refrigeradores), a camada de gelo absorve calor e derrete, transformando-se de gelo sólido em água líquida, que então escorre ou evapora.
Como controlar remotamente o controlador de temperatura de um equipamento de congelamento?
Em grandes centros comerciais ou supermercados, existem dezenas de balcões refrigerados verticais para bebidas e muitos balcões expositores para bolos na área de confeitaria, o que dificulta a manutenção individual de cada equipamento. A tecnologia IoT permite o gerenciamento remoto centralizado de múltiplos dispositivos. O sistema permite o monitoramento dos dados operacionais dos equipamentos, do status de funcionamento e das configurações dos parâmetros de temperatura, melhorando significativamente a eficiência da manutenção. O controle remoto está disponível em computadores e dispositivos móveis, exigindo a instalação de um aplicativo personalizado.
(1) Detecção de segurança de dados
Caso a temperatura de um expositor vertical ou de um expositor de bolos esteja anormal, a sonda dentro do controlador de temperatura detectará os dados anormais e alertará o usuário por meio de um aplicativo remoto ou SMS, garantindo efetivamente a segurança com funções abrangentes de alerta precoce.
(2) Área funcional de fácil utilização
O controle remoto permite inicialização com um clique, controle de iluminação e temperatura, compartilhamento de dados remotos em tempo real e funções personalizadas de análise, gravação e exibição de dados para atender às diferentes necessidades do usuário.
O controle de temperatura em vitrines refrigeradas para bolos é o mesmo que em freezers para refrigerantes de cola?
Os controladores de temperatura podem ser adaptados a todos os dispositivos que requerem controle de temperatura, incluindo vitrines refrigeradas para bolos e expositores verticais para bebidas de cola. Os princípios foram analisados detalhadamente acima, e as diferenças são as seguintes:
1. Diferentes estilos de aparência
Dependendo do tamanho do equipamento de refrigeração e do tipo de visor (mecânico, tela sensível ao toque), existem muitos modelos de controladores de temperatura, como os de formato retangular, quadrados, pequenos embutidos, com múltiplos botões, sensíveis ao toque e mecânicos. A escolha específica depende do equipamento utilizado. Por exemplo, pequenos balcões refrigerados comerciais para bebidas utilizam controladores de temperatura relativamente pequenos, enquanto grandes balcões refrigerados para bolos, do tipo ilha, podem utilizar controladores com múltiplos botões ou sensíveis ao toque.
2. Consumo de energia diferente
Devido aos diferentes cenários de uso, o consumo de energia também varia. De modo geral, controladores de temperatura com painéis de exibição digital mais avançados e funções mais abrangentes consomem mais energia, e vice-versa.
3. Preços diferentes
Os preços variam de acordo com o modelo, e a escolha deve ser feita de acordo com as necessidades. Um preço mais alto não significa necessariamente um produto melhor; o importante é considerar a relação custo-benefício. Produtos personalizados geralmente são mais caros e indicados para grandes encomendas de exportação.
Em 2025, a IA e a IoT estão se desenvolvendo rapidamente, o que é de grande importância para impulsionar o desenvolvimento de controladores de temperatura IoT para vitrines refrigeradas. Para sobreviver, as principais empresas estão inovando e aprimorando a experiência do usuário. Isso é tudo por esta edição. Obrigado pela leitura. Na próxima edição, compartilharemos o ranking global de vitrines verticais inteligentes e vitrines para bolos comerciais.
Data da publicação: 25/07/2025 Visualizações: