Двухъярусные витрины для тортов из изогнутого стекла в основном используются в пекарнях и применяются во многих странах мира. Они пользуются большой популярностью на рынке. Благодаря низкой стоимости, они приносят значительную экономическую выгоду. В период с 2022 по 2025 год их экспорт составлял относительно большую долю. Они также являются важным холодильным оборудованием в пищевой промышленности и будут востребованы в будущем.
Поскольку кондитерские изделия, продукты на основе сливок и тому подобное трудно замораживать, для поддержания температуры в диапазоне 2–8℃ требуется профессиональное оборудование. Поэтому официально появились холодильные витрины для тортов. Первоначально они использовали тот же принцип охлаждения, что и обычные холодильники, без существенного прогресса в плане демонстрации. По мере появления на рынке все большего количества оборудования, основное внимание стало уделяться функциональности и дизайну.
С точки зрения внешнего вида, изогнутый дизайн обладает визуальной привлекательностью, уменьшает ощущение тесноты, создает ощущение комфорта, улучшает пользовательский опыт и в практическом применении позволяет в полной мере подчеркнуть качество охлажденных продуктов, таких как торты.
Почему конструкция двухъярусная, а не трёхъярусная?
Настольные витрины для тортов обычно имеют высоту 700 мм и длину от 900 до 2000 мм. Двухъярусная конструкция отвечает реальным потребностям использования. Использование трех и более ярусов приведет к нерациональному использованию пространства и увеличению объема оборудования. Большинство представленных на рынке моделей имеют двухъярусную конструкцию.
Каковы их функциональные особенности?
(1) Метод охлаждения с воздушным охлаждением
Поскольку прямое охлаждение может вызывать такие проблемы, как обледенение и запотевание, оптимальным решением является воздушное охлаждение. Если вы опасаетесь, что воздушное охлаждение высушит продукты, в шкафу есть увлажнитель воздуха. При этом температура более равномерная по сравнению с прямым охлаждением.
(2) Дизайн освещения
В освещении используются энергосберегающие светодиодные лампы, которые не выделяют тепло, имеют длительный срок службы и не подвержены повреждениям. Яркость регулируется в режиме защиты глаз. Важно отметить, что в шкафу не будет теней, и такая детальная разработка имеет большое значение.
(3) Индикатор температуры и переключатели
В нижней части устройства установлен цифровой дисплей, который точно отображает текущую температуру. С его помощью можно регулировать температуру, включать/выключать подсветку и питание. Конструкция с механическими кнопками обеспечивает более безопасное управление, а наличие водонепроницаемого кожуха позволяет использовать устройство даже в дождливую погоду.
Обратите внимание, что в витринах для тортов с изогнутым стеклом в основном используется хладагент R290 и импортные компрессоры, они имеют сертификаты CE, 3C и другие сертификаты электробезопасности, соответствующие стандартам многих стран, и поставляются с подробными руководствами пользователя.
Дата публикации: 09.09.2025 Просмотры: